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4 perigos ocultos da carne de porco

4 perigos ocultos da carne de porco

por Denise Minger Entre os alimentos mais adorados a carne de porco muitas vezes lidera o ranking – como evidenciado pelos 65% dos americanos ansiosos para chamar o bacon de “alimento nacional” do país. Infelizmente, essa popularidade tem um custo. Além de ser a carne mais consumida do mundo, a carne de porco também pode ser uma das mais perigosas, com alguns riscos importantes e sub-discutidos que qualquer consumidor deve estar ciente ( 1 ). 1. Hepatite E Graças ao avivamento hábito de comer o Continue lendo

Gelatina cremosa

Gelatina cremosa

Tempo de preparo: 10 minutos + 4h na geladeira Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 8 porções Ingredientes: 2 gelatinas zero açúcar sabor morango e água. 1 lata de creme de leite, 20 gotas de adoçante e 1 colher das de café de essência de baunilha. Execução: Dilua os dois pacotes de gelatina de morango com 500 ml de água quente e 300 ml de água fria. Leve a geladeira por 2 horas. Quando a gelatina atingir o ponto de clara ( mole), misture a lata Continue lendo

Pão de Forma Low Carb

Pão de Forma Low Carb

Tempo de preparo: Rápido  Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: pelo menos 10 fatias Ingredientes: ¼ de xícara de chá de banha; ¼ de xícara de chá de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 6 ovos; ⅓ de xícara de chá de farinha de amêndoa; ⅓ de xícara de chá de farinha de castanha de caju; ⅓ xícara de chá de farinha de coco; ½ colher de chá de goma xantana (opcional); ½ colher de sopa de Continue lendo

As solanáceas são ruins para você?

As solanáceas são ruins para você?

por Keith Pearson Batatas, tomates, pimentas e berinjelas são todos solanáceas comuns. Muitas são fontes ricas de nutrientes e servem como alimentos básicos para várias culturas. No entanto, alguns pensam que certos grupos de pessoas podem ter melhoras em algum aspecto com a eliminação das solanáceas. Eles afirmam que substâncias nocivas encontradas nestes vegetais podem contribuir para a doença inflamatória do intestino e outras condições auto-imunes. Este artigo analisa os efeitos das solanáceas sobre a saúde para ajudá-lo a decidir se esses alimentos são bons Continue lendo

Biscoitos de Chocolate

Biscoitos de Chocolate

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 12 a 14 porções Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de amêndoas; 1 xícara de chá de coco ralado fino; 5 colheres de sopa de cacau; 50 gramas de manteiga em temperatura ambiente; 2 colheres de sopa de xilitol; 2 colheres de chá de vinagre de maçã; 2 ovos; 1 colher de chá de essência de baunilha; Pitada de sal. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Peneire o cacau. Reserve. No mixer, bata a farinha Continue lendo

Torta de Calabresa

Torta de Calabresa

Tempo de preparo: médio Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 a 8 porções Ingredientes Massa: 1 xícara de chá de farinha de coco; 5 ovos; 1 colher de chá de páprica picante; 1 colher de chá de fermento em pó 50g de queijo parmesão ralado; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; 1 colher de sopa de fermento biológico; ½ xícara de chá de farinha de linhaça; Sal e pimenta gosto. Ingredientes Recheio: 300g de linguiça calabresa fatiada; 1 Continue lendo

Brownie Cetogênico

Brownie Cetogênico

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 5 colheres de sopa de cacau em pó (100%); 2 colheres de chá de fermento em pó; 6 ovos; 150g de manteiga; 150g de requeijão; 3 colheres de chá de essência de baunilha; 1 colher de chá de vinagre de maçã; 6 colheres de sopa de xilitol. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Peneire o cacau e o fermento em pó. Reserve. Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve Continue lendo

5 Benefícios do Iogurte Grego (e como ele se compara ao iogurte comum)

5 Benefícios do Iogurte Grego (e como ele se compara ao iogurte comum)

por Helen West O iogurte grego é uma versão mais espessa e mais cremosa de iogurte comum. Vem tornando-se um alimento cada vez mais popular, especialmente entre pessoas preocupadas com a saúde, e muitas vezes é promovido como uma escolha mais saudável do que o iogurte regular. Este artigo explora os benefícios para a saúde do iogurte grego e verifica como ele se compara às variedades regulares. O que é iogurte grego? O iogurte grego ou de estilo grego é aquele que teve o soro Continue lendo

Tribo Forte #067 – A AHA e Gorduras Saturadas (incompetência perigosa)

Tribo Forte #067 – A AHA e Gorduras Saturadas (incompetência perigosa)

Bem vindo(a) hoje a mais um episódio do podcast oficial da Tribo Forte!   No Episódio De Hoje: Neste episódio importante iremos questionar e contestar: A última manifestação da AHA, a Associação Americana Do Coração sobre gorduras saturadas. Por que eles estão errados e como a publicação oficial deles pode levar as pessoas a fazerem piores decisões quanto a saúde e alimentação. O que iremos comer na próxima refeição. Espero que aproveite este episódio ? Ouça o Episódio De Hoje: Para baixar este episódio, clique Continue lendo

Sopa- Creme de espinafre

Sopa- Creme de espinafre

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 5 pratos Ingredientes: 1 couve- flor 1 molho de espinafre 200g de bacon bem picadinho 3 colheres das de sopa de cebola desidratada 1 colher das de chá de alho desidratado Sal ( coloque pouquinho e vá provando) Instruções: Disponha o couve- flor em pedaços e as folhas de espinafre previamente lavados em uma panela média. Cubra com água e deixe cozinhar os vegetais. Acrescente sal, alho, cebola ao seu gosto. Eu uso os desidratados Continue lendo

Abafadinho de repolho

Abafadinho de repolho

Tempo de preparo: 20minutos Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 porções Ingredientes: 100g bacon picado 1colher de manteiga 1/2 repolho branco cortado fino 1/2 cenoura ralada 1 colher das de sopa de cebola desidratada Sal a gosto Instruções: Refoga o bacon e a manteiga. Quando estiver dourado, adicione repolho,cenoura, cebola. Misture tudo na panela . Abafa com a tampa e deixa o repolho murchar por 5-10 minutos. O repolho fica com um gosto incrível e pode ser acompanhamento para sua refeição ou prato único. Abração, Continue lendo

Mini bolo Goiabinha

Mini bolo Goiabinha

Tempo de preparo: 5 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1colher das de sopa de farinha de coco sem casca 1ovo 1colher das de sobremesa de nata 15 gotas de adoçante ou 1 colher das de sobremesa de xylitol ou eritritol 1colher das de café de fermento químico 1colher das de sopa de geléia diet de goiaba Instruções: Misture a farinha, ovo,nata, adoçante da sua preferência e por último o fermento. Use uma forma de silicone ou pote de cerâmica untado  ( Continue lendo

3 Pães de Sanduíche

3 Pães de Sanduíche

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 pães Ingredientes: 4 ovos; 2 colheres de sopa de água; 3 colheres de sopa de requeijão; 3 colheres de sopa de creme de leite; 3 colheres de sopa de farinha de coco; 3 colheres de sopa de farinha de linhaça; 1 colher de sopa de salsa desidratada; 1 colher de sopa de alho desidratado; 1 colher de sopa de cebola desidratada; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de psyllium Continue lendo

Creme de Baunilha

Creme de Baunilha

Tempo de preparo: Rápido  Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: aproximadamente 400g Ingredientes: 1 xícara de nata; 1/3 de xícara de requeijão; 1/3 de xícara de eritritol; ¼ de colher de chá de goma xantana; 2 ovos; 3 gemas de ovos; 2 colheres de sopa de essência de baunilha; 1/3 de colher de café de suquinha (opcional); ¾ colher de chá de gelatina sem sabor; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 pitada de sal. Instruções: Em um bowl, misture bem o eritritol, a goma xantana, Continue lendo

Os 10 melhores benefícios de exercitar-se regularmente

Os 10 melhores benefícios de exercitar-se regularmente

por Arlene Semeco O exercício é definido como qualquer movimento que faça seus músculos funcionarem e exige que seu corpo queime calorias. Existem muitos tipos de atividade física, incluindo natação, corrida, corrida, caminhada e dança, para citar alguns. Ser ativo tem demonstrado ter muitos benefícios para a saúde, física e mentalmente. Pode até ajudá-lo a viver mais tempo ( 1 ). Aqui estão as 10 principais formas de exercícios regulares que beneficiam seu corpo e seu cérebro. 1. Pode fazer você sentir-se mais feliz O Continue lendo

Pão Low Carb

Pão Low Carb

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 10 porções Ingredientes: ½  xícara de chá de farinha de coco; 1 colher de chá de fermento biológico; 1 colher de chá de fermento em pó; ½ colher de chá de sal; ½ colher de chá de vinagre de maçã; 4 ovos; 2 claras de ovos; ½ xícara de chá de manteiga sem sal; 1 colher de sopa de xilitol. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Amoleça a manteiga no micro-ondas, junte o xilitol e bata na Continue lendo

Peixe Rápido

Peixe Rápido

Tempo de preparo: 15 minutos Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1kg de filé de peixe 2 colheres de manteiga Sal, pimenta, coentro, cebola e alho desidratado Suco de 1 limão 3 colheres das de sopa de alcaparras (opcional) Instruções: Tempere os filés com limão, sal, temperos em um refratário. Deixe marinar por 5 minutos. Disponha pedacinhos de manteiga em cima do peixe e asse no forno de micro ondas por 10 minutos ou no forno convencional por 25 minutos. Acrescente as alcaparras Continue lendo

Tribo Forte #066 – Saudável Demais? Disbiose Intestinal, Exercício em Jejum e Doença Hepática

Tribo Forte #066 – Saudável Demais? Disbiose Intestinal, Exercício em Jejum e Doença Hepática

Bem vindo(a) hoje a mais um episódio do podcast oficial da Tribo Forte!   No Episódio De Hoje: Neste episódio recheado iremos tratar de vários temas, começando: Disbiose intestinal. Será que as gorduras podem interferir? O que pensar sobre isso? Será que é possível se saudável demais a ponto de virar “doença”? Será que é melhor se exercitar em jejum do que se alimentar antes do exercício? Uma arma poderosa (lowcarb) para doença hepática gordurosa não-alcóolica. Espero que aproveite este episódio ? Ouça o Episódio De Continue lendo

Abobrinha Recheada com Filé Suíno

Abobrinha Recheada com Filé Suíno

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 8 porções Ingredientes: 4 abobrinhas médias; 500g de filé suíno picadinho; 1 porção de cebola caramelizada no urucum; 1 lata de tomate pelado; ½ xícara de maionese caseira da Paty; 200 g de queijos fatiados; 2 colheres de sopa de banha; 1 fio de azeite; 1 dente de alho amassado; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Fatie as abobrinhas ao meio e com ajuda de uma colher, retire a poupa, pique e reserve. Em uma panela larga, Continue lendo

Parabéns Cláudio!!

Parabéns Cláudio!!

No nosso Hall da Fama de hoje, temos o Cláudio Hollanda. Conosco a pouco mais de 1 mês, o Cláudio entrou na Tribo Forte e no Código do Emagrecer de Vez com tuuuudo! Carioca, perdido em São Paulo, como ele mesmo conta, já chegou ‘chegando’ e fez uma apresentação digna de premiação. Esse moço é muito simpático, estudioso e escreve bem demais! Com isso, conquistou a todos com seu jeito carinhoso e a forma de narrar toda sua trajetória. Cláudio deixa muitas mensagens valiosas para Continue lendo