Tempo de preparação: 15 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 300g de filé de frango1/2 abacate maduro fatiadosal e pimenta do reino2 colheres das sopa de leite de cocoSuco de 1/2 limãoFolhas verdes da sua preferência Instruções: Corte o frango em iscas, tempere com limão, sal e pimenta.Frite o frango em azeite de oliva.Monte a salada: folhas verdes, frango, abacate e leite de coco para finalizar. Bom apetite! Poly
Tempo de preparo: 15 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 lata de creme de leite1/2 xícara de água1 colher das de sopa de manteigaSal e pimenta do reino a gostoCebola piquet ( meia cebola cortada, prende 1 folha de louro com 2 cravos da índia)1 colher das de chá de goma xantana Instruções: Em uma panela, acrescente o creme de leite, água, a cebola, sal, manteiga e deixe ferver em fogo baixo.Retire a cebola. Bata num mixer ou liquidificador o creme Continue lendo→
Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 unidades Ingredientes: 4 colheres das de sopa de creme de leite2 colheres das de sopa de coco ralado1 colher das de sobremesa de manteiga2 colheres das de sopa de xylitol ou eritritol1 colher das de café de extrato de baunilha Instruções: Em uma vasilha, Misture os ingredientes e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Mexa e cozinhe mais 1 minuto na potência forte.Deixe esfriar, enrole as bolinhas Grande abraço, Poly
Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 12 porções Ingredientes: 12 ovos de galinha500ml de água200ml de vinagre de maçã2 colheres das de sopa de sal2 folhas de louro Instruções: Em uma panela com água, cozinhe os ovos por 30 minutos.Separe um vidro bem limpo.Adicione água, vinagre, sal e as folhas de louro.Descasque os ovos e mergulhe no vidro.Deixe descansar por 2 dias antes de consumir. Abração, Poly
Tempo de preparo: 1h Facilidade de preparação : média Rendimento:4 porções Ingredientes: 1kg de filé de frango1 cebola picada1 dente de alho amassado1 colher de sopa de páprica doce1 pitada de cominho1 colher das de sopa cheia de farinha de coco branca1 copo de iogurte naturalSal e pimenta do reino a gostoAzeite de oliva para fritar os filezinhos Instruções: Tempere os filés com sal e pimenta. Aqueça o azeite em uma frigideira e frite-os. Reserve.Refogue a cebola e o alho e acrescente os outros ingredientes.Em Continue lendo→
Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparação: média Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 maço de espinafre lavado 1 lata de creme de leite1 xícara de água quente1 colher das de sopa de goma xantana2 colheres das de sopa de queijo parmesão1 cebola ralada2 colheres das de sopa de farinha de amêndoas1 colher das de sopa de azeite de olivaPimenta e sal a gosto Instruções: Frite a cebola no azeite de oliva e refogue o espinafre.Liquidifique o refogado e junte os outros ingredientes.Numa panela, finalize Continue lendo→
Tempo de preparo:15 minutos Facilidade de preparo: médio Rendimento: 9 porções Ingredientes: 3 colheres das de sopa de farinha de amêndoas4 colheres das de sopa de farinha de coco branca2 colheres das de sopa de cacau em pó ( 100% cacau)4 ovos80 gotas de adoçante de sua preferência ou 5 colheres das de sopa de xylitol2 colheres das de sopa de nata1 laranja8 quadradinhos de chocolate 85% cacau2 colheres das de café de fermento químico Instruções: Em uma tigela, junte os ovos, farinhas, cacau, raspas Continue lendo→
Tempo de preparo: 5 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 tira de bacon picadinha1 colher das de sopa de manteiga4 tomates picados4 ovos1 cebola cortada em rodelasSal e pimenta do reino a gostoFolhas de manjericão Instruções: Em uma panela pequena, frite o bacon e a cebola até dourar.Acrescente os ovos batidos e os tomates, mexendo sempre.Tempere com sal e pimenta e finalize a preparação com folhas de manjericão. Grande abraço, Poly
Tempo de preparação: 10 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1 maço de escarola cortadinha2 colheres das de sopa de azeite de oliva2 cebolas pequenas cortadas em rodelasSal e pimenta a gosto Instruções: Arrume a escarola num refratário pequeno.Tempere com sal e a pimenta.Regue com azeite de oliva e cubra com a cebola.Tampe com uma folha de papel toalha.Leve ao micro- ondas por 5 minutos ( potência alta)Sirva com uma prato de carne ou covos. Grande abraço. Poly
Tempo de preparo: 5 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento : 4 pessoas Ingredientes: 1 colher das de sopa de manteiga100g de catupiry em cubos4 ovos1 colher das de sopa de salsa picadinhaSal e pimenta do reino a gosto Instruções: Ponha num refratário pequeno coloque a manteiga e o catupiry e leve ao micro- ondas por 2 minutos para derreter.Reserve.Quebre os ovos no refratário, fure as gemas com um palito, tempero com sal e pimenta.Adicione o creme de catupiry e leve ao forno de micro-ondas Continue lendo→
Tempo de preparação: 1h Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes 1 ovo400g de peito de frango moído 1 colher das de sobremesa de sal Temperos da sua preferência ( orégano) 1 cenoura pequena ralada6 ramos de brócolis 1 cebola roxa cortada bem fininha 2 fatias de bacon picado Execução: Em uma panela pequena frite a cebola, bacon,cenoura e os brócolis cortados miúdos.Misture a carne moída de frango crua com ovo, sal.Abra a massa de carne e recheie com os vegetais.Enrole com as mãos.Asse Continue lendo→
Tempo de preparo: 20 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 400g de camarãosuco de 1 limãosal e pimenta branca moída a gostoAzeite de oliva2 xícaras de couve chinesa cortada fininha200g de queijo mussarela cortado em cubos1 lima descascada e cortada em cubosAlface 4 folhas rasgadas1 ramo de cebolinha cortadaTomates cereja 10 un Execução: Em uma tigela, tempere o camarão com limão, sal e pimenta e deixe marinar por 10 minutos.Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite de oliva e frite os Continue lendo→
Tempo de preparo: 1h Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 pessoas Ingredientes: 1kg de linguiça cortada em fatias ou picada2 cebolas picadas3 tomates sem pele picados1 pimentão vermelho picadoAzeitonas fatiadas Sal , alho, pimenta dedo de moçaAzeite de oliva Instruções: Em uma panela, regue o azeite de oliva e deixe aquecer.Frite a linguiça e o alho até dourar.Acrescente a cebola, deixe cozinhar.Por fim, os tomates, pimentão e a pimenta picadinha.Deixe ferver em fogo baixo até desmanchar os tomates.Sirva com macarrão de abobrinha. Bom Apetite! Grande Continue lendo→
Tempo de preparo: 20 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: família ( 8 pessoas) Ingredientes: 2 gelatinas zero açúcar sabor limão ( Línea, Doce Menor, Lowsugar)2 xícaras de água quente2 latas de creme de leite1 pote de iogurte natural2 colheres das de sopa de cream cheeseAdoçante da sua preferência1 colher das de sopa de manteiga1 colher das de sobremesa de goma xantana Preparo: Liquidifique o pó de gelatina com as 2 xícaras água fervente, 1 lata de creme de leite, iogurte, cream cheese.Prove, se necessário, Continue lendo→
Tempo de preparo: 90 minutos Facilidade de preparação: média Rendimento: 4 pessoas Ingredientes: 1 bulbo de alho1 peça de fraldinha ( 1,2kg)2 colheres de manteiga1 copo de vinho tinto1/4 de cebolinha verde cortada bem picadinhaSal, pimenta do reinoAzeite de oliva Instruções: Asse o alho inteiro no forno por 15 minutos.Deixe esfriar e esprema o alho de dentro do bulbo.Tempere a carne com sal, pimenta e deixe marinar por 30 minutos.Em uma frigideira, coloque azeite de oliva até cobrir o fundo.Deixe aquecer bem, coloque a carne Continue lendo→
Tempo de preparação: 70 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 8 bombons Ingredientes: 50g de chocolate 70 ou 85% cacau 1/3 de xícara de pasta de amendoim1 colher das de sopa de xylitol1 colher das de sopa de nozes picadas ( ou castanhas, amendoins…)2 colheres das de sopa de farinha de amêndoas Instruções: Derreta o chocolate no micro em 1 minuto e mais 30 segundos.Misture os outros ingredientesSirva a pasta nas forminhas de silicone pequenas.Leve a geladeira por 1h. Grande abraço, Poly
Tempo de preparação: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 500g de filé de peixe da sua preferênciaSuco de 1/2 limão1Colheres das de chá de sal ou ao seu gostoMix de temperinhos: orégano, alho, noz- moscada, salsaPimentas ao seu gosto ( pimenta branca ou rosada)Mini tomates para decorar2 colheres das de sopa de manteiga4Colheres das de sopa de azeitonas sem caroço Instruções: Tempere os filés com limão, sal, pimentas e os temperinhos.Deixe marinar por 20 minutos.Disponha os filés em um refratário e Continue lendo→
Tempo de preparação: 30 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: família ( 10 porções) Ingredientes: 1 couve- flor cozido e picado 1 cenoura ralada 2 Colheres das de sopa de cebola desidratada 80g de azeitona picada ( 1/2 pacote) Sal a gosto 3 colheres das de sopa de maionese caseira ou creme de leite Instruções: Em uma tigela, misture tudo: couve- flor, azeitonas, cebola desidratada, cenoura ralada. Tempere ao seu gosto com sal, pimenta, ervas finas, azeite de oliva. Misture a maionese ou creme de Continue lendo→
Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 700g de fígado de frango limpo e cortado em iscas 1/2 limão espremido 3 fatias de bacon cortadas em cubos Sal e pimenta branca moída ao seu gosto Instruções: Limpe as aparas do fígado e corte em iscas.Tempere com limão e sal ( 20 minutos marinando)Em uma panela, frite o bacon na sua própria gordura até dourar.Acrescente o fígado e deixe cozinhar, mexendo eventualmente por 15 minutos.Por último, acrescente a pimenta. Aproveite Continue lendo→
Tempo de preparo: 30 minutos + 3 horas de geladeira Facilidade de preparo: média Rendimento: família ( 8 pessoas) Ingredientes: 2 latas de creme de leite 2un gelatinas zero açúcar (frutas vermelhas / Magro, Low sugar, Doce menor ou Línea) 2 colheres das de sopa de cream cheese 6 colheres das de sopa de xylitol 2 colheres das de sopa de cacau em pó ( 100% cacau) 150 g morangos lavados para enfeitar 80g de chocolate em barra 85% cacau derretido 4 xícaras de água Continue lendo→