Salada quente de Beringela
Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 2 beringelas cortadas em rodelas 2 cebolas cortadas em em rodelas 2 tomates cortados em rodelas A gosto: azeite de oliva, orégano fresco, sal e vinagre de maçã Instruções: Em um refratário,monte as camadas com beringelas, cebolas e tomates. Regue com azeite de oliva, um pouquinho de vinagre. Polvilhe sal e disponha as folhinhas de orégano. Asse por 20 minutos no forno pré- aquecido. Grande abraço, Poly