Lanche

Omelete de chocolate

Omelete de chocolate

Tempo de preparação: 15 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 4 ovos3 colheres das de sopa de xylitol ou eritritol1 colher das de sopa de cacau em pó 100% cacau1 colher das de chá de essência de baunilha1 colher das de sobremesa de manteiga para fritar Instruções: Bata as claras em neve e vá adicionando o adoçante, aos poucos.Deixe bem fofinho e continue a adicionar as gemas, baunilha e cacau.Aqueça a manteiga em uma frigideira grande e acrescente a massa.Deixe cozinhar de Continue lendo

Bolinho de laranja ( raspas)

Bolinho de laranja ( raspas)

Tempo de preparo: 8 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 10 porções Ingredientes: 9 col das de sopa de farinha de amêndoas3 ovos2 col das de sopa de nata6 col das de sopa de xylitol ou eritritolRaspas da casca de 1 laranja1 col das de sobremesa de fermento químico Instruções: Em uma vasilha, bata os ovos com a farinha.Adicione as raspas de casca de laranja, adoçante e a nata.Por último, misture o fermento.Sirva em um refratário untado com manteiga.Asse no micro-ondas por 5 minutos ou Continue lendo

Bolo de chocolate com cobertura de coco cremoso

Bolo de chocolate com cobertura de coco cremoso

Tempo de preparo: 15 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: Fácil Ingredientes: 6 colheres das de sopa de farinha de amêndoas2 ovos2 colheres das de sopa de nata ou creme de leite5 col das de sopa de xylitol2 col das de chá de fermento químico2 col das de sopa de cacau em pó solúvel 100% Cobertura 100ml de leite de coco3 col das de sopa de coco ralado seco sem açúcar2 col das de sopa de xylitol Instruções: Em uma vasilha, misture a farinha , Continue lendo

Pão de queijo família

Pão de queijo família

Tempo de preparação: 40 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 18 forminhas Ingredientes: 5 ovos100g de queijo parmesão ralado ( pacote)4 col das de sobremesa de farinha de amêndoas5 fatias de queijo mussarela picado2 col das de café de sal4 col das de café de goma xantana4 col das de sobremesa de nata ou creme de leite4 col das de café de fermento químico Instruções: Misture tudo.Sirva a massa nas forminhas.Podes polvilhar mais queijo ralado por cima.Asse no forno convencional por 25 minutos. Essa receita Continue lendo

Bolo Proteico

Bolo Proteico

Tempo de preparação: 50 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 14 fatias ou 10 forminhas Ingredientes: 300g de peito de frango cozido e desfiado6 ovos50g de queijo parmesão ralado4 colheres das de sopa de xylitol ou adoçante da sua preferência1 colher das de chá de essência de baunilhaOpções para saborizar: erva doce, canela ou cacau em pó 1 colher das de sopa de fermento químico Instruções: Liquidifique bem os ovos e acrescente o frango, queijo, adoçante, baunilha.Misture o fermento e o sabor ( fiz esse Continue lendo

Tipo Pão de queijo

Tipo Pão de queijo

Tempo de preparação: 10 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1 colher das de sopa de farinha de amêndoas2 colheres das de sopa de queijo parmesão ralado1 fatia de muçarela picado1 ovo1 colher das de sobremesa de nata1 colher das de café de goma xantana1 colher das de chá de fermento químico Instruções: Em uma tigela, misture a farinha, queijos, ovo, nata, goma e o fermento.Sirva em um refratário pequeno ou 2 forminhas de silicone.Asse no micro-ondas por 2 minutos.Para ficar dourado, Continue lendo

Pão de ló ( amendoim)

Pão de ló ( amendoim)

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 fatias Ingredientes: 1 xícara de farinha de amendoim ( 250g)6 ovos6 colheres das de sopa de xilitol ou eritritol1 colher das de sobremesa de fermento químico Instruções: Em uma batedeira, bata as claras em neve com uma pitadinha de sal.Quando estiver bem fofinha, adicione o xilitol aos pouquinhos.Continue batendo e adicione as gemas, uma a uma.Peneire a farinha e misture o fermento. Junte os ovos batidos e os ingredientes secos, mexendo, delicadamente.Unte um tabuleiro Continue lendo

Bolinho de pasta de nuts

Bolinho de pasta de nuts

Tempo de preparação: 3 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento 1 porção Ingredientes: 1 colher das de sopa de pasta de nuts integral sem açúcar ( amendoim, castanhas ou avelãs)1 ovo1 colher das de sopa de eritritol ou xylitol1 colher das de café de fermento químico Instruções: Em um refratário pequeno, misture o ovo, a pasta, adoçante e o fermento.Asse no micro por 1 minuto e 30 segundos Abraço, Poly

Bolinho de Brócolis

Bolinho de Brócolis

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 8 forminhas Ingredientes: 1 brócolis cozido e picado1/2 xícara de mussarela ralada3 ovossal a gosto1 dente de alho frito na manteigaOpcional: queijo roquefort para finalizar Instruções: Em uma vasilha, misture o brócolis, queijo mussarela, sal, alho e os ovos.Distribua a massa nas forminhas de silicone.Finalize com pedacinhos de queijo RoquefortAsse no forno por 20 minutos ou até gratinar Abraço forte, Poly

Cookies

Cookies

Tempo de preparo: 25 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 12 biscoitos Ingredientes: 2 colheres das de sopa bem cheias de pasta de nuts ( avelãs, amêndoas ou amendoim)2 ovos2 colheres das de sopa de xylitol ou eritritol Execução: Em uma tigela, misture bem os ingredientes.Forre uma forma com papel manteiga.Com ajuda de 2 colheres, sirva fazendo umas bolinhas.Asse por 15 minutos no forno forte. Aproveite essa delícia! Abração, Poly.

Bolo de chocolate ( Nega Maluca)

Bolo de chocolate ( Nega Maluca)

Tempo de preparação: 10 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 6 fatias Ingredientes: 6 colheres de farinha de amêndoas2 colheres das de sopa de farinha de coco branca2 colheres das de sopa de cacau em pó 100%3 ovos5 colheres das de sopa de eritritol ou xylitol2 colheres das de sopa de nata ou creme de leite 1colher das de sobremesa de fermento químico50g de chocolate 70-85% picado Instruções: Em uma vasilha, adicione as farinhas, cacau, adoçante, ovos e a nata.Bata bem com um fuet.Misture o Continue lendo

Bolo de Cenoura ( Air Fryer)

Bolo de Cenoura ( Air Fryer)

Tempo de preparação: 30 minutos Facilidade de preparação: média Rendimento: 6 fatias Ingredientes: 1 cenoura cozida3 ovos4 colheres das de sopa de eritritol ou xylitol2 colheres das de sopa de nata ou iogurte natural8 colheres das de sopa de farinha de amêndoas1 colher das de sobremesa de fermento químico Instruções: Liquidifique a cenoura, ovos, adoçante e a nata.Misture delicadamente a farinha de amêndoas e o fermentoSirva a massa do bolo na forminha da air fryer ou recipiente de alumínio, inox, vidro ou silicone que sirva Continue lendo

Empadas de frango com azeitonas

Empadas de frango com azeitonas

Tempo de preparação: 1h Facilidade de preparação: média Rendimento: 50 un (forminhas pequenas) Ingredientes: 300g de frango cozido6 ovos50g de queijo parmesão80g de azeitonas sem caroço1 colher das de sopa de fermento químico Instruções: Liquidifique os ovos, adicione o frango, queijo e a metade das azeitonas.Pique a outra metade das azeitonas e misture na massa.Por último, adicione o fermento.Sirva a massa nas forminhas de silicone.Asse em forno forte por 30 minutos ou até que doure. Bom apetite! Abraço, Poly

Bolo de maçã com cravo e canela

Bolo de maçã com cravo e canela

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 fatias grandes Ingredientes: 6 colheres das de sopa de farinha de amêndoas2 ovos2 colheres das de sopa de nata ou creme de leite4 colheres das de sopa de eritritol 2 colheres das de café de fermento químico1 maçã pequena picadacanela e cravo em pó a gosto Instruções: Bata os ovos com um fuet e acrescente a farinha, adoçante, nata, canela e cravo .Misture o fermento, delicadamente.Sirva a massa em um refratário untado ou forma Continue lendo

Shake de Goiaba

Shake de Goiaba

Tempo de preparação: 5 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 100g de polpa de goiaba ( pode ser congelada)1 xícara das de café de leite de coco300ml de água geladaAdoçante da sua preferência Instruções: Use o liquidificador ou mixer para bater Sirva bem gelado. Um grande abraço. Poly

Mini bolo de Amendoim com canela

Mini bolo de Amendoim com canela

Tempo de preparação: 5 minutos Facilidade: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 2 colheres das de sopa de farinha de amendoim1 colher das de sopa de xylitol ou eritritol1 ovo1 colher das de sopa de iogurte natural1 colher das de café de fermento químicoA gosto: canela moída Instruções: Em um refratário pequeno,bata o ovo com o adoçante.Adicione a farinha, a canela e o iogurte.Por último, misture o fermento.Asse no micro- ondas por 2 minutos e 30 segundos. Abração, Poly

Empadinha de queijo

Empadinha de queijo

Tempo de preparação: 45 minutos Facilidade: média Rendimento: 10 unidades Ingredientes: 1 xícara de farinha de amêndoas1 lata de creme de leite1 ovo1/3 de xícara de azeite de oliva1 colher das de chá de fermento químico1 xícara de mix de queijos ( muçarela, colonial e parmesão)Sal a gosto Execução: Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer.Sirva a massa em forminhas de silicone untadas.Polvilhe queijo ralado por cima.Asse em forno pré aquecido por 20 minutos ou até dourar. Abraço forte! Poly

Brownie ( chocolate e laranja)

Brownie ( chocolate e laranja)

Tempo de preparo:15 minutos Facilidade de preparo: médio Rendimento: 9 porções Ingredientes: 3 colheres das de sopa de farinha de amêndoas4 colheres das de sopa de farinha de coco branca2 colheres das de sopa de cacau em pó ( 100% cacau)4 ovos80 gotas de adoçante de sua preferência ou 5 colheres das de sopa de xylitol2 colheres das de sopa de nata1 laranja8 quadradinhos de chocolate 85% cacau2 colheres das de café de fermento químico Instruções: Em uma tigela, junte os ovos, farinhas, cacau, raspas Continue lendo

Omelete doce de Air Fryer

Omelete doce de Air Fryer

Tempo de preparação: 10 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 3 ovos 2 colheres das de sopa de xylitol 3 colheres das de sopa de água 1 colher das de café de essência de baunilha Raspas de casca de limão ( opcional) Canela Instruções: Em uma tigela, acrescente os ovos, água, adoçante, raspas de limão, baunilha. Bata com fuê. Aqueça a panela por 3 minutos a 200 graus. Sirva a preparação na panelinha que vai dentro da cesta da air fryer. Deixe Continue lendo

Pão para aperitivo ( Azeitonas & queijo)

Pão para aperitivo ( Azeitonas & queijo)

Tempo de preparação: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: serve 4 pessoas Ingredientes: 6 colheres das de sopa de farinha de amêndoas 2 ovos 2 colheres das de sopa de nata sal à gosto 4 colheres das de sopa de azeitonas picadas 4 colheres das de sopa de queijo picado 2 colheres das de café de fermento químico Instruções: Em uma tigela, misture a farinha, ovos, sal, nata, azeitonas e por último o fermento. Sirva a massa em um refratário de vidro ou cerâmica Continue lendo