Blog – Página: 45 – Tribo Forte

Hilton Sousa Acompanhamentos e outros, Artigos, Receitas

8 surpreendentes benefícios do chucrute (e como prepará-lo)

por Alina Petre O chucrute é um tipo de repolho fermentado que traz grandes benefícios para a saúde. Acredita-se que o prato foi criado na China mais de 2.000 anos atrás. Naquela época, a fermentação era um dos métodos usados para evitar que os alimentos se deteriorassem rapidamente ( 1 ). O chucrute sobreviveu ao teste do tempo e tornou-se um prato de acompanhamento e também um condimento em muitas culturas. É especialmente apreciado na Alemanha, de onde vem o seu nome (“sauerkraut”, que foi Continue lendo→

Paty Ayres Acompanhamentos e outros, Almoço & Janta, Receitas

Sopa de Queijo

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 prato fundo de couve-flor picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola picadinha; 800 ml de água; 1 xícara de chá de vinho branco seco; 1 xícara de chá de creme de leite fresco; 100g de queijo muçarela ralada; 3 colheres de sopa de requeijão; 50g de parmesão ralado; Noz de moscada em pó ao gosto Sal, noz moscada e pimenta do reino ao gosto Instruções: Em uma panela funda, coloque Continue lendo→

Hilton Sousa Artigos

Como começar a exercitar-se: um guia para malhadores iniciantes

por Arlene Semeco Exercitar-se regularmente é uma das melhores coisas que você pode fazer pela sua saúde. Logo depois de começar a exercitar-se, você começará a ver e sentir os benefícios que a atividade física pode ter sobre seu corpo e bem-estar. No entanto, adicionar malhação à sua rotina pede um monte de determinação, e aderir a ela, a longo prazo exige disciplina. Se você está considerando começar a exercitar-se, mas não sabe por onde começar, este artigo é para você. Aqui está tudo o que você Continue lendo→

Paty Ayres Receitas, Sobremesas

Creme Brûlée LC

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 4 porções Ingredientes: 2 xícaras de chá de nata; 5 gemas de ovo; 1 xícara de chá de eritritol; 100 gramas de chocolate amargo (no mínimo 70% de cacau); 2 colheres de sopa de cachaça; 1 fava de baunilha. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Pique o chocolate grosseiramente. Reserve. Bata as gemas e uma colher de sopa de eritritol com ajuda de um fuê, até que o eritritol dissolva por completo. Em uma panela, coloque a Continue lendo→

Paty Ayres Acompanhamentos e outros, Almoço & Janta, Receitas

Horiatiki – Salada Grega

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 a 4 porções Ingredientes: 4 tomates picados; 2 pepinos descascados e picados; 1 pimentão verde picado; 1 cebola roxa picada; 20 azeitonas; 200g queijo tipo feta; 1 colher de sopa de orégano; ¼ de xícara de chá de azeite; ½ colher de chá de sal. Instruções: Ferva 2 xícaras de água. Desligue o fogo. Coloque a cebola picadinha na água fervida. Espere um minuto e escorra em uma peneira. Ainda na peneira passe pela água fria Continue lendo→

Paty Ayres Hall Da Fama

Parabéns Vanessa!!!

No nosso Hall da Fama de hoje, temos a Vanessa Azevedo. Vanessa está conosco há pouca mais de 1 mês e já é uma participante ativa e incentivadora. Aconselha colegas que estão passando por momentos difíceis, estimula e ajuda o pessoal da Tribo! Ela terminou seu desafio de 30 dias a menos de duas semanas mas compartilhou seus resultados conosco de um jeito muito legal! Faltando uma semana antes do término do Desafio de 30 dias ela resolveu contar para Tribo Forte tudo o que Continue lendo→

Polyana Freitas Receitas, Sobremesas

Sagú de chia

Tempo de preparo: 10 minutos + tempo de hidratação Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 8 porçôes Ingredientes: 1 lata de creme de leite 250 ml de leite de coco 1 xícara de água 1 colher das de chá de essência de morangos 300 g de morangos picados 60 gotas de adoçante de sua preferência ou 4 colheres das de sopa de xylitol 1/2 xícara de sementes de chia Execução: Liquidifique os ingredientes acima: os cremes,água, adoçante, essência. Misture a chia e deixe hidratar por algumas Continue lendo→

Hilton Sousa Artigos, Bebidas

A cerveja pode dar um barrigão?

por Kris Gunnars A cerveja é associada frequentemente com um aumento na gordura corporal, particularmente em torno da barriga. Isso é comumente referido como uma “barriga de cerveja”. Mas a cerveja realmente causa gordura da barriga? Este artigo investigará as evidências. O que é cerveja? Cerveja é uma bebida alcoólica feita de grãos, como cevada, trigo ou centeio, fermentados com levedura ( 1 ). Para a aromatização usa-se o lúpulo, que traz à cerveja um sabor mais amargo, equilibrando a doçura do açúcar nos grãos. Continue lendo→

Paty Ayres Almoço & Janta, Receitas

Moqueca de Bacalhau LC – Fase 1

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 porções Ingredientes: 600 gramas de bacalhau dessalgado em postas; 2 dentes de alho amassados; 1 colher de café de urucum; ¼ de xícara de chá de cebolinha picada; ¼ de xícara de salsinha picada; 2 colheres de sopa de azeite de dendê; 200 ml de leite de coco; 5 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimentão amarelo picado; 1 pimentão verde picado; 1 cebola média picada; Azeite (que baste Continue lendo→

Rodrigo Polesso Podcasts

Tribo Forte #058 – Condenando a Gordura Saturada (de novo) e umas Risadas no Final

Bem vindo(a) hoje a mais um episódio do podcast oficial da Tribo Forte! No Episódio De Hoje: Neste episódio: * Mais uma vez uma onda na mídia condenando a gordura saturada. Vamos analisar a fonte da informação e trazer um pouco de racionalidade pra esta loucura. * Uma nutricionista conceituada resolve compartilhar o que come normalmente durante o dia… o resultado é desastroso. Se quiser emagrecer, faça parte do programa Código Emagrecer De Vez, aqui: http://codigoemagrecerdevez.com.br Espero que aproveite este episódio ? Ouça Continue lendo→

Hilton Sousa Artigos, Listas

10 Sinais e Sintomas de Hipotireoidismo

por Kris Gunnars Os distúrbios da tireóide são comuns. Na verdade, cerca de 12% das pessoas irão sentir um funcionamento anormal da tireóide em algum momento durante suas vidas. As mulheres são oito vezes mais propensas a desenvolver uma doença da tireóide do que os homens. Além disso, problemas de tireóide aumentam com a idade e podem afetar os adultos de forma diferente do que as crianças. No nível mais básico, o hormônio da tireóide é responsável pela coordenação de energia, crescimento e metabolismo em Continue lendo→

Paty Ayres Receitas, Sobremesas

Fudge Keto de Chocolate

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 200g de manteiga com sal; 70 g de chocolate amargo (mínimo 70%); 1 colher de sobremesa de cacau em pó (100%) 2 colheres de chá de essência de baunilha; 200 gramas de requeijão; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 xícara de chá de eritritol. Instruções: Misture bem o requeijão e o suco do limão. Reserve. Em recipiente próprio, leve o chocolate juntamente com a manteiga no micro-ondas por Continue lendo→

Paty Ayres Almoço & Janta, Lanche, Receitas

Massa de Pizza – Fase 1

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 fatias Ingredientes: 2 ovos grandes; Clara de 1 ovo grande; 2 colheres de sopa de farinha de coco peneirada; Instruções: Coloque os ovos e a clara do ovo e 1 colher de sobremesa de água em um bowl grande e com ajuda de um fuê (ou garfo), bata bem até a mistura ficar homogênea. Junte a farinha de coco e bata novamente até a massa ficar lisa. Apure o sal. Coloque azeite ou manteiga em Continue lendo→

Paty Ayres Receitas, Sobremesas

Bolo de Limão

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes (massa): 3 ovos; 3 claras de ovos; ½ xícara de chá de manteiga derretida; 1 xícara de chá de leite de coco; 1 colher de chá de raspas de limão; 1 xícara de chá de farinha de amêndoa; ½ xícara de chá de farinha de coco; ½ xícara de chá de farinha de castanha de caju; 50g de eritritol; 2 colheres de chá de fermento; 1 pitada de sal. Ingredientes (recheio): Continue lendo→

Rodrigo Polesso Podcasts

Tribo Forte #057 – Gota, Credibilidade Científica e Vexame

Bem vindo(a) hoje a mais um episódio do podcast oficial da Tribo Forte! Os podcasts são 100% gratuitos e episódios novos saem todas as terças-feiras. Certifique-se de colocar seu email aqui em cima do site para ser avisado das novidades e de futuros podcasts. No Episódio De Hoje: No episódio de hoje, veremos: Gota, como a dieta alimentar pode influenciar e potencialmente melhorar os sintomas de quem sofre deste mal. Estudo falando mais sobre credibilidade científica. Em quem devemos confiar no mundo de hoje? Um pequeno Continue lendo→

Hilton Sousa Artigos, Listas

13 maneiras simples de reduzir seus triglicerídeos

por Kris Gunnars Os triglicerídeos são um tipo de gordura encontrada no sangue. Depois de comer, seu corpo converte as calorias que você não precisa em triglicérides e as armazena em suas células de gordura para serem usadas como energia mais tarde. Embora você precise de triglicérides para fornecer energia ao seu corpo, ter muito deles no sangue pode aumentar o risco de doença cardíaca ( 1 ). Cerca de 25% dos adultos nos Estados Unidos têm triglicérides elevados, que são classificados como tendo níveis Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Zinn aos Pais: Não Dêem Cereais aos Seus Bebês!

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Marika Sboros Os pais não devem dar cereais para seus bebês como primeiros alimentos, diz a nutricionista e acadêmica neozelandesa, Dra. Caryn Zinn. Zinn (foto à direita) disse isso em seu depoimento no julgamento do Dr. Tim Noakes, professor emérito da Universidade da Cidade do Cabo, Ela foi ao cerne da questão do caso do Conselho de Profissionais de Saúde da África do Sul (HPCSA) contra Noakes. Zinn olha para o que a ciência tem Continue lendo→

Polyana Freitas Almoço & Janta, Receitas

Tortinha de frango e espinafre

Tempo de preparo:10 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 1 refeição Ingredientes: 1 sobrecoxa de frango cozida( sobra) 1 xícara de espinafre cozido 2C das de sopa de farinha de coco branca ( sem casca) sal e temperos 2c das de café de fermento químico Queijo ralado para polvilhar Instruções: Liquidifique os ingredientes, acrescente um pouquinho de água se estiver muito grossa a massa. Misture o fermento por último. Unte um refratário pequeno , adicione a massa e polvilhe o queijo ralado. Asse no micro-ondas Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Teicholz: Como as Dietas Com Pouca Gordura Podem Te Matar

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Marika Sboros No coração do julgamento do professor Tim Noakes está a hipótese dieta-coração, de que a gordura saturada provoca doenças cardíacas. A jornalista investigativa norte-americana Nina Teicholz enfocou a hipótese em seu testemunho em favor de Noakes. Isso foi na audiência da quarta sessão do Conselho de Profissões de Saúde da África do Sul (HPCSA) na Cidade do Cabeo em 25 de outubro. Teicholz mostrou como o criador dessa hipótese ignorou evidências mostrando que Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Se Você Está Contando Calorias e Tendo Problemas Para Perder Peso, Esse Pode Ser o Motivo

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Ashley Rekem Todos nós ouvimos sobre as “calorias que entram e calorias que saem”, e que “você precisa de um déficit de 3,500 calorias para perder 0.5kg de gordura”. Mas a ciência está provando que a contagem de calorias não é uma estratégia confiável para perder peso. O programa da rádio WNYC, “Only Human”, publicou recentemente um episódio muito bacana chamado “Não conte com as calorias”, onde eles discutiram, entre outras coisas, como a alteração Continue lendo→