Tempo de preparo: 45 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 2 abobrinhas italianas 100g queijo ralado 2 ovos sal Instruções: Bata os 2 ovos com 1c das de café de sal, reserve. Corte as abobrinhas em palitos grossos. Passe os pedaços nos ovos e no queijo ralado, apertando delicadamente. Unte um tabuleiro. Disponha as abobrinhas empanadas e asse no forno forte por 25 minutos. Abraço forte, Polyana.
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes (massa): 60 gramas de manteiga derretida; 1 xícara de chá de farinha de amêndoas; 2 ovos; 2 colheres de sopa de farinha de coco; Sal e pimenta a gosto. Ingredientes (recheio): 50 gramas de manteiga derretida; 1 xícara de chá de alho-poró fatiado; 1 kg de sobrecoxa picada em cubos; 200 gramas de requeijão; Suco de ½ limão; 2 xícaras de chá de queijo muçarela ralado; 4 ovos; 1 pitada de Continue lendo→
Tempo de preparo: Rapidim! Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 2 drinks Ingredientes: 2 doses de conhaque; 2 colheres de sopa de cacau 100%; 6 colheres de sopa de nata; 2 colheres de sopa de água; 3 a 5 cubos de Gelo; Pitada de noz moscada; Adoçante (a gosto); Canela (para polvilhar). Instruções: Misture (calmamente) o cacau e a nata, até que fique completamente homogêneo. Coloque essa mistura na coqueteleira e junte todos os outros ingredientes. Agite bem por cerca de 10 segundos. O ponto é quando Continue lendo→
Tempo de preparo: 15 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento : 1 porção Ingredientes: 1 Fatia grossa de moranga cabotiá Azeite de oliva Sal Instruções: Corte a moranga bem fininha ainda crua; Espalhe as fatias num prato raso e cozinhe no micro-ondas por 3 -4 minutos; Adicione um fio de azeite de oliva numa frigideira e toste bem; Polvilhe sal para finalizar ( opcional) #Dicas preciosas: #Ótimo acompanhamento para carnes e saladas. #Cortar a moranga crua fininho é um pouco chato, mas nessa pequena porção Continue lendo→
Tempo de preparo: Rapidim! Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 bolo de caneca Ingredientes: 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas; 1 colher de sopa de linhaça; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de requeijão; ½ colher de sopa de suco de limão; 1 ovo; 1 fatia de bacon; 2 colheres de sopa de pimentão verde picadinho; 1 colher de chá de fermento; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Misture o requeijão e suco de limão. Reserve. Em um prato, leve Continue lendo→
Tempo de preparo: Rapidim Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 a 6 bolinhos. Ingredientes: 3 colheres de sopa de farinha de coco; 2 colheres de sopa de farinha de castanha de cajú; 2 colheres de sopa de coco ralado fino; 2 ovos; 1 colher de chá de baunilha; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de iogurte; 3 colheres de sopa de leite de coco; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de vinagre de maçã; 6 Continue lendo→
Tempo de preparo: 45 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 16 unidades ou 4 lanches Ingredientes: 1/2 xícara de farinha de amêndoas ( pode ser com casca) 1/2 xícara de farinha de amendoim 40 gotas de adoçante de sua preferência ou 2 C das de sopa de xylitol 4C das de sopa se água 2C das de sopa de azeite de oliva ou 1 C manteiga Instruções: Misture todos os ingredientes e sove com as mãos até formar uma massa homogênea; Unte um tabuleiro e Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 8 bolinhos (mínimo). Ingredientes: 2 xícaras de chá de couve picada; 1 couve-flor média (em torno de 300g); 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 cabeças de alho moído; ½ xícara de chá de queijo prato ralado; ½ xícara de chá de queijo provolone ralado; 1 xícara de chá de muçarela ralada; 1 ovo; 2 colheres de sopa de farinha de coco; Sal e pimenta a gosto; Banha para fritar. Instruções: Separe os floretes Continue lendo→
Tempo de preparo: 40 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 5 porções Ingredientes: 100g coco desidratado 60 gotas de adoçante de sua preferência 3 ovos 1C das de sopa de nata ou equivalente ( creme de leite, iogurte) 1c das de café de essência de baunilha 100ml leite de coco 1 C das de sobremesa de fermento químico Instruções: Hidrate o coco com o leite de coco ( se for pouco, coloque um pouquinho de água) por 5 minutos; Bata no liquidificador todos os ingredientes Continue lendo→
Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 6 – 8 porções Ingredientes: 400 gramas de vagens congeladas; Azeite (que baste); raspas de limão; Sal e pimenta a gosto Instruções: Descongele as vages no dia anterior. Deixe na parte de baixo da geladeira. Pré-aqueça o forno a 220º. Em uma assadeira larga, espalhe as vagens. Reque com azeite e misture bem para aderir em todas as vagens. Polvilhe sal e pimenta a gosto. Asse por 15 minutos (ou até as vagens ficarem Continue lendo→
Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 3C das de sopa de queijo ralado 1 C das de sopa de nata 1c das de café de fermento químico 1 fatia de queijo mussarela picado Execução: Misture todos os ingredientes; Podes temperar com pimenta, orégano, alho ou cebola desidratada, linguiça, presunto… Asse por 3 minutos no micro-ondas em uma forminha pequena ( 1 palmo); Toste na frigideira os dois lados ; Sirva com uma salada. Um Abração, Polyana
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes: 2 e ½ xícara de chá de leite de coco; 1 colher de sopa de óleo de coco; 4 colheres de sopa de cacau em pó (100%); 1 colher de chá de baunilha; 2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor; 6 colheres de sopa de água; Adoçante a gosto. Instruções: Coloque em uma panela o leite de coco, o cacau, o óleo de coco, a baunilha e o adoçante. Continue lendo→
Tempo de preparo: 5 minutos Facilidade de preparo: muito fácil Rendimento: 4 unidades Ingredientes: 4 Colheres das de sopa de farinha de amêndoas ou coco ou nozes 4 Colheres de creme de leite 1 Colher de sopa de manteiga 30 gotas de adoçante de sua preferência Para saborizar podes usar cacau em pó ou essências Instruções: Misture os ingredientes Cozinhe 2 minutos em micro-ondas Deixe esfriar e enrole as bolinhas #Dicas preciosas: #Eu já fiz de nozes, amêndoas com coco ( 2C de cada), amêndoa Continue lendo→
Tempo de preparo : Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 drinks Ingredientes 1 xícara de acerolas picadas; 2 doses de rum (opcional); 200 ml de leite de coco; 1 xícara de gelo; 1 pitada de cardamomo (opcional); Adoçante (a gosto). Instruções: Bata no liquidificador a acerola, o adoçante, o cardamomo, 1/2 xícara de gelo e o leite de coco por 2 minutos. Em uma coqueteleira, adicione o rum e o restante do gelo e chacoalhe até que a coqueteleira fique geladinha! Sirva! #dicasdaPaty: Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes (almôndega): 500 gramas de carne de porco moída; ¼ xícaras de chá de farinha de amêndoa; 1 ovo; ½ colheres de chá de alho em pó; ¼ colher de chá de gengibre em pó; 1 colher de sopa de molho de soja; 4 colheres de sopa de salsa picadinha; Sal e pimenta a gosto. Ingredientes (molho): 2 colheres de soa de azeite; 1 colher de sobremesa de óleo de gergelim; 1 colher Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 20 a 24 porções Ingredientes: 2 a 3 pepinos; 250 gramas de requeijão; Suco de 2 limões; Raspas de 1 limão; 1 fio de azeite; 200 gramas de salmão picadinho; 2 colheres de sopa de salsinha; ½ xícara de chá de alcaparras; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Fatie os pepinos na horizontal (bem fininhos). Deixe em uma peneira escorrendo por 3 minutos. Reserve. Misture o salmão picadinho, o azeite e o suco de limão. Deixe por Continue lendo→
Tempo de preparo:15 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 porções Ingredientes: 1 lata de creme de leite 1 copo de iogurte natural 30 gotas de adoçante de sua preferência 300g morangos lavados e picados 1 ricota inteira Instruções: Lave, pique os morangos e cozinhe por 3 minutos no micro- ondas, deixe esfriar. Liquidifique os morangos cozidos, o iogurte, creme de leite , adoçante e adicione aos poucos a ricota até ficar bem cremoso. Sirva bem geladinho. #Dicas Preciosas: # Liquidifique durante um tempo para Continue lendo→
Tempo de preparo: 20 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1 xícara de folhas de espinafre lavadas e picadas 2 ovos sal a gosto 1 C das de sopa de nata ou equivalente 1C das de sopa de cebola desidratada 1c das de café de fermento químico 1C das de sopa de queijo ralado Instruções: Misture os ovos ,nata, sal ,espinafre, cebola desidratada; Adicione o fermento por último; Polvilhe o queijo ralado por cima; asse no micro- ondas por 3 minutos; Toste Continue lendo→
Tempo de preparo: Rápido (mas tem pré-preparo) Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 – 4 Ingredientes: 1 kg de asinhas de frango; 2 pimentas jalapeno, sem sementes e picadas; ¼ de xícara de chá de óleo de coco; 2 colheres de sopa de azeite; ½ xícara de chá de vinho branco; 4 dentes de alhos descascados; 1 colher de chá de cominho em pó; Suco de 1 limão; Raspas de 1 limão; ½ xícara de chá de coentro fresco; ½ xícara de chá de cebolinha fresca. Continue lendo→
Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 fatias Ingredientes: ½ xícara de chá de eritritol; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de chá de cardamomo; 1 pitada de noz-moscada; 10 fatias de bacon. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em um prato largo e raso, misture o eritritol, a canela, o cardamomo e a noz moscada. Passe as fatias de bacon pela mistura, uma a uma, dos dois lados. Disponha as fatias em uma forma antiaderente (ou Continue lendo→