Café da Manhã

Massa para panqueca

Massa para panqueca

Tempo de preparo: 15 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 unidade Ingredientes: 1 ovo1 col. das de sobremesa de psyllium1 col das de café de goma xantana5 col das de sopa de águasal a gosto Instruções Misture os ingredientes. deixe hidratar por 10 minutos.Aqueça uma frigideira untada com azeite de oliva.Espalhe a massa com uma colher.Cozinhe dos dois lados.Recheie a gosto: presunto e queijo, vegetais refogados, morango e queijo

Pão de coco

Pão de coco

Tempo de preparação: 10 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 8 porções Ingredientes: 3 col das de sopa de coco desidratado ( ralado fino) sem açúcar3 col das de sopa de queijo ralado1 col das de sopa de psyllium3 ovossal a gosto2 col das de sopa de nata ou crenme de leite2 col das de chá de fermento químico Instruções: Misture todos os ingredientes. Fermento por último.Sirva a massa em uma forma de silicone ou pirex untado.Asse por 5 minutos no micro-ondas. Dica: recheie seu Continue lendo

Tipo Pão sírio

Tipo Pão sírio

Tempo de preparação: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 un Ingredientes: 3 col das de sopa de farinha de amêndoas1 col das de sopa de psillyum5 col das de sopa de água friasal a gosto1 col das de sobremesa de azeite de oliva Instruções: Em uma frigideira, acrescente os ingredientes formando uma papa.Distribua a papa com ajuda de uma colher.Deixe cozinhar de um lado , vire e deixe cozinhar do outro lado Sirva com o recheio da sua preferência. Um baita abraço, Poly

Pão com Erva doce

Pão com Erva doce

Tempo de preparação: 30 minutos Facilidade de preparação :fácil Rendimento: 14 fatias Ingredientes: 12 colheres das de sopa de farinha de amêndoas4 colheres das de sopa de psyllium4 ovos1colher das de sopa de xylitol1 pitada de sal4 colheres das de sopa de iogurte natural1 colher das de sobremesa de erva doce ( a gosto)1 colher das de sobremesa de fermento químico Instruções: Em uma tigela, misture as farinhas, erva doce, adoçante, sal, ovos, iogurte e o fermento.Unte uma forma de pão ou refratário.Asse no forno Continue lendo

Ovos Com Catupiry

Ovos Com Catupiry

Tempo de preparo: 5 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento : 4 pessoas Ingredientes: 1 colher das de sopa de manteiga100g de catupiry em cubos4 ovos1 colher das de sopa de salsa picadinhaSal e pimenta do reino a gosto Instruções: Ponha num refratário pequeno coloque a manteiga e o catupiry e leve ao micro- ondas por 2 minutos para derreter.Reserve.Quebre os ovos no refratário, fure as gemas com um palito, tempero com sal e pimenta.Adicione o creme de catupiry e leve ao forno de micro-ondas Continue lendo

Pão de coco salgado

Pão de coco salgado

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 2 colheres das de sopa de coco ralado desidratado sem açúcar 2 colheres das de sopa de queijo ralado 2 ovos 1 colher das de sopa de nata ou creme de leite ou iogurte natural 1 colher das de chá de fermento químico 1 fatia de queijo 1 fatia de presunto Execução: Em uma tigela bata os ingredientes com um fuê: coco, queijo ralado, ovos e a nata. Por último, misture o Continue lendo

Pão doce de frigideira

Pão doce de frigideira

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1 ovo 2 colheres das de sopa de farinha de amêndoas ou coco 1 colher das de sopa de xylitol 1 colher das de café de erva doce 2 colher das de sopa de iogurte natural 1 colher das de café de fermento químico 1 colher das de chá de manteiga Instruções: Em uma tigela, misture os ingredientes. Aqueça a manteiga na frigideira  e adicione a massa. Deixe cozinhar com tampa, dos Continue lendo

Pão de frigideira

Pão de frigideira

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1 ovo 2 colheres das de sopa de água 1 colher das de sopa de azeite de oliva 1 pitada de sal ou ao seu gosto 2 colheres das de sopa de amêndoas 1 colher das de chá de psylium ( opcional) 1 colher das de café de fermento químico Instruções: Em uma tigela bata o ovo, água, azeite e sal com um fuê ou garfo. Adicione a farinha e o psylium Continue lendo

Ovo mole de micro

Ovo mole de micro

Tempo de preparação: 2 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 3 ovos Sal a gosto Instruções: Quebre os ovos em uma vasilha de vidro ou porcelana e misture muito bem as claras com as gemas. Adicione o sal. Leve ao micro por 1 minuto. Retire de misture novamente. Leve ao micro por 20 segundos. Está pronto para comer. Se estiver ainda muito mole, adicione mais 10 segundos. Opção doce: substitua o sal por 1 Colher das de sopa de xylitol e raspas Continue lendo

Geladinho de Amendoim

Geladinho de Amendoim

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: Uma porção Ingredientes: 1 xícara de chá de leite de coco; 1 colher de sopa bem cheia de pasta de amendoim; 2 colheres de sopa de cacau; 1 xícaras de chá de gelo; Adoçante (a gosto). Instruções: Coloque no liquidificador o leite de coco e pasta de amendoim. Bata até formar espuma. Pare de bater e coloque o cacau. Pulse um pouco para não levantar muito o pó e volte a bater. Adicione o gelo aos poucos, Continue lendo

Bolinho de Café para dois

Bolinho de Café para dois

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 bolinhos Ingredientes: 2 colheres de sopa de chocolate amargo picado (mínimo 70%); 1 colher de sopa de cacau em pó (100%); 2 colheres de sopa de chia; ½ colher de chá de canela (opcional); 1 colher de chá de fermento; 2 colheres de sopa de farinha de coco; 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas; 1 colher de café de vinagre de maçã; 4 colheres de sopa de eritritol; 1 ovo; ¼ de xícara Continue lendo

Mexido de avocado

Mexido de avocado

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1avocado ou 1/2 abacate médio 2 ovos 40g de bacon ou 2 ft 1 c das de café de óleo de coco Instruções: Frite o abacate em cubos no óleo de coco. Quando estiver dourado, acrescente o bacon e por último, os ovos. Mexa os ovos delicadamente e deixe fritar um pouco. Bom apetite, aproveite essa refeição forte e completa. Abraço, Poly

Mini Pão

Mini Pão

Tempo de preparação: 5 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1 colher das de sopa de farinha de amendoim 1 colher das de sopa de farinha de linhaça dourada 1 colher das de sopa de queijo ralado 1 ovo 1 colher das de sopa de nata ( ou creme de leite ou leite de coco) 1 colher das de café de fermento químico Opcional: queijo ralado para polvilhar Instruções: Em uma vasilha, misture os ingredientes, por último, o fermento. Sirva a massa Continue lendo

Pão Caseiro

Pão Caseiro

Tempo de preparo: 1h Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 14 fatias Ingredientes: 4 colheres das de sopa de farinha de amêndoas 3 colheres das de sopa de farinha de amendoim 2 colheres das de sopa de farinha de coco 2 colheres das de sopa de queijo ralado 3 ovos 3 colheres das de sopa de nata A gosto: sal 1 envelope de fermento biológico instantâneo ( 10g) Instruções: Em uma tigela, misture todos os ingredientes e deixe crescer por 30 minutos. Sirva a massa na Continue lendo

Biscoito de Colher Low-Carb

Biscoito de Colher Low-Carb

Tempo de preparo: rápido Facilidade de preparo: fácil Rendimento: Pelo menos 10 porções Ingredientes: ¼ de xícara de chá de pasta de amendoim; ½ colher de café de sal; 200 gramas de requeijão (temperatura ambiente); 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de tahine (opcional); 1 colher de sopa de essência de baunilha; 3 colheres de sopa de xilitol; ½ xícara de chá de gotas de chocolate (mínimo 70%); ½ xícara de chá de manteiga (temperatura ambiente). Instruções: Em um bowl, Continue lendo

Panqueca de Bacon e Queijo

Panqueca de Bacon e Queijo

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: cinco panquecas Ingredientes: 5 fatias de bacon fritas; 5 hambúrgueres (prontos e fatiados ao meio); 10 ovos grandes;  Sal e pimenta a gosto; 2 xícaras de chá de queijo prato ralado; Banha (quanto baste); Sal e pimenta a gosto. Instruções:   Em um bowl, prepare a massa das panquecas uma a uma. Bata bem com garfo ou fuê: 2 ovos e 1 colher de sobremesa de água, sal e pimenta. Coloque uma frigideira pequena em fogo médio. Continue lendo

Bolo de frutas e canela

Bolo de frutas e canela

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 fatias Ingredientes: 8 colheres das de sopa de farinha de amêndoas 3 ovos 2 colheres das de sopa de iogurte natural 60 gotas de adoçante ou 4 colheres das de sopa de xylitol 1 colher das de sobremesa de fermento químico 1 banana picada 4 damascos picados 2 colheres das de sopa de cramberry ou passas 1 colher das de sobremesa de canela Execução: Em uma tigela, misture a farinha, ovos , adoçante, canela, Continue lendo

Filé ao Catupiry

Filé ao Catupiry

Tempo de preparo : 1h Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 pessoas Ingredientes: 1 filé mignon 1 colher das de sopa de manteiga A gosto: sal ( 1 colher das de sopa para cada kg) e pimenta do reino moída 200g de presunto 200g de queijo mussarela 300g de queijo cremoso (catupiry ou requeijão ou cream cheese) Instruções: Besunte o filé com sal e manteiga e pimenta do reino moída. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos para semi cozinhar. Retire Continue lendo

Pãozinho

Pãozinho

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 unidades Ingredientes: 6 colheres das de sopa de farinha de amêndoas 2 colheres das de sopa de farinha de coco branca 1 colher das de sopa de psyllium 3 ovos 2 colheres das de sopa de nata A gosto: sal 2 colheres das de café de fermento químico Opcional: gergelim ou queijo ralado para polvilhar Instruções: Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Deixe o fermento por último. Distribua a massa nas forminhas. Polvilhe Continue lendo

Pão Picante

Pão Picante

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 15 porções Ingredientes: 7 ovos; 200 ml de creme de leite; 100 ml de água; 1 colher de sopa de suco de limão siciliano; Raspas de 1limão siciliano; 1 colher de café de molho de pimenta vermelha; 1 colher de chá de vinagre de maçã; 1 xícara de chá de farinha de coco branca; 1 colher de chá de goma xantana; ½ xícara de chá de farinha de castanha de caju; 3 colheres de sopa de manteiga; Continue lendo