Sopa Caipira

Sopa Caipira

Tempo de preparo: médio Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 3 a 4 porções Ingredientes: 1 cenoura picadinha; 1 porção de carne moída; 200 g de bacon picadinho; 1 xícara de chá de brócolis; 1 xícara de chá de couve-flor; 1 tomate picadinno; 1 cebola picadinha; 1 colher de chá de urucum; 1 colher de chá de cominho; 3 colheres de sopa de banha; 600 ml de água fervente; 4 ovos; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Processe a couve-flor e o brócolis no mixer e reserve. Continue lendo→

Petiscos de Berinjela

Petiscos de Berinjela

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 2 berinjelas grandes; 1 xícara de chá de farinha de amêndoas; ⅓ xícara de chá de farinha de linhaça; ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado bem fino; 2 colheres de chá de orégano; 2 ovos; Sal e pimenta do reino. Instruções: Pré-aqueça o forno a 200º. Descasque a berinjela, parta ao meio e corte em tiras. Espalhe um pouquinho de sal nas mãos e passe delicadamente em todas fatias de berinjela. Deixe Continue lendo→

7 alimentos afrodisíacos que aumentam sua libido

7 alimentos afrodisíacos que aumentam sua libido

por Alina Petre Um afrodisíaco é definido como um alimento ou droga que estimula o instinto sexual, traz desejo ou aumenta prazer ou desempenho sexual. Naturalmente, os afrodisíacos são um tópico quente, como evidenciado pela miríade de medicamentos disponíveis e comercializados especificamente por seus efeitos. No entanto, alguns indivíduos preferem alternativas naturais, pois geralmente são mais seguras e tendem a ter menos efeitos colaterais. Este artigo analisa 7 afrodisíacos que podem aumentar sua libido, apoiados pela ciência. 1. Maca Maca é uma raiz adocicada com Continue lendo→

Cocada LC de Colher

Cocada LC de Colher

Tempo de preparo: Rápido  Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 15 porções Ingredientes: 1 xícara de chá de coco ralado fino; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 3 colheres de sopa de manteiga; ½ xícara de chá de xilitol; ¾ xícara de chá de água; 300 ml de leite de coco; Canela e cravo a gosto (opcional). Instruções: Em uma panela derreta a manteiga e o óleo de coco em fogo baixo. Junte o coco ralado mexa para dourar o coco. Acrescente Continue lendo→

Mini Focaccia

Mini Focaccia

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: Uma focaccia Ingredientes: 100 g de queijo prato ralado; Até 2 colheres de sopa de creme de leite fresco; 25 g de farinha de amêndoas; 25 g de farinha de linhaça; 2 ovos; (opcional, para recheio) 100 g de bacon picadinho; 30 g de mussarela em pedaços.   Instruções: Pré-aqueça o forno a 200º. Doure o bacon em uma frigideira e reserve. Faça os ovos mexidos e reserve. Em recipiente apropriado, coloque o queijo prato e o Continue lendo→

Carne moída para semana

Carne moída para semana

Tempo de preparo: médio Facilidade de preparo: fácil Rendimento:  5 a 6 porções Ingredientes: 1 kg de acém moído (duas vezes) 2 pimentões amarelos picados; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho amassados 2 latas de tomate pelado; 3 colheres de sopa de banha; 1 colher de chá de cominho; 2 colheres de chá de urucum; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Em uma panela funda coloque a banha e espere derreter. Junte o urucum e deixe espalhar por toda gordura, dourando. Junte a cebola e Continue lendo→

Gelatina cremosa

Gelatina cremosa

Tempo de preparo: 10 minutos + 4h na geladeira Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 8 porções Ingredientes: 2 gelatinas zero açúcar sabor morango e água. 1 lata de creme de leite, 20 gotas de adoçante e 1 colher das de café de essência de baunilha. Execução: Dilua os dois pacotes de gelatina de morango com 500 ml de água quente e 300 ml de água fria. Leve a geladeira por 2 horas. Quando a gelatina atingir o ponto de clara ( mole), misture a lata Continue lendo→

Pão de Forma Low Carb

Pão de Forma Low Carb

Tempo de preparo: Rápido  Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: pelo menos 10 fatias Ingredientes: ¼ de xícara de chá de banha; ¼ de xícara de chá de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 6 ovos; ⅓ de xícara de chá de farinha de amêndoa; ⅓ de xícara de chá de farinha de castanha de caju; ⅓ xícara de chá de farinha de coco; ½ colher de chá de goma xantana (opcional); ½ colher de sopa de Continue lendo→

Biscoitos de Chocolate

Biscoitos de Chocolate

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 12 a 14 porções Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de amêndoas; 1 xícara de chá de coco ralado fino; 5 colheres de sopa de cacau; 50 gramas de manteiga em temperatura ambiente; 2 colheres de sopa de xilitol; 2 colheres de chá de vinagre de maçã; 2 ovos; 1 colher de chá de essência de baunilha; Pitada de sal. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Peneire o cacau. Reserve. No mixer, bata a farinha Continue lendo→

Torta de Calabresa

Torta de Calabresa

Tempo de preparo: médio Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 a 8 porções Ingredientes Massa: 1 xícara de chá de farinha de coco; 5 ovos; 1 colher de chá de páprica picante; 1 colher de chá de fermento em pó 50g de queijo parmesão ralado; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; 1 colher de sopa de fermento biológico; ½ xícara de chá de farinha de linhaça; Sal e pimenta gosto. Ingredientes Recheio: 300g de linguiça calabresa fatiada; 1 Continue lendo→

Brownie Cetogênico

Brownie Cetogênico

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 5 colheres de sopa de cacau em pó (100%); 2 colheres de chá de fermento em pó; 6 ovos; 150g de manteiga; 150g de requeijão; 3 colheres de chá de essência de baunilha; 1 colher de chá de vinagre de maçã; 6 colheres de sopa de xilitol. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Peneire o cacau e o fermento em pó. Reserve. Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve Continue lendo→

Sopa- Creme de espinafre

Sopa- Creme de espinafre

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 5 pratos Ingredientes: 1 couve- flor 1 molho de espinafre 200g de bacon bem picadinho 3 colheres das de sopa de cebola desidratada 1 colher das de chá de alho desidratado Sal ( coloque pouquinho e vá provando) Instruções: Disponha o couve- flor em pedaços e as folhas de espinafre previamente lavados em uma panela média. Cubra com água e deixe cozinhar os vegetais. Acrescente sal, alho, cebola ao seu gosto. Eu uso os desidratados Continue lendo→

Abafadinho de repolho

Abafadinho de repolho

Tempo de preparo: 20minutos Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 porções Ingredientes: 100g bacon picado 1colher de manteiga 1/2 repolho branco cortado fino 1/2 cenoura ralada 1 colher das de sopa de cebola desidratada Sal a gosto Instruções: Refoga o bacon e a manteiga. Quando estiver dourado, adicione repolho,cenoura, cebola. Misture tudo na panela . Abafa com a tampa e deixa o repolho murchar por 5-10 minutos. O repolho fica com um gosto incrível e pode ser acompanhamento para sua refeição ou prato único. Abração, Continue lendo→

Mini bolo Goiabinha

Mini bolo Goiabinha

Tempo de preparo: 5 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1colher das de sopa de farinha de coco sem casca 1ovo 1colher das de sobremesa de nata 15 gotas de adoçante ou 1 colher das de sobremesa de xylitol ou eritritol 1colher das de café de fermento químico 1colher das de sopa de geléia diet de goiaba Instruções: Misture a farinha, ovo,nata, adoçante da sua preferência e por último o fermento. Use uma forma de silicone ou pote de cerâmica untado  ( Continue lendo→

3 Pães de Sanduíche

3 Pães de Sanduíche

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 pães Ingredientes: 4 ovos; 2 colheres de sopa de água; 3 colheres de sopa de requeijão; 3 colheres de sopa de creme de leite; 3 colheres de sopa de farinha de coco; 3 colheres de sopa de farinha de linhaça; 1 colher de sopa de salsa desidratada; 1 colher de sopa de alho desidratado; 1 colher de sopa de cebola desidratada; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de psyllium Continue lendo→

Creme de Baunilha

Creme de Baunilha

Tempo de preparo: Rápido  Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: aproximadamente 400g Ingredientes: 1 xícara de nata; 1/3 de xícara de requeijão; 1/3 de xícara de eritritol; ¼ de colher de chá de goma xantana; 2 ovos; 3 gemas de ovos; 2 colheres de sopa de essência de baunilha; 1/3 de colher de café de suquinha (opcional); ¾ colher de chá de gelatina sem sabor; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 pitada de sal. Instruções: Em um bowl, misture bem o eritritol, a goma xantana, Continue lendo→

Pão Low Carb

Pão Low Carb

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 10 porções Ingredientes: ½  xícara de chá de farinha de coco; 1 colher de chá de fermento biológico; 1 colher de chá de fermento em pó; ½ colher de chá de sal; ½ colher de chá de vinagre de maçã; 4 ovos; 2 claras de ovos; ½ xícara de chá de manteiga sem sal; 1 colher de sopa de xilitol. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Amoleça a manteiga no micro-ondas, junte o xilitol e bata na Continue lendo→

Peixe Rápido

Peixe Rápido

Tempo de preparo: 15 minutos Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1kg de filé de peixe 2 colheres de manteiga Sal, pimenta, coentro, cebola e alho desidratado Suco de 1 limão 3 colheres das de sopa de alcaparras (opcional) Instruções: Tempere os filés com limão, sal, temperos em um refratário. Deixe marinar por 5 minutos. Disponha pedacinhos de manteiga em cima do peixe e asse no forno de micro ondas por 10 minutos ou no forno convencional por 25 minutos. Acrescente as alcaparras Continue lendo→

Abobrinha Recheada com Filé Suíno

Abobrinha Recheada com Filé Suíno

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 8 porções Ingredientes: 4 abobrinhas médias; 500g de filé suíno picadinho; 1 porção de cebola caramelizada no urucum; 1 lata de tomate pelado; ½ xícara de maionese caseira da Paty; 200 g de queijos fatiados; 2 colheres de sopa de banha; 1 fio de azeite; 1 dente de alho amassado; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Fatie as abobrinhas ao meio e com ajuda de uma colher, retire a poupa, pique e reserve. Em uma panela larga, Continue lendo→

Tomate gratinado

Tomate gratinado

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento:  2 porções Ingredientes: 2 tomates ( não muito maduros) 150g de queijo lanche ou outro da  sua preferência sal e ervas ( orégano ou mangericão) Instruções: Aqueça o forno a 180 graus. Corte a tampinha do tomate e retire o conteúdo.Cuidado para não furar o tomate. Tempere com sal e ervas, preencha a panelinha de tomate com o queijo. Asse por 20 minutos ou até gratinar. Aproveite os sabores! Abraço forte, Polyana.