Blog – Página: 56 – Tribo Forte

Roger EDV Artigos

Vício Alimentar – Um Problema Sério com uma Solução Simples

Artigo traduzido por Adriano Gazzo. O original está aqui. por Kris Gunnars Este artigo contém informações detalhadas sobre vício em comida. Ele explica exatamente o que é, como funciona e o que você pode fazer para superá-lo. Alimentar-se de forma saudável e perder peso parece totalmente impossível para muitas pessoas. Apesar das suas melhores intenções, elas repetidamente se vêem comendo grandes quantidades de alimentos não saudáveis, mesmo sabendo que isso está causando danos ao seu organismo. A verdade é … que os efeitos de determinados Continue lendo→

Paty Ayres Almoço & Janta, Receitas

Peru ao Bacon

Tempo de preparo: Alto Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 1 peru diliça! Ingredientes: 1 peru; 1 kg de bacon fatiado; 250 gramas de manteiga; 1 colher de sopa de orégano desidratado; 1 colher de sopa tomilho desidratado; 1 colher de sopa salsa desidratada; 1 colher de sopa de manjerona desidratada; 1/2 colher de sopa alho; 1 colher de chá de pimenta rosa; Sal e pimenta a gosto; 3 cebolas médias; 4 talos de alho-poro; 4 cenouras médias. Pré-preparo: Passe sal no peru, coloque em um Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Vitamina D: Literalmente Tudo Que Você Precisa Saber

Traduzido por Danilo Ferreira. O original está aqui. por Kris Gunnars Você talvez se surpreenda em saber que a vitamina D é completamente diferente da maioria das outras vitaminas. Na verdade, ela é um hormônio esteroide produzido a partir do colesterol quando nossa pele é exposta ao sol. Por este motivo, ela é comumente chamada de vitamina “do sol”. Entretanto, atualmente nossa exposição ao sol é inadequada na maioria dos casos, sendo necessário então ingerir mais através da dieta (ou por suplementos). E isso é Continue lendo→

Roger EDV Artigos

15 “Comidas Saudáveis” Que na Verdade são Lixo Disfarçado

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Comidas insalubres são a principal razão pela qual o mundo está mais gordo e doente que nunca. Surpreendentemente, algumas destas comidas são consideradas saudáveis por muitas pessoas. Aqui estão 15 “comidas saudáveis” que na verdade são apenas lixo disfarçado. 1 – Comidas processadas “com pouca gordura” e “sem gordura” A “guerra” contra a gordura saturada é o maior erro na história da nutrição. Ela baseia-se em evidências fracas, que já foram completamente desbancadas. Continue lendo→

Paty Ayres Acompanhamentos e outros, Lanche, Receitas

Petiscos de Abobrinha e Queijo

Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 15 petiscos Ingredientes: 3 abobrinhas (médias) raladas; ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado; 2 ovos; 1 colher de chá de manjericão desidratado; Sal, pimenta a gosto. Instruções: Pré-aqueça o forno a 200°. Rale as abobrinhas, polvilhe pouco sal, misture bem e deixe escorrer em uma peneira apoiada em um bowl por 3 a 5 minutos. Aperte bem. Em um bowl, misture os ovos, a abobrinha, o queijo e os temperos. Distribua Continue lendo→

Polyana Freitas Lanche, Receitas

Bolo de laranja

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 fatias grandes Ingredientes: 10C das de sopa de farinha de amêndoas 2 ovos 2C das de sopa nata ou creme de leite 60 gotas de adoçante de sua preferência 2c das de chá de essência de baunilha 2c das de café de fermento químico 1 laranja média Instruções: Misture a farinha, ovos, nata, adoçante e essência Com um ralador, raspe a casca de uma laranja e misture na massa Por último, misture delicadamente o Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Low-Carb x Low-Fat: Episódio 17

Artigo extraído daqui. por Kris Gunnars ——————————– Título: Uma dieta low-carb comparada a uma dieta low-fat em casos de obesidade severa. Publicado pelo New England Journal of Medicine, 2003. Detalhes: 132 indivíduos com obesidade severa (IMC médio de 43) foram randomizados para uma dieta low-fat ou low-carb. Muitos dos sujeitos tinham síndrome metabólica ou diabetes tipo 2. Os alocados na dieta low-fat tiveram restrição calórica. O estudo durou 6 meses. Perda de peso: o grupo low-carb perdeu uma média de 5.8kg, enquanto o grupo low-fat Continue lendo→

Paty Ayres Café da Manhã, Lanche, Receitas

Amêndoas Temperadas

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 xícara de chá de amêndoas; 1 colher de sopa de clara de ovos; 1 colher de chá de canela; ½ colher de chá de cardamomo (opcional); ¼ de colher de chá de cravo da índia em pó; Adoçante (em pó) a gosto. Instruções: Pré-aqueça o forno a 120°. Em um bowl, bata a clara até forme bolhas na superfície. Misture a clara e as amêndoas até que todas amêndoas estejam Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Low-Carb x Low-Fat: Episódio 16

Artigo extraído daqui. por Kris Gunnars Título: Um estudo randomizado de uma dieta de baixo carboidrato para a obesidade. Publicado pelo New England Journal of Medicine, 2003. Detalhes: 63 indivíduos foram sorteados para uma dieta low-fat ou uma dieta low-carb. O grupo low-fat teve restrição calórica. O estudo durou 12 meses. Perda de peso: o grupo low-carb perdeu mais peso, 7.3% de peso corporal total, comparado ao grupo low-fat, que perdeu 4.5%. A diferença foi estatisticamente significativa aos 3 e 6 meses, Continue lendo→

Roger EDV Artigos

12 Gráficos Que Mostram o Porque Das Pessoas Engordarem

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Este artigo contém gráficos com tendências históricas e resultados de estudos sobre a obesidade, mostrando algumas das principais razões pelas quais a obesidade tornou-se um problema tão grande. Aqui estão 12 gráficos que mostram o motivo de as pessoas engordarem. 1. As pessoas estão comendo mais comida-lixo do que nunca Onde os americanos comem, 1889-2009 Eixo Y: percentual de gastos com comida Eixo X: ano Azul: qualquer lugar que não seja em casa Continue lendo→

Paty Ayres Acompanhamentos e outros, Bebidas, Receitas

Latte de Leite de Coco

Tempo de preparo: 2 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 3 a 5 porções Ingredientes: 3 xícara de chá de café pronto; 1 colher de chá de essência de baunilha; ½ xícara de chá de leite de coco; 1 colher de sopa de óleo de coco; 1 dose de rum (opcional); Adoçante (a gosto). Instruções: Aqueça no micro-ondas o óleo de coco e o leite de coco. No liquidificador, coloque o café (não muito quente) e ligue primeiramente na velocidade baixa, aumentando para a Continue lendo→

Roger EDV Artigos

O Que Fazer se uma Dieta Low-Carb Aumentar o Seu Colesterol

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Dietas low-carb e cetogênicas são incrivelmente saudáveis. Elas tem benefícios claros e potencialmente salvadores de vidas para algumas das doenças mais sérias do mundo. Isso inclui obesidade, diabetes tipo 2, síndrome metabólica, epilepsia e numerosas outras. Os fatores de risco mais comuns para doenças cardíacas tendem a melhorar muito, para a maioria das pessoas. De acordo com tais melhoras, dietas low-carb deveriam reduzir o risco de doença cardíaca. Mas mesmo que tais fatores melhorem Continue lendo→

Rodrigo Polesso Listas

10 Alimentos Para Abraçar e 10 Para “Chutar”

Este bônus foi dado aos assinantes da Tribo no primeiro episódio do podcast da Tribo Forte. Você pode ver uma lista de 10 alimentos que são bem vindos e irão te ajudar na sua saúde e outros 10 que você se dará melhor eliminando-os. Baixe abaixo: 10 Alimentos Para Abraçar e 10 Para “Chutar”

Rodrigo Polesso Desafios / Mini-cursos

Desafio Eliminação De 30 Dias

Está afim de fazer uma intervenção séria e mais desafiadora na sua saúde durante 30 dias? Este desafio é uma típica “dieta de eliminação” que visa levar você a descobrir, durante um período de 30 dias, quais alimentos não são bem tolerados pelo seu corpo e podem estar causando problemas que você nunca imaginou que eram relacionados a sua alimentação. Muita gente acaba descobrindo um novo patamar de qualidade de vida ao seguir este desafio. Saber quais alimentos são e não são bem tolerados pelo Continue lendo→

Roger EDV Artigos

As 9 Maiores Mentiras Sobre a Gordura e o Colesterol na Dieta

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars As áreas da nutrição e prevenção de doenças estão cheias de incompetência. Temos sido erroneamente aconselhados a evitar gordura saturada e colesterol, apesar de não haver evidência de malefícios. Aqui estão as 9 maiores mentiras, mitos e equívocos sobre a gordura e o colesterol dietários. 1. Uma dieta pobre em gorduras e rica em carboidratos é a dieta humana ótima Nos anos 60 e 70, muitos cientistas proeminentes acreditavam que a gordura saturada era Continue lendo→

Polyana Freitas Receitas, Sobremesas

Sorvete de Frutas Vermelhas

Tempo de preparo: 10 minutos + 3h de freezer Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 10 bolas Ingredientes: 200g morangos 100g framboesas 100g mirtilos 2 latas de creme de leite sem soro 150g de cream cheese 90 gotas de adoçante de sua preferência 1C das de sobremesa de essência de baunilha Instruções: Bata no liquidificador: morangos, creme de leite, cream cheese, adoçante, baunilha; Misture os mirtilos e framboesas inteiras; Congele a preparação por 3 h, mexendo de hora em hora; #Dicas Preciosas O segredo é a Continue lendo→

Paty Ayres Hall Da Fama

Parabéns Gil!!!

Hoje no nosso Hall temos Gil Tolentino. O Gil é engenheiro, mineiro e como todo conterrâneo, apreciador de uma boa comida! Ele conta que sempre teve problemas com peso – sempre mesmo, desde bebê! Gil está a pouco mais de 2 meses aqui na Tribo Forte, e nas palavras do próprio Gil, ele considerou o resultado após o desafio de 30 dias Outsanding – incríveis! Quando começou o desafio, Gil estava pesando 104 kg, e tinha 100 cm de cintura. E o resultado do desafio Continue lendo→

Paty Ayres Café da Manhã, Lanche, Receitas, Sobremesas

Bolo de Chocolate Low Carb

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 poções Ingredientes: ⅓ de xícara de chá de farinha de coco; ½ xícara de chá de cacau em pó (100%); ¼ xícara de chá de coco ralado fino; 2 ½ colheres de chá de fermento; ½ colher de chá de canela (em pó); ½ xícara de chá de óleo de coco; ½ xícara de chá de leite de coco; ½ colher de café de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de vinagre Continue lendo→

Roger EDV Artigos

4 Supercomidas Que Não São Paleo

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Eu gosto da ideia por trás da dieta paleo. Parece fazer sentido tentar emular a dieta dos nossos ancestrais enquanto a espécie evoluía. Entretanto… Mesmo que eu goste da ideia, não gosto da maneira como a dieta é prescrita em muitos casos. Ela parece ter simplesmente ido além da ciência e começado a tornar-se mais uma ideologia. Há muitas comidas modernas que são saudáveis, mas ativamente desencorajadas na dieta paleo. Eu acho que Continue lendo→

Polyana Freitas Almoço & Janta, Receitas

Salada de Couve- Flor

Tempo de preparo : 20minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 porções Ingredientes: 1 couve-flor média 100g bacon 70g de maionese ou nata ou creme de leite sal à gosto 1/2 molho de tempero verde picado azeite de oliva Instruções : Cozinhe o couve flor Deixe esfriar e pique Corte o bacon em cubinhos e frite; Retire o excesso de gordura Misture o couve flor, bacon,tempero verde picados, sal Adicione a maionese e o azeite de oliva para finalizar Conserve em geladeira #Dicas Preciosas: Ótimo Continue lendo→