Tempo de preparo : Rapidíssimo Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 a 5 drinks Ingredientes: • 4 fatias de abacaxi bem madurao; • 200 ml de leite de coco; • 100 ml de água gelada; • 1 copo de gelo; • 1/3 de garrafa de vinho frisante seco. Instruções: • Bata o abacaxi e o leite de coco no liquidificador por um minuto. • Acrescente a água e o gelo. Bata por mais 1 minuto. • Coloque em uma jarra e acrescente o frisante (a Continue lendo→
Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por ANH-USA O título desse artigo é de acordo com um novo estudo financiado pela Coca-Cola. Aqui vamos nós – de novo. Frequentemente relatamos sobre a subversão da ciência pelas mãos da indústria, mas essa foi a cerejinha do bolo. Um novo estudo sobre obesidade liderado pelo Prof. Peter Rogers, PhD, da Universidade de Bristol, chega à seguinte conclusão: No geral, o balanço das evidências indica que o uso de adoçantes de baixa caloria em substituição Continue lendo→
Tempo de preparo : Rapidíssimo Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1 abacate maduro; 100 ml de leite de coco; Suco de 1 lima-da-pércia; 100 ml de água; Meio copo de gelo Folhas de hortelã (opcional) Instruções: Antes de retirar o suco, lave a lima-da-pércia e raspe um pouco da casca. Reserve. Coloque no liquidificador todos os ingredientes menos o gelo e as raspas da lima-da-pércia. Bata por um minuto. Adicione o gelo e bata por mais um minuto. Desligue o liquidificador e apenas misture Continue lendo→
Artigo traduzido por Juliana Whately. O original está aqui. por Anna Almendrala De cara, tudo parece tão fácil: calorias são calorias, não importa a comida. E se você quer perder peso, tudo que você tem que fazer é simplesmente “gastar” mais calorias do que consome, seja fazendo mais exercício ou comendo menos. Mas quem já tentou perder peso desta forma sabe que não é nada fácil. E manter o peso no longo prazo parece absolutamente impossível para a maioria, dado o triste número daqueles Continue lendo→
Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Se você já tentou “cortar” a comida-lixo, deve ter percebido que é mais fácil falar do que fazer. Nós tendemos a ter compulsões… o cérebro começa a pedir por essas comidas. Ainda que nossa mente racional e consciente “saiba” que elas são ruins para nós, uma outra parte do nosso cérebro parece discordar. Algumas pessoas não têm esse problema e conseguem controlar facilmente os tipos de alimentos que comem. Outras não parecem ter Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 4 sobrecoxas com pele; 500 g de mandioca picada; 1 colher de sopa de açafrão da terra; Sal, alho, pimenta a gosto. Instruções: Cozinhe a mandioca até ficar macia. Escorra e reserve. Enquanto isso, no fogo baixo e em uma panela larga e alta, coloque as sobrecoxas com a pele voltada para o fundo da panela. A pele vai soltar toda gordura e pururucar! Retire as sobrecoxas, separe a pururuca e volte com Continue lendo→
Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 canecas Ingredientes: • 400 ml de água fervente; • 2 ovos; • 25g de chocolate amargo (mínimo 70%); • 4 colheres de sopa de água; • 4 colheres de sopa de creme de leite fresco; • 2 colheres de sopa de cacau em pó; • 4 colheres de chá de café solúvel liofilizado; • Essência de baunilha e adoçante a gosto. Instruções: • Comece batendo os ovos no liquidificador por 2 minutos. • Enquanto isso, coloque Continue lendo→
Artigo traduzido por Hilton Sousa. por Brad Pilon Se você fizer dieta sem treinamento resistido, vai perder tanto músculo quanto gordura. Esse é um FATO bem documentado. Só que a maioria das pessoas quer perder gordura e manter – ou mesmo ganhar – músculos. Felizmente, treino resistido é um potente sinal para que o seu corpo mantenha a massa muscular mesmo durante dietas extremas. Isso também é bem documentado tanto em homens quanto mulheres, jovens e idosos. E se você quiser virar o jogo ainda Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 5 a 7 porções porções Ingredientes: • 1 kg de vazio (fraldinha) picado em cubos; • 300g de vagem macarrão; • 200g de cabotiá picada em cubos; • 2 colheres de sopa de banha; • 1 cebola picadinha; • 2 dentes de alho amassados ou picadinhos; • ½ xícara de azeitonas picadas; • Sal, pimenta a gosto. Instruções: • Cozinhe a vagem macarrão até ficar ‘al dente’. Reserve. • Cozinhe a cabotiá até ficar macia, Continue lendo→
Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por PaleoLeap Responda rápido: o que têm em comum as batatas inglesas, pimentões e berinjela ? Se você disse “são deliciosas”, não está errado – mas também há uma similaridade mais importante: essas três plantas (e também os tomates, jilós e todas as variedades de pimentas) pertencem à família das solanáceas. Embora a maioria das pessoas não tenha problemas com essa família, as solanáceas podem causar problemas sérios para qualquer um que esteja lutando com doenças Continue lendo→
Bem vindo(a) hoje a mais um episódio do podcast oficial da Tribo Forte! Os podcasts são 100% gratuitos e episódios novos saem todas as terças-feiras. No Episódio De Hoje: Hoje focamos em combater uma nova onda de balelas que ganhou força recentemente com a publicação de 3 estudos que defendem o consumo de grãos integrais. Em meio à isso, a verdade precisa ser dita, para o bem da população geral Ter uma dieta alimentar rica em grãos integrais é saudável ou perigoso? Mel para adoçar? Alimento Continue lendo→
Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Lucy Johnston Estudo sugere que estatinas deixam os pacientes com probabilidade quase duas vezes maior de desenvolverem diabetes. A pesquisa, publicada em um jornal de ponta, examinou 25.970 pacientes ao longo de 10 anos, e descobriu que usuários de estatinas tinham uma incidência mais alta de diabetes e também de ganho de peso. Pacientes usando as drogas também tiveram mais que o dobro de risco de complicações diabéticas inclusive danos oftálmicos e renais. Continue lendo→
Artigo traduzido por Roberta Monteiro. O original está aqui. por Sue Armstrong Pedro Gomez é um homem baixo, de constituição poderosa em seus 60 anos, com o rosto corado e os braços bronzeados de um trabalhador ao ar livre. Está usando uma camisa preta de mangas curtas, jeans e um boné de baseball. Gomez está preocupado com um pequeno caroço em seu dedo, ele diz à médica, à oncogeneticista Maria Isabel Achatz. Pegando a mão dele nas suas para dar uma olhada mais Continue lendo→
Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Ashley Rekem Talvez seja uma pergunta idiota a se fazer, dado que o pré-diabetes está bem-estabelecido pela medicina. Entretanto, eu acho que pode ser confuso. Eu sou diabético ? Ou não ? Um pouco ? Com consultas de 10 minutos no consultório do seu médico, alguém tira tempo para te explicar o que realmente está acontecendo ? Há muitos testes usados para diagnosticar pré-diabetes e diabetes, mas os dois mais populares são a hemoglobina A1C Continue lendo→
Artigo traduzido por Juliana Whately. O original está aqui. por Mark Sisson. A popular história de “como as dietas low carb funcionam” é mais ou menos assim: Reduzir a ingestão de carboidratos reduz os níveis de insulina. Uma vez que a insulina mantém a gordura dentro do tecido adiposo, reduzir a insulina pode aumentar a quantidade de gordura liberada para ser queimada para produzir energia. Para a parcela da população com sobrepeso/obesidade com resistência à insulina e níveis cronicamente elevados de insulina, esta é uma Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio. Facilidade de preparo: Fácil. Rendimento: 10 a 12 porções. Ingredientes: • 3 xícaras de coco ralado sem açúcar; • 1 colher de sopa de óleo de coco; • Liquidificador e paciência! Instruções: • Coloque ½ xícara de coco ralado no liquidificador e bata até que o coco comece a aderir à jarra. Despeje mais ½ xícara. • Adicione o óleo de coco sem parar de bater. • Vá acrescentando o coco ralado de ½ em ½ xícara, batendo até se Continue lendo→
Inaugurando a ala masculina no nosso Hall da Fama, temos o Alexander Kleber Jamas! Alexander está há quase 4 meses na Tribo Forte. É um grande incentivador e interage muito com os membros da Tribo. Ele curte cozinhar, harmonizar vinhos, valorizar temperos e sempre teve muito prazer em se dedicar a tudo isso. Gosta de pensar profundamente sobre os assuntos e, por isso, ele trouxe um relato muito significativo para nós. Para ele o CEDV (Código Emagrecer De Vez) foi fundamental para descobrir que podemos Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 a 4 porções Ingredientes: 300 g de pernil picado em cubos; 1 prato fundo de abóbora cabotiá picada em cubos; 1 colher de sopa de gergelim (ou a gosto); 2 colheres de chá de páprica picante (ou a gosto); 1 colher de sopa de banha; 2 colheres de sopa de vinagre de maçã (ou a gosto); Sal a gosto. Instruções: Cozinhe a cabotiá com um pouco de sal até ficar macia, mas sem desmanchar. Reserve. Tempere Continue lendo→
Artigo traduzido por Roberta Monteiro. O original está aqui. por Mark Sisson No último mês, o NY Times Well Blog publicou uma matéria discutindo os resultados de um estudo recente sobre como os corredores de resistência alteram seu tipo de caminhada conforme envelhecem. Os pesquisadores acompanharam um grupo de 110 corredores experientes, de 23 a 59 anos, fazendo seu caminho em uma pista de corrida. Os corredores abaixo dos 40 tendiam a indicar maior atividade na parte inferior da perna conforme corriam, enquanto Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 ou mais muffins (depende do tamanho da forma) Ingredientes: 4 ovos grandes; 1/3 xícara de eritritol; 200 ml de iogurte natural integral; 1 colher de chá de vinagre de maçã; 2 colheres de chá de fermento; 100 g de coco ralado fino; 25g de coco ralado grosso; 1 colher de chá de essência de baunilha. Instruções: Pré-aqueça o forno (180-200º) Bata no liquidificador o coco ralado fino para ficar mais fino ainda. Em um recipiente, misture Continue lendo→