Blog

Pão de Calabresa  “Cláudio Inspired”

Pão de Calabresa  “Cláudio Inspired”

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 poções Ingredientes: 3 ovos; 1 xícara de chá de farinha de coco branca; 1 colher de chá de goma xantana; 4 colheres de sopa de azeite; ¼ de xícara de água; 1 pacote de 50g de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de fermento químico; 1 linguiça calabresa em fatias bem finas; 1 colher de sobremesa de salsinha desidratada; 1 colher de sobremesa de alho Continue lendo

Mignonzinho de Porco, Cabotiá e Brie com Morangos

Mignonzinho de Porco, Cabotiá e Brie com Morangos

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 a 3 poções Ingredientes do mignonzinho de porco: 4 files mignon de porco; ½ xícara de chá de vinho tinto seco; 2 colheres de chá de vinagre balsâmico Pimenta e sal a gosto. Instruções: Tempere os filés de porco e deixe marinando por (pelo menos) 30 minutos. Leve à churrasqueira por aproximadamente 30 minutos. Ingredientes da abóbora cabotiá: ½ abóbora cabotiá 1 colher de sopa de chimichurri; Azeite que baste. Pimenta e sal a gosto. Instruções: Continue lendo

Tribo Forte #079 – Diabetes Explicada, o Que é, Como Reverter e Previnir

Tribo Forte #079 – Diabetes Explicada, o Que é, Como Reverter e Previnir

Bem vindo(a) hoje a mais um episódio do podcast oficial da Tribo Forte!   No Episódio De Hoje: Neste episódio entrevistamos o Dr. Jason Fung e falamos sobre: O que é diabetes Como reverter e previnir Espalhe esse conhecimento, passe adiante a palavra! Vamos divulgar o BEM, as verdades sobre saúde, boa forma e estilo de vida saudável! Faça parte deste movimento, COMPARTILHE e ajude a espalhar as verdades! Veja o Vídeo Com Legendas Ouça o Episódio De Hoje: Quer se juntar ao grande movimento e fazer Continue lendo

Pasta de Coco e Pecan

Pasta de Coco e Pecan

Tempo de preparo: rápido Facilidade de preparo: fácil Rendimento:1 pote Ingredientes: 2 xícaras de chá de coco ralado; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 4 colheres de sopa de leite de coco; 1 xícara de chá noz pecan; 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional); Canela (a gosto). Instruções: Em um bolw, misture o leite e coco, o óleo de coco, a baunilha e o coco ralado. Reserve por 5 minutos. Coloque o coco ralado e as nozes no liquidificador e vá Continue lendo

Nutella low carb

Nutella low carb

Tempo de preparo: 1 h Facilidade de preparo: fácil Rendimento:  1 vidro Ingredientes: 1/2 xícara de amêndoas 1/2 xícara de macadâmias 1/2 xícara de avelãs 100g de chocolate 85% cacau 1 colher das de sopa de manteiga ou óleo de coco 1 colher das de sopa de cacau em pó 100% 4 colheres das de sopa de xylitol 1 colher das de chá de essência de baunilha Instruções: Toste as nuts no forno por 15 minutos. Passe as nuts  num processador. Derreta o chocolate em Continue lendo

Pão de Abobrinha recheado

Pão de Abobrinha recheado

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento : 8 fatias ou 4 lanches Ingredientes: 4 colheres das de sopa de farinha de amêndoas 1 colher das de sopa de farinha de coco 1 colher das de chá de psyllium 1 colher das de chá de chia A gosto: sal 1 abobrinha ralada 2 ovos 2 colheres das de sopa de nata 2 colheres das de café de fermento químico Recheio: 1 fatia de presunto e 2 fatias de queijo Queijo ralado para Continue lendo

Parabéns Aline Frezzolino!!

Parabéns Aline Frezzolino!!

Em nesse nosso Hall da Fama de hoje temos a querida conterrânea Aline Frezzolino. Aline está conosco a pouco mais de 2 meses, mas é uma Tribal ativa, animada e muito incentivadora. Ela conta que luta com a balança desde os 18 anos e agora ela resolveu dar uma chance para algo diferente e tentar o Código do Emagrecer de Vez como uma nova proposta para sua vida. Apesar de pouco tempo de Tribo, a Aline teve uma evolução muito legal. Aprendeu a usar estratégias Continue lendo

Sobrecoxa Desfiadas ao BBC

Sobrecoxa Desfiadas ao BBC

Tempo de preparo: Longo Facilidade de preparo: Média Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes: 500 gramas de sobrecoxa; 1 colher de chá de páprica defumada; 1 cebola triturada; 1 colher de chá de cominho; ¼ de colher de chá de vinagre de maçã; ½ xícara de chá de ketchup; 1 colher de chá de urucum; 1 colher de chá de xilitol; 1 colher de sopa de cacau em pó; Sal, pimenta a gosto. Instruções: Deixe uma vasilha com água fervente (1 litro) no fogão. Coloque as Continue lendo

Pãozinho Temperado

Pãozinho Temperado

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: ¼ de xícara de chá de farinha de coco; 2 colheres de sopa de cenoura ralada; ½ colher de café rasa de páprica; 1 colher de sopa de salsinha desidratada; 1 colher de chá de alho desidratado; 1 colher de chá de vinagre; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 ovo; 1 colher de sopa de azeite; ½ colher de café rasa de goma xantana; 1colher de sopa de requeijão; 4 colheres Continue lendo

Tribo Forte #078 – O Sinal Dos Tempos

Tribo Forte #078 – O Sinal Dos Tempos

Bem vindo(a) hoje a mais um episódio do podcast oficial da Tribo Forte!   No Episódio De Hoje: Neste episódio: O maior estudo epidemiológico de todos os tempos foi publicado e os resultados podem (e deveriam) influenciar mudanças positivas nas diretrizes alimentares oficiais. Seria este um sinal dos tempos para mudanças que há décadas são necessárias? Entenda o que é o estudo PURE, quais suas implicações e seu impacto. Espalhe esse conhecimento, passe adiante a palavra! Vamos divulgar o BEM, as verdades sobre saúde, boa Continue lendo

Tortinha de banana com cacau

Tortinha de banana com cacau

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 fatias Ingredientes: 6 colheres das de sopa de farinha de amêndoas 2 colheres das de sopa de farinha de coco sem casca 3 ovos 60 gotas de adoçante ou 4 colheres das de sopa de xylitol 2 colheres das de sopa de nata ou creme de leite ou leite de coco 1 colher das de sobremesa de fermento químico 2 bananas ou 1/2 xícara de mirtilos 50g chocolate 70-85% cacau Instruções: Misture as farinhas, Continue lendo

Molho Chimichurri

Molho Chimichurri

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 vidro Ingredientes: 1/2 xícara de salsa picadinha 2 colheres das de sopa de orégano fresco picado 4 dentes de alho amassados 1/2 xícara de cebolinha picada 1 pimenta dedo de moça 2 colheres das de sopa de vinagre de maçã 1colher das de sopa de suco de limão 1/2 xícara de azeite de oliva A gosto: sal, pimenta do reino Instruções: Pique todos os ingredientes. Acrescente o vinagre, limão, azeite e sal. Escalde bem Continue lendo

Salada de Sardinha LC

Salada de Sardinha LC

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1 lata de sardinha em molho de tomate; ½ xícara de cenoura ralada; 1 tomate grande (mais verde); ½ cebola picadinha; Azeite (que baste) ½ xícara de chá de salsa picadinha; 1 colher de chá de vinagre balsâmico; Sal, pimenta (a gosto). Instruções: Em um bowl, coloque a sardinha e despedace grosseiramente. Junte o vinagre balsâmico, a cenoura e misture. Deixe na geladeira. Em um prato, espalhe a cebola, regue com um fio de Continue lendo

Bolo de Laranja Keto

Bolo de Laranja Keto

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Rendimento: pelo menos 25 porções Ingredientes (bolo): 100g de manteiga sem sal; 1 colher de chá se essência de baunilha; 150 ml de suco de laranja; 7 ovos; 200 ml de creme de leite; 3 colheres de sopa de água; Pitada de sal; 1 xícara de chá de farinha de coco; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de fermento biológico; 1 colher de café de goma xantana; 4 colheres de sopa de xilitol. Continue lendo

Tribo Forte #077 – Sobremesas, 10 min de Caminhada, Diabetes, Colesterol Alto

Tribo Forte #077 – Sobremesas, 10 min de Caminhada, Diabetes, Colesterol Alto

Bem vindo(a) hoje a mais um episódio do podcast oficial da Tribo Forte!   No Episódio De Hoje: Neste episódio: Respondemos uma pergunta interessante da comunidade (você também pode se perguntar isso). Estudo novo mostra quão poderoso lowcarb pode ser para pessoas com diabetes tipo 2, mesmo com uma intervenção fraca. 10 min de caminhada é suficiente? Discussão interessante sobre isso. A tentação das sobremesas, até as low carb. Como tomar controle? O que comemos na última refeição (com direito a receita). Espalhe esse conhecimento, Continue lendo

Souflê de cenoura e noz moscada

Souflê de cenoura e noz moscada

Tempo de preparo: 1h Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6-8 porções Ingredientes: 2 cenouras cozidas 1 couve flor cozido 50g queijo ralado 4 ovos 1 colher das de café de noz moscada 1 xícara de água A gosto: sal 1 colheres das de sobremesa de fermento químico Instruções: Liquidifique os ingredientes: cenoura, couve flor, queijo, ovos, água, sal e temperos. Misture o fermento na massa, por último. Unte um refratário médio, adicione a massa. Asse por 1 hora no forno. #Versão low carb a base Continue lendo

Bolo de castanhas & frutas vermelhas

Bolo de castanhas & frutas vermelhas

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 12 fatias Ingredientes: 1 1/2 xícaras de farinha de castanhas do Pará 4 ovos 60 gotas de adoçante ou 4 colheres das de sopa de xylitol 1 colher das de chá de essência de baunilha 1 xícara de frutas vermelhas picadas ( morangos, mirtilos, framboesas) 2 colheres das de sopa de nata ou creme de leite 1 colher das de sobremesa de fermento químico Instruções: Misture todos os ingredientes. Unte uma forma média e adicione Continue lendo

Farofa Low Carb

Farofa Low Carb

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes (bolo): 400 g de patinho moído (2 vezes); 150 g de bacon picadinho; ½ linguiça calabresa fatiada (bem fina); ½ xícara de chá de salsa picadinha; 3 ovos; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Em uma panela antiaderente alta, espalhe o bacon picadinho e deixe dourar, soltando a gordura. Retire o bacon da panela e reserve. Aproveitando a gordura do bacon, coloque a calabresa fatiada e doure rapidamente. Retire a calabresa da panela e Continue lendo

Chia x Linhaça – uma é mais saudável que a outra?

Chia x Linhaça – uma é mais saudável que a outra?

por Alina Petre Ao longo dos últimos anos, certas sementes passaram a ser vistas como super alimentos. Chia e linhaça são dois exemplos bem conhecidos. Ambas são incrivelmente ricas em nutrientes, e ambas foram associados a benefícios para a saúde, como um coração mais saudável, menores níveis de açúcar no sangue e proteção contra certos tipos de câncer ( 1 , 2 ). Mas muitas pessoas se perguntam qual das duas sementes é realmente a mais saudável. Este artigo analisa as evidências baseadas em ciência por trás de cada uma para Continue lendo

Bolinho de Limão LC

Bolinho de Limão LC

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes (bolo): 2 colheres de sopa de farinha de coco; 1 colher de café de fermento em pó; 1 ovo grande; 2 colheres de sopa de suco de limão; 3 colheres de sopa de creme de leite; 2 colheres de sopa de xilitol; 1 colher de chá de essência de limão (opcional). Instruções:   Em um bowl, bata o ovo, creme de leite, suco de limão e a essência. Misture bem. Adicione o xilitol e Continue lendo