Sopa Caipira

Sopa Caipira

Tempo de preparo: médio Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 3 a 4 porções Ingredientes: 1 cenoura picadinha; 1 porção de carne moída; 200 g de bacon picadinho; 1 xícara de chá de brócolis; 1 xícara de chá de couve-flor; 1 tomate picadinno; 1 cebola picadinha; 1 colher de chá de urucum; 1 colher de chá de cominho; 3 colheres de sopa de banha; 600 ml de água fervente; 4 ovos; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Processe a couve-flor e o brócolis no mixer e reserve. Continue lendo

Petiscos de Berinjela

Petiscos de Berinjela

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 2 berinjelas grandes; 1 xícara de chá de farinha de amêndoas; ⅓ xícara de chá de farinha de linhaça; ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado bem fino; 2 colheres de chá de orégano; 2 ovos; Sal e pimenta do reino. Instruções: Pré-aqueça o forno a 200º. Descasque a berinjela, parta ao meio e corte em tiras. Espalhe um pouquinho de sal nas mãos e passe delicadamente em todas fatias de berinjela. Deixe Continue lendo

7 alimentos afrodisíacos que aumentam sua libido

7 alimentos afrodisíacos que aumentam sua libido

por Alina Petre Um afrodisíaco é definido como um alimento ou droga que estimula o instinto sexual, traz desejo ou aumenta prazer ou desempenho sexual. Naturalmente, os afrodisíacos são um tópico quente, como evidenciado pela miríade de medicamentos disponíveis e comercializados especificamente por seus efeitos. No entanto, alguns indivíduos preferem alternativas naturais, pois geralmente são mais seguras e tendem a ter menos efeitos colaterais. Este artigo analisa 7 afrodisíacos que podem aumentar sua libido, apoiados pela ciência. 1. Maca Maca é uma raiz adocicada com Continue lendo

Cocada LC de Colher

Cocada LC de Colher

Tempo de preparo: Rápido  Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 15 porções Ingredientes: 1 xícara de chá de coco ralado fino; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 3 colheres de sopa de manteiga; ½ xícara de chá de xilitol; ¾ xícara de chá de água; 300 ml de leite de coco; Canela e cravo a gosto (opcional). Instruções: Em uma panela derreta a manteiga e o óleo de coco em fogo baixo. Junte o coco ralado mexa para dourar o coco. Acrescente Continue lendo

Mini Focaccia

Mini Focaccia

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: Uma focaccia Ingredientes: 100 g de queijo prato ralado; Até 2 colheres de sopa de creme de leite fresco; 25 g de farinha de amêndoas; 25 g de farinha de linhaça; 2 ovos; (opcional, para recheio) 100 g de bacon picadinho; 30 g de mussarela em pedaços.   Instruções: Pré-aqueça o forno a 200º. Doure o bacon em uma frigideira e reserve. Faça os ovos mexidos e reserve. Em recipiente apropriado, coloque o queijo prato e o Continue lendo

Carne moída para semana

Carne moída para semana

Tempo de preparo: médio Facilidade de preparo: fácil Rendimento:  5 a 6 porções Ingredientes: 1 kg de acém moído (duas vezes) 2 pimentões amarelos picados; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho amassados 2 latas de tomate pelado; 3 colheres de sopa de banha; 1 colher de chá de cominho; 2 colheres de chá de urucum; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Em uma panela funda coloque a banha e espere derreter. Junte o urucum e deixe espalhar por toda gordura, dourando. Junte a cebola e Continue lendo

Gelatina cremosa

Gelatina cremosa

Tempo de preparo: 10 minutos + 4h na geladeira Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 8 porções Ingredientes: 2 gelatinas zero açúcar sabor morango e água. 1 lata de creme de leite, 20 gotas de adoçante e 1 colher das de café de essência de baunilha. Execução: Dilua os dois pacotes de gelatina de morango com 500 ml de água quente e 300 ml de água fria. Leve a geladeira por 2 horas. Quando a gelatina atingir o ponto de clara ( mole), misture a lata Continue lendo

Pão de Forma Low Carb

Pão de Forma Low Carb

Tempo de preparo: Rápido  Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: pelo menos 10 fatias Ingredientes: ¼ de xícara de chá de banha; ¼ de xícara de chá de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 6 ovos; ⅓ de xícara de chá de farinha de amêndoa; ⅓ de xícara de chá de farinha de castanha de caju; ⅓ xícara de chá de farinha de coco; ½ colher de chá de goma xantana (opcional); ½ colher de sopa de Continue lendo

Biscoitos de Chocolate

Biscoitos de Chocolate

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 12 a 14 porções Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de amêndoas; 1 xícara de chá de coco ralado fino; 5 colheres de sopa de cacau; 50 gramas de manteiga em temperatura ambiente; 2 colheres de sopa de xilitol; 2 colheres de chá de vinagre de maçã; 2 ovos; 1 colher de chá de essência de baunilha; Pitada de sal. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Peneire o cacau. Reserve. No mixer, bata a farinha Continue lendo

Torta de Calabresa

Torta de Calabresa

Tempo de preparo: médio Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 a 8 porções Ingredientes Massa: 1 xícara de chá de farinha de coco; 5 ovos; 1 colher de chá de páprica picante; 1 colher de chá de fermento em pó 50g de queijo parmesão ralado; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; 1 colher de sopa de fermento biológico; ½ xícara de chá de farinha de linhaça; Sal e pimenta gosto. Ingredientes Recheio: 300g de linguiça calabresa fatiada; 1 Continue lendo

Brownie Cetogênico

Brownie Cetogênico

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 5 colheres de sopa de cacau em pó (100%); 2 colheres de chá de fermento em pó; 6 ovos; 150g de manteiga; 150g de requeijão; 3 colheres de chá de essência de baunilha; 1 colher de chá de vinagre de maçã; 6 colheres de sopa de xilitol. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Peneire o cacau e o fermento em pó. Reserve. Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve Continue lendo

Sopa- Creme de espinafre

Sopa- Creme de espinafre

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 5 pratos Ingredientes: 1 couve- flor 1 molho de espinafre 200g de bacon bem picadinho 3 colheres das de sopa de cebola desidratada 1 colher das de chá de alho desidratado Sal ( coloque pouquinho e vá provando) Instruções: Disponha o couve- flor em pedaços e as folhas de espinafre previamente lavados em uma panela média. Cubra com água e deixe cozinhar os vegetais. Acrescente sal, alho, cebola ao seu gosto. Eu uso os desidratados Continue lendo

Abafadinho de repolho

Abafadinho de repolho

Tempo de preparo: 20minutos Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 porções Ingredientes: 100g bacon picado 1colher de manteiga 1/2 repolho branco cortado fino 1/2 cenoura ralada 1 colher das de sopa de cebola desidratada Sal a gosto Instruções: Refoga o bacon e a manteiga. Quando estiver dourado, adicione repolho,cenoura, cebola. Misture tudo na panela . Abafa com a tampa e deixa o repolho murchar por 5-10 minutos. O repolho fica com um gosto incrível e pode ser acompanhamento para sua refeição ou prato único. Abração, Continue lendo

Mini bolo Goiabinha

Mini bolo Goiabinha

Tempo de preparo: 5 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1colher das de sopa de farinha de coco sem casca 1ovo 1colher das de sobremesa de nata 15 gotas de adoçante ou 1 colher das de sobremesa de xylitol ou eritritol 1colher das de café de fermento químico 1colher das de sopa de geléia diet de goiaba Instruções: Misture a farinha, ovo,nata, adoçante da sua preferência e por último o fermento. Use uma forma de silicone ou pote de cerâmica untado  ( Continue lendo

3 Pães de Sanduíche

3 Pães de Sanduíche

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 pães Ingredientes: 4 ovos; 2 colheres de sopa de água; 3 colheres de sopa de requeijão; 3 colheres de sopa de creme de leite; 3 colheres de sopa de farinha de coco; 3 colheres de sopa de farinha de linhaça; 1 colher de sopa de salsa desidratada; 1 colher de sopa de alho desidratado; 1 colher de sopa de cebola desidratada; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de psyllium Continue lendo

Creme de Baunilha

Creme de Baunilha

Tempo de preparo: Rápido  Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: aproximadamente 400g Ingredientes: 1 xícara de nata; 1/3 de xícara de requeijão; 1/3 de xícara de eritritol; ¼ de colher de chá de goma xantana; 2 ovos; 3 gemas de ovos; 2 colheres de sopa de essência de baunilha; 1/3 de colher de café de suquinha (opcional); ¾ colher de chá de gelatina sem sabor; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 pitada de sal. Instruções: Em um bowl, misture bem o eritritol, a goma xantana, Continue lendo

Pão Low Carb

Pão Low Carb

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 10 porções Ingredientes: ½  xícara de chá de farinha de coco; 1 colher de chá de fermento biológico; 1 colher de chá de fermento em pó; ½ colher de chá de sal; ½ colher de chá de vinagre de maçã; 4 ovos; 2 claras de ovos; ½ xícara de chá de manteiga sem sal; 1 colher de sopa de xilitol. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Amoleça a manteiga no micro-ondas, junte o xilitol e bata na Continue lendo

Peixe Rápido

Peixe Rápido

Tempo de preparo: 15 minutos Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1kg de filé de peixe 2 colheres de manteiga Sal, pimenta, coentro, cebola e alho desidratado Suco de 1 limão 3 colheres das de sopa de alcaparras (opcional) Instruções: Tempere os filés com limão, sal, temperos em um refratário. Deixe marinar por 5 minutos. Disponha pedacinhos de manteiga em cima do peixe e asse no forno de micro ondas por 10 minutos ou no forno convencional por 25 minutos. Acrescente as alcaparras Continue lendo

Abobrinha Recheada com Filé Suíno

Abobrinha Recheada com Filé Suíno

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 8 porções Ingredientes: 4 abobrinhas médias; 500g de filé suíno picadinho; 1 porção de cebola caramelizada no urucum; 1 lata de tomate pelado; ½ xícara de maionese caseira da Paty; 200 g de queijos fatiados; 2 colheres de sopa de banha; 1 fio de azeite; 1 dente de alho amassado; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Fatie as abobrinhas ao meio e com ajuda de uma colher, retire a poupa, pique e reserve. Em uma panela larga, Continue lendo

Tomate gratinado

Tomate gratinado

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento:  2 porções Ingredientes: 2 tomates ( não muito maduros) 150g de queijo lanche ou outro da  sua preferência sal e ervas ( orégano ou mangericão) Instruções: Aqueça o forno a 180 graus. Corte a tampinha do tomate e retire o conteúdo.Cuidado para não furar o tomate. Tempere com sal e ervas, preencha a panelinha de tomate com o queijo. Asse por 20 minutos ou até gratinar. Aproveite os sabores! Abraço forte, Polyana.