Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento:6 a 8 porções Ingredientes: ¼ de xícara de chá de manteiga; ¼ de xícara de azeite; 1 xícara e ½ de farinha de amêndoa; 1 xícara de leite de coco; ½ xícara de chá de creme de leite; 3 ovos; ½ xícara de chá de queijo ralado; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento; 3 talos grandes de alho poró em rodelas; sal e pimenta a gosto. Instruções: Pré-aqueça o forno Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1/2 xícara de pasta de amendoim temperada; 2 gemas; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa chocolate amargo picado (mínimo 70%); 1 colher de chá de essência de baunilha; Adoçante a gosto. Instruções: Em um bowl coloque a pasta de amendoim, a gema, o sal, o adoçante e misture bem. Adicione o chocolate picado e misture até ficar homogêneo. Divida a massa em dois ramekins, pressionando bem com uma colher. Leve ao Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 6 a 8 porções Ingredientes: 1kg de sobrecoxa com pele e osso; 100g de paio; 2 dentes de alho amassados; 300 g de vagem macarrão; 2 colheres de sopa de shoyu; 1 colher de chá de urucum; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Coloque as sobrecoxas de frango em uma panela larga e alta com a pele voltada para baixo. Deixe em fogo baixo para ‘pururucar’ a pele e soltar a gordura. Enquanto isso, descasque Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes: Abacate médio; 1 vidro de leite de coco; ¼ de xícara de chá de vodca (ou rum); Suco de meio limão; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 claras em neve; Adoçante (a gosto). Instruções: Bata as claras em neve e reserve. Bata no liquidificador o abacate, leite de coco, vodca, o suco de limão e o adoçante por pelo menos 1 minuto – deve se transformar em um Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 8 a 10 porções Ingredientes: 1 xícara de chá de mini tomates amarelos; ½ xícara de morangos; 1 kiwi; 1 maço de alface roxa crespa; 1 maço de alface americana; ½ maço de rúcula; 1 xícara de chá de queijo gorgonzola em cubos; ½ xícara de chá de castanha de caju; ½ xícara de chá de uvas roxas. Azeite, sal a gosto. Instruções: Fatie todos os ingredientes. Em um bowl grande, comece misturando delicadamente as frutas Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes: 1 corvina limpa (1kg); Suco de 2 limões; 2 dentes de alho amassados; Sal, pimenta do reino e orégano (a gosto); Farinha de coco; Limões fatiados (para servir). Instruções: Tempere a corvina com o suco o limão, alho, sal, pimenta do reino e orégano. Tampe e deixe marinando por 2 horas. Retire do tempero, deixe escorrer por 2 minutos. Passe na farinha de coco e deixe descansar por 2 minutos. Continue lendo→
Hoje no nosso Hal da Fama temos Maria Augusta Escalhão Lopes Mais conhecida como Guta, essa moça linda mora na Alemanha e é frequentadora da nossa Tribo desde 01-06-2016, quando começou o Código do Emagrecer de Vez. Ela tem um humor contagiante e sabe contar uma boa história como ninguém! Quando terminou os 30 dias do desfiodo Código do Emagrecer de Vez, fez uma narrativa muito legal sobre as 4 semanas, com detalhes que valem muito para nos inspirar e também nos divertir! Aliás, as Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 4 ovos; 1 xícara de chá de coco ralado fino; 3 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de creme de leite; 1 colher de chá de baunilha; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de vinagre de maçã; Adoçante a gosto. Cobertura. 100g de chocolate amargo (mínimo 70%); 1/3 de xícara de rum; 100g de creme de leite fresco; 4 colheres de sopa de Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 1,5 kg de acém picado em cubos; 2 colheres de sopa de banha; 1 cebola batida; 2 latas de tomate pelati; 2 colheres de sopa de curry (ou a gosto); 500 ml de água fervente; Sal a gosto. Instruções: Ferva a água e reserve. Na panela de pressão e fogo alto, coloque a banha e espere derreter. Doure a cebola e acrescente o curry mexendo rapidamente. Adicione os cubos Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes: 1 xícara de creme de leite fresco; 1/2 xícara de leite de coco; 3 colheres de sopa de coco ralado fino; 2 colheres de sopa de óleo de coco; Adoçante a gosto. .Instruções: Bata chantilly com o creme de leite fresco e reserve. Em um recipiente, aqueça o leite de coco e o óleo de coco no micro-ondas por 15 segundos. Mecha bem. Verifique se o óleo de coco derreteu completamente. Se Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 a 4 porções Ingredientes para o Espaguete: 2 abobrinhas; 2 colheres de sopa de manteiga; Sal. Ingredientes para o Molho de Atum: 1 xícara de molho de tomate; 1 cebola picadinha; 4 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de azeitonas picadinhas; ½ colher de sopa de coentro (ou não…) 1 colher de sopa de salsinha picada; ½ xícara de alho poro; 1 lata de atum (água e sal). Instruções: Fatie a abobrinha com Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes: 150 g de morangos picados; 2 tomates médios picados; 1 cebola branca picada; 1 pepino médio fatiado; 1 prato de sopa de rúcula, 1 prato de sopa de alface americana. Ingredientes para o molho da salada: Suco de 1 limão; Raspa de 1 limão; 1 colher de chá de ervas finas desidratadas; 1 colher de chá de vinagre balsâmico; ½ xícara de azeite de oliva; Sal a gosto. Instruções: Misture todos Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 200 g de creme de leite de lata (sem o soro); 50 g de manteiga sem sal; 1 colher de chá de essência de baunilha; 4 colheres de sopa de cacau em pó (100%); Adoçante a gosto. Instruções: Em um recipiente, derreta a manteiga no micro-ondas de 15 em 15 segundos. Não deixe ferver. Retire do micro-ondas e acrescente o creme de leite, misturando bem até que a mistura fique homogênea. Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 7 a 9 porções Ingredientes: 150g de muçarela; 3 ovos; 1 colher de sopa de água; 2 colheres de sopa de requeijão; 2 colheres de sopa de parmesão ralado; 1 colher de chá de alho desidratado; 1 colher de chá de ervas finas; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de vinagre. Instruções: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 º) Bata os ovos e a água no mixer (ou liquidificador) Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: ½ receita de beijinho de colher; 100g de coco ralado fino; 3 ovos; 2 colher de sopa de nata; 1 colher de chá de fermento; 1 colher de chá de vinagre de maçã; Adoçante (a gosto). Instruções: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 º) Bata os ovos no mixer (ou batedeira) por 2 minutos. Acrescente a receita de beijinho e bata por mais 1 minuto. Junte todos os outros ingredientes Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil (mas tem marinada) Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 5 a 6 porções Ingredientes: 1 kg de filé mignon suíno em cubos; 1 taça de vinho branco seco; 2 colheres de sopa de shoyu (marinada); 1 pimentão amarelo fatiado; 3 colheres de sopa de gergelim; Banha para refogar; 3 colheres de sopa de shoyu; Sal e pimenta do reino (a gosto). Instruções: Em um saco plástico coloque o filé mignon suíno, o vinho, o shoyu. Feche bem, massageie e deixe na geladeira Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 doses Ingredientes: 1 maracujá azedo grande; 500 ml de água gelada; ½ forma de gelo; 150 ml de leite de coco gelado; ¼ xícara de folhas de hortelã (ou mais); Adoçante a gosto. Instruções: No liquidificador, coloque a água e o leite de coco. Bata por um minuto. Adicione o maracujá e bata por mais 30 segundos. Coloque todos os outros ingredientes e bata por mais 30 segundos. #dicasdaPaty: O leite de coco gelado Continue lendo→
Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 5 a 6 porções Ingredientes: 1 kg de acém moído; 1 cebola triturada; 1 dente de alho amassado; 1 colher de chá de cominho; 300g de linguiça paio picada; 2 colheres de sopa de banha; 1 lata de tomates pelados A mesma medida (1 lata) de água; Sal, pimenta (a gosto). Instruções: Em uma panela, derreta a banha e coloque a cebola para dourar. Quando estiver bem dourada, acrescente o alho e mecha bem. Adicione a Continue lendo→
Tempo de preparo: Demorado – só fica pronta no outro dia Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 6 a 8 porções Ingredientes: 1kg de sardinhas sem espinha sem cabeça; 4 cebolas grandes fatiadas; 6 tomates grandes fatiados; 1 maço de cebolinha picado; 1 maço de salsinha picada; 200 ml de azeite; 100 ml de água; 100 ml de vinagre de maçã; Orégano, folhas de louro, sal e pimenta do reino a gosto. Instruções: Tempere as sardinhas abertas com sal, pimenta do reino e orégano. Feche e reserve. Continue lendo→
Hoje no nosso Hall da Fama temos o Fabrício Zerial de Almeida. Fabrício é empresário há mais de 16 anos no ramo de Educação, Treinamento e Cursos Profissionalizantes. Ele conta que já fez muitas e muitas dietas, mas nada adiantava. Também tentava fazer exercícios físicos, se matriculava em academias, mas não conseguir prosseguir. Depois de abrir sua própria empresa, tudo que se relacionava à sua saúde piorou bastante. A última dieta que fez, passava muita fome, pois comia apieans 500 kcal!! (geeenti Socorro!). E conseguiu Continue lendo→