Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 10 a 12 cookies Ingredientes: 1 xícara de chá de nutella de verdade; 2 colheres de sopa de pasta de amendoim temperada; ½ xícara de chá de xilitol; 2 colheres de sopa de cacau em pó; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de água; 2 ovos; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de café de vinagre de maçã; 1 colher de chá de fermento; ¼ de xícara de chá Continue lendo→
Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 bolinhos Ingredientes: 250g de floretes de couve-flor; 50g de queijo parmesão ralado; 150g de muçarela ralada grosseiramente; 1 colher de sopa de salsinha desidratada; 1 gema; 1 clara; 50g de farinha de coco; Farinha de coco (para empanar); Sal e pimenta a gosto. Instruções: No triturador do mixer, processe os floretes de couve-flor até ficarem finos. Em um bowl, misture bem a couve-flor, os queijos a gema, a salsinha e a farinha de Continue lendo→
Tempo de preparo: 1 hora Facilidade de preparo: fácil Rendimento:6 porções Ingredientes: 1,5kg de filé de suíno marinado de véspera 400g de bacon 2 cebolas grandes 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo Tempero do filé: sumo de 1 limão, 2 colheres de sobremesa de sal,5 folhas de sálvia fresca picada, 1 colher das de café de tomilho, pimenta do reino a gosto. Instruções: Faça o tempero e deixe o filé marinando de véspera para pegar bem os sabores. Corte as carnes e vegetais em pedaços Continue lendo→
Tempo de preparo: 10 minutos + 3 h de geladeira Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 10 porções Ingredientes: 1 lata de creme de leite 1 lata de água 2 colheres das de sopa de leite em pó 4 colheres das de sopa de cacau em pó 100% 90 gotas de adoçante ou 5 colheres das de sopa de xylitol 1 envelope de gelatina incolor diluído conforme o rótulo 1 colher das de chá de essência de baunilha 80g de cream cheese Instruções: Dilua a gelatina Continue lendo→
Tempo de preparo: Demorado Facilidade de preparo: média Rendimento: 8 porções Ingredientes: 1 xícara de chá de leite de coco; 1 xícara de chá de creme de leite; ½ xícara de chá de requeijão; ½ xícara de chá de cacau em pó (100%); 1 xícara de chá de xilitol; 4 gemas de ovo; ¼ xícara de chá de água; 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor; 4 colheres de sopa de vodka; 1 colher de sopa de essência de baunilha; Gotas de chocolate Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 15 porções Ingredientes: 7 ovos; 200 ml de creme de leite; 100 ml de água; 1 colher de sopa de suco de limão siciliano; Raspas de 1limão siciliano; 1 colher de café de molho de pimenta vermelha; 1 colher de chá de vinagre de maçã; 1 xícara de chá de farinha de coco branca; 1 colher de chá de goma xantana; ½ xícara de chá de farinha de castanha de caju; 3 colheres de sopa de manteiga; Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1 cabeça de alho; 1 colher de chá de mostarda; 1 colher de sopa de requeijão; 2 colheres de sopa de maionese; Azeite, sal e pimenta a gosto. Instruções: Descasque o alho e coloque no papel alumínio, formado um ‘saquinho’. Regue com azeite e feche. Leve ao forno (180º) por 20 a 30 minutos, ou até que esteja bem macio e dourado. Retire e espere esfriar completamente. Em um prato fundo, amasse todo Continue lendo→
Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 3 porções Ingredientes: 2 cebolas grandes cortadas de forma rústica A gosto: azeite de oliva, sal e orégano Instruções: Corte as cebolas, coloque em uma vasilha. Tempere com azeite de oliva, sal e orégano. Leve ao micro-ondas por 10 minutos (para cada cebola, 5 minutos) #Prontinho para acompanhar pratos de carne ou churrasco.Pode ser servido quente ou frio. #Fica levemente adocicado Aproveite os sabores, abraço, Poly.
Tempo de preparação: 30 minutos Facilidade de preparação: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 brócolis cozido e picado 1 cebola grande picada 1 colher das de sopa de manteiga A gosto: sal 5 ovos 2 fatias de queijo em cubos 30g de queijo parmesão para polvilhar Instruções: Unte uma forma ou refratário. Distribua o brócolis na forma, salgue a gosto. Refogue a cebola na manteiga até dourar. Coloque a cebola em cima do brócolis. Bata 5 ovos com 5 colheres das de sopa de água Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 poções Ingredientes: 3 ovos; 1 xícara de chá de farinha de coco branca; 1 colher de chá de goma xantana; 4 colheres de sopa de azeite; ¼ de xícara de água; 1 pacote de 50g de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de fermento químico; 1 linguiça calabresa em fatias bem finas; 1 colher de sobremesa de salsinha desidratada; 1 colher de sobremesa de alho Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 a 3 poções Ingredientes do mignonzinho de porco: 4 files mignon de porco; ½ xícara de chá de vinho tinto seco; 2 colheres de chá de vinagre balsâmico Pimenta e sal a gosto. Instruções: Tempere os filés de porco e deixe marinando por (pelo menos) 30 minutos. Leve à churrasqueira por aproximadamente 30 minutos. Ingredientes da abóbora cabotiá: ½ abóbora cabotiá 1 colher de sopa de chimichurri; Azeite que baste. Pimenta e sal a gosto. Instruções: Continue lendo→
Tempo de preparo: rápido Facilidade de preparo: fácil Rendimento:1 pote Ingredientes: 2 xícaras de chá de coco ralado; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 4 colheres de sopa de leite de coco; 1 xícara de chá noz pecan; 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional); Canela (a gosto). Instruções: Em um bolw, misture o leite e coco, o óleo de coco, a baunilha e o coco ralado. Reserve por 5 minutos. Coloque o coco ralado e as nozes no liquidificador e vá Continue lendo→
Tempo de preparo: 1 h Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 vidro Ingredientes: 1/2 xícara de amêndoas 1/2 xícara de macadâmias 1/2 xícara de avelãs 100g de chocolate 85% cacau 1 colher das de sopa de manteiga ou óleo de coco 1 colher das de sopa de cacau em pó 100% 4 colheres das de sopa de xylitol 1 colher das de chá de essência de baunilha Instruções: Toste as nuts no forno por 15 minutos. Passe as nuts num processador. Derreta o chocolate em Continue lendo→
Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento : 8 fatias ou 4 lanches Ingredientes: 4 colheres das de sopa de farinha de amêndoas 1 colher das de sopa de farinha de coco 1 colher das de chá de psyllium 1 colher das de chá de chia A gosto: sal 1 abobrinha ralada 2 ovos 2 colheres das de sopa de nata 2 colheres das de café de fermento químico Recheio: 1 fatia de presunto e 2 fatias de queijo Queijo ralado para Continue lendo→
Tempo de preparo: Longo Facilidade de preparo: Média Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes: 500 gramas de sobrecoxa; 1 colher de chá de páprica defumada; 1 cebola triturada; 1 colher de chá de cominho; ¼ de colher de chá de vinagre de maçã; ½ xícara de chá de ketchup; 1 colher de chá de urucum; 1 colher de chá de xilitol; 1 colher de sopa de cacau em pó; Sal, pimenta a gosto. Instruções: Deixe uma vasilha com água fervente (1 litro) no fogão. Coloque as Continue lendo→
Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: ¼ de xícara de chá de farinha de coco; 2 colheres de sopa de cenoura ralada; ½ colher de café rasa de páprica; 1 colher de sopa de salsinha desidratada; 1 colher de chá de alho desidratado; 1 colher de chá de vinagre; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 ovo; 1 colher de sopa de azeite; ½ colher de café rasa de goma xantana; 1colher de sopa de requeijão; 4 colheres Continue lendo→
Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 fatias Ingredientes: 6 colheres das de sopa de farinha de amêndoas 2 colheres das de sopa de farinha de coco sem casca 3 ovos 60 gotas de adoçante ou 4 colheres das de sopa de xylitol 2 colheres das de sopa de nata ou creme de leite ou leite de coco 1 colher das de sobremesa de fermento químico 2 bananas ou 1/2 xícara de mirtilos 50g chocolate 70-85% cacau Instruções: Misture as farinhas, Continue lendo→
Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 vidro Ingredientes: 1/2 xícara de salsa picadinha 2 colheres das de sopa de orégano fresco picado 4 dentes de alho amassados 1/2 xícara de cebolinha picada 1 pimenta dedo de moça 2 colheres das de sopa de vinagre de maçã 1colher das de sopa de suco de limão 1/2 xícara de azeite de oliva A gosto: sal, pimenta do reino Instruções: Pique todos os ingredientes. Acrescente o vinagre, limão, azeite e sal. Escalde bem Continue lendo→
Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1 lata de sardinha em molho de tomate; ½ xícara de cenoura ralada; 1 tomate grande (mais verde); ½ cebola picadinha; Azeite (que baste) ½ xícara de chá de salsa picadinha; 1 colher de chá de vinagre balsâmico; Sal, pimenta (a gosto). Instruções: Em um bowl, coloque a sardinha e despedace grosseiramente. Junte o vinagre balsâmico, a cenoura e misture. Deixe na geladeira. Em um prato, espalhe a cebola, regue com um fio de Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Rendimento: pelo menos 25 porções Ingredientes (bolo): 100g de manteiga sem sal; 1 colher de chá se essência de baunilha; 150 ml de suco de laranja; 7 ovos; 200 ml de creme de leite; 3 colheres de sopa de água; Pitada de sal; 1 xícara de chá de farinha de coco; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de fermento biológico; 1 colher de café de goma xantana; 4 colheres de sopa de xilitol. Continue lendo→