Paty Ayres

Guacamole fácil
Acompanhamentos e outros, Almoço & Janta, Lanche

Guacamole fácil

Tempo de preparo : Rápido. Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3-4 porções Ingredientes: Um abacate bem maduro; 1 tomate pequeno em cubos (retire as sementes); ½ pimentão amarelo em cubos; ½ pimentão vermelho em cubinhos; 1 cebola pequena; ½ limão espremido; Cominho, pimenta, sal, azeite (a gosto). Instruções: Amasse o abacate grosseiramente, já com o suco de limão. Reserve. Pique todos os ingredientes e misture delicadamente. Leve a geladeira bem tampado. Sirva frio. #dicasdaPatyAyres: Amassar o abacate acrescentando o suco do limão garante que ele não escureça. Continue lendo→

Beijinho de Colher
Receitas, Sobremesas

Beijinho de Colher

Tempo de preparo : Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 5 a 6 porções Ingredientes: 1/4 xícara de coco ralado fino; 1/4 xícara de coco ralado médio (ou grosso); 2 col de sopa de manteiga; 100 ml de leite de coco; 200 ml de creme de leite fresco; Essência de baunilha e adoçante (a gosto). Instruções: Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo, deixe derreter. Adicione o coco ralado fino mexendo sempre para dourar levemente. Acrescente o leite de coco, o adoçante e Continue lendo→

Parabéns Aracy!!
Hall Da Fama

Parabéns Aracy!!

Inaugurando nosso Hall da Fama, a querida Aracy Louzeiro! Aracy é uma grande colaboradora da Tribo Forte e do EDV. Ela sempre comenta os posts do forum,  é muito ativa no EDV e no facebook (do EDV) também. É uma pessoa que, com muito carinho, parabeniza as conquistas do pessoal, incentiva quem está desanimado, curte um monte de posts, enfim, é muito participativa. É uma linda!!! Isso é receita de sucesso, geeenti! Ajudar e se permitir ser ajudado, ter pessoas que te apoiam e pessoas Continue lendo→

Escondidinho de Carne Seca Low Carb
Almoço & Janta, Receitas

Escondidinho de Carne Seca Low Carb

Tempo de preparo : 1 hora Facilidade de preparo: Média Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: – 1kg de carne seca – 4 tomates picados – 1/2 cebola picada – 1 prato fundo de couve-flor picada – 1 prato fundo de cabotiá picada – 250g de catupiry (ou requeijão) – opcional – Fatias de muçarela (só para gratinar) Instruções: Dessalgue a carne seca de véspera. Passe água corrente para tirar o sal da superfície, corte em cubos e deixe de molho em um recipiente com água suficiente Continue lendo→

Bolinho de Coco Versátil
Café da Manhã, Lanche, Receitas, Sobremesas

Bolinho de Coco Versátil

Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 porções Ingredientes: 5 ovos 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de fermento 100 g de coco ralado Eritritol (ou Doçurinha, Suquinha, sucralose, stévia a gosto) Essência de baunilha, caramelo ou outra da sua preferencia (opcional) Instruções: Coloque no liquidificador os ovos e bata. Acreste a manteiga e bata mais um pouco. Adicione o resto dos ingredientes, deixe bater por um minuto. Asse em forno médio (180º-200º) por 20 a 30 minutos. Continue lendo→

Maionese Caseira da Paty
Acompanhamentos e outros, Lanche, Receitas

Maionese Caseira da Paty

Tempo de preparo: Rápido. Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: em torno de 250g Ingredientes: 3 ovos (ou mais) 2 col de sopa de água 1 col sopa de vinagre (ou limão exprimido) Azeite de oliva (100 ml ou mais) 150g (ou mais) de manteiga e/ou banha Opcional: Sal e temperos a gosto (alho, açafrão, ervas, pimenta, etc). Instruções: Derreta a manteiga e/ou a banha no micro-ondas de 15 em 15 segundos. Reserve. Coloque os ovos no liquidificador, tampe e ligue. Depois de bater por alguns minutos, acrescente Continue lendo→

Iogurte Caseiro
Funcionais, Lanche, Receitas 0

Iogurte Caseiro

Iogurte Caseiro (ou Leite Fermentado) Tempo de preparo : Rápido. Mas só pode comer no outro dia! Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 7 porções (150 ml) Ingredientes: 1 pote de iogurte natural integral (será a ‘isca’ para começar a cultura – indicações abaixo); 1 litro de leite integral; Adoçante (opcional) Instruções: Coloque o leite para ferver. Para quem tem termômetro culinário, espere o leite chegar a 80º e depois espere esfriar até 40º Para quem não tem termômetro: aguarde uns 5 minutos e depois fique de olho! Continue lendo→