Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 xícara de chá de amêndoas; 1 colher de sopa de clara de ovos; 1 colher de chá de canela; ½ colher de chá de cardamomo (opcional); ¼ de colher de chá de cravo da índia em pó; Adoçante (em pó) a gosto. Instruções: Pré-aqueça o forno a 120°. Em um bowl, bata a clara até forme bolhas na superfície. Misture a clara e as amêndoas até que todas amêndoas estejam Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 poções Ingredientes: ⅓ de xícara de chá de farinha de coco; ½ xícara de chá de cacau em pó (100%); ¼ xícara de chá de coco ralado fino; 2 ½ colheres de chá de fermento; ½ colher de chá de canela (em pó); ½ xícara de chá de óleo de coco; ½ xícara de chá de leite de coco; ½ colher de café de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de vinagre Continue lendo→
Tempo de preparo: Facilidade de preparo: Rendimento: 10-14 Ingredientes: 6 ovos; 160 gramas de manteiga derretida; 60 gramas de cacau em pó; ½ colher de chá de fermento em pó; ½ colher de chá de vinagre de maça; 2 colheres de chá de essência de baunilha; 120g de requeijão; Adoçante (a gosto). Instruções: Pré aqueça o forno a 180º. Em recipiente próprio, derreta a manteiga no micro-ondas (de 15 em 15 segundos). Reserve. Bata no liquidificador os ovos e o cacau 1 minuto. Adicione Continue lendo→
Essa foi a minha primeira receita de pão quando comecei a fazer a dieta low carb. A combinação parece estranha, coco com queijo, mas fica muito bom! Ingredientes: 2C das de sopa de coco desidratado ou fresco ralado 2C das de queijo ralado 1 ovo 1C das de sobremesa de requeijão 1c das de café de fermento químico Misture todos os ingredientes acima e asse no micro-ondas por 2 minutos em um potinho de cerâmica ou forma de silicone. Não precisa untar. Recheie com queijo Continue lendo→
Oi, gente! Trouxe as minhas panelinhas para compartilhar receitas simples e de fácil execução. Escolhi a mais fácil de todas, com o ingrediente mais simples: o OVO .Considerado a proteína padrão na nutrição, de alto valor biológico, versátil e gostoso. Anota aí: Coloque 1 Colher das de chá de banha para aquecer na frigideira. Adicione 2-3 ovos para fritar. Polvilhe queijo parmesão ralado em quantidade generosa ( 3 C das de sopa) Quando estiver cozido, vire e deixe tostar a crosta de parmesão. Prontinho para Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 fatias Ingredientes: 1 couve-flor (pequena); 1 ovo; ½ xícara de chá de queijo muçarela; 1 colher de sopa de manteiga (temperatura ambiente); Sal e pimenta a gosto. Instruções: Pré-aqueça o forno a 220°. Retire os floretes da couve-flor e processe (como se fosse fazer o arroz de couve-flor). Com ajuda de um garfo, bata o ovo com uma pitada sal e pimenta. Reserve. Coloque o arroz de couve-flor em uma recipiente para micro-ondas e Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 muffins Ingredientes: 2 xícaras de abobrinha ralada; 2 ovos; 1 colher de chá de orégano, 1colher de chá de manjericão; ½ colher de café de molho de pimenta; ½ xícara de chá queijo provolone ralado; 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado; ½ xícara de linguiça (mini) fatiadas; Pimenta a gosto. Instruções: Pré-aqueça o forno a 200º. Em um bowl, misture bem a abobrinha, ovos, os temperos, e o provolone. Prove Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 15 a 20 biscoitos Ingredientes: 8 colheres de sopa manteiga; 1 1/2 xícaras (150 g) de farinha de amêndoa; 1 copo (120 g) de nozes; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1/4 colher de chá de sal; Adoçante a gosto. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Coloque todos os ingredientes no processador e bata até que a massa fique bem firme. Prove massa, apure o adoçante, se necessário. Forme os biscoitos usando uma Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1/2 xícara de pasta de amendoim temperada; 2 gemas; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa chocolate amargo picado (mínimo 70%); 1 colher de chá de essência de baunilha; Adoçante a gosto. Instruções: Em um bowl coloque a pasta de amendoim, a gema, o sal, o adoçante e misture bem. Adicione o chocolate picado e misture até ficar homogêneo. Divida a massa em dois ramekins, pressionando bem com uma colher. Leve ao Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 4 ovos; 1 xícara de chá de coco ralado fino; 3 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de creme de leite; 1 colher de chá de baunilha; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de vinagre de maçã; Adoçante a gosto. Cobertura. 100g de chocolate amargo (mínimo 70%); 1/3 de xícara de rum; 100g de creme de leite fresco; 4 colheres de sopa de Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 200 g de creme de leite de lata (sem o soro); 50 g de manteiga sem sal; 1 colher de chá de essência de baunilha; 4 colheres de sopa de cacau em pó (100%); Adoçante a gosto. Instruções: Em um recipiente, derreta a manteiga no micro-ondas de 15 em 15 segundos. Não deixe ferver. Retire do micro-ondas e acrescente o creme de leite, misturando bem até que a mistura fique homogênea. Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 7 a 9 porções Ingredientes: 150g de muçarela; 3 ovos; 1 colher de sopa de água; 2 colheres de sopa de requeijão; 2 colheres de sopa de parmesão ralado; 1 colher de chá de alho desidratado; 1 colher de chá de ervas finas; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de vinagre. Instruções: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 º) Bata os ovos e a água no mixer (ou liquidificador) Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: ½ receita de beijinho de colher; 100g de coco ralado fino; 3 ovos; 2 colher de sopa de nata; 1 colher de chá de fermento; 1 colher de chá de vinagre de maçã; Adoçante (a gosto). Instruções: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 º) Bata os ovos no mixer (ou batedeira) por 2 minutos. Acrescente a receita de beijinho e bata por mais 1 minuto. Junte todos os outros ingredientes Continue lendo→
Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 a 4 porções Ingredientes: 2 ovos; ½ xícara de farinha de castanha de caju; 3 colheres de sopa de cacau em pó (100%); ½ xícara de creme de leite; 3 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de chá de essência de baunilha; Adoçante (a gosto). Instruções: Bata os ovos e a água por 1 minuto no liquidificador (ou mixer). Acrescente os demais ingredientes e bata por mais 1 minuto. Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 5 a 6 porções. Ingredientes: 10 ovos; 1 prato de sopa de couve picada ; 150g de queijo muçarela ralado; 1 peperoni fatiado; 1 colher de chá de alho amassado; ¼ de xícara queijo minas; ¼ de xícara de ricota; ½ de xícara de queijo parmesão ralado; 4 colheres de sopa de azeite; ¼ colher de chá de noz moscada; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Pré aqueça o forno a 180º. Leve a couve Continue lendo→
Tempo de preparo : Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 15 porções Ingredientes: 1 pote de pasta de amendoim integral sem açúcar (450g); 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente; 150ml de leite de coco; 2 colheres de sopa de creme de leite; 3 colheres de sopa de cacau em pó (100%); 2 colheres de chá de essência de baunilha; 1 colher de sopa de rum (opcional); Adoçante a gosto (opcional). Instruções: Escorra o óleo da pasta de amendoim que se forma na Continue lendo→
Tempo de preparo : Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 a 3 porções Ingredientes: ½ banana verde; ½ abacate grande (ou 2 avocados); ½ xícara de leite de coco gelado; 3 colheres de sopa de cacau em pó (100%); ½ colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de chá de suco de limão; Adoçante a gosto. Pré-preparo Descasque a banana, pique em rodelas, espalhe em forma de silicone e congele por pelo menos 4 horas. Instruções: Coloque as rodelas de banana do liquidificador junto Continue lendo→
Tempo de preparo : Rápido (mas precisa congelar ingredientes com antecedência) Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 a 3 porções Ingredientes: 1 banana verde; 1 xícara de morangos; ½ xícara de iogurte natural integral gelado; ½ xícara de leite de coco; 1 colher de chá de essência de baunilha; adoçante a gosto (opcional). Pré-preparo Descasque a banana, pique em rodelas, espalhe em forma de silicone e congele. Lave os morangos, deixe escorrer, pique e congele. Coloque o leite de coco em forminhas de gelo e congele. Instruções: Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 a 4 porções Ingredientes: 3 ovos; ½ xícara de Nutela de Verdade; 1 pitada de sal; ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio; ½ colher de chá de vinagre; 3 colheres de sopa de água; Óleo de coco para untar. Instruções: Em um bowl bata os ovos até aerar. Depois junte á água e o vinagre. Adicione os outros ingrediente e bata até ficar homogêneo. Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio. Coloque uma Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 2 xícaras de chá de xerém de castanha de caju; 1/3 xícara de manteiga de cacau; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 colheres de sopa de eytritol (ou adoçante a gosto). Instruções: Derreta a manteiga de cacau no micro-ondas de 15 em 15 segundos. Dissolva o adoçante na manteiga de cacau. Adicione também a essência de baunilha. Coloque a castanha de caju no liquidificador e bata de 1 Continue lendo→