Paty Ayres

Parabéns Vanessa!!!

Parabéns Vanessa!!!

No nosso Hall da Fama de hoje, temos a Vanessa Azevedo. Vanessa está conosco há pouca mais de 1 mês e já é uma participante ativa e incentivadora. Aconselha colegas que estão passando por momentos difíceis, estimula e ajuda o pessoal da Tribo! Ela terminou seu desafio de 30 dias a menos de duas semanas mas compartilhou seus resultados conosco de um jeito muito legal! Faltando uma semana antes do término do Desafio de 30 dias ela resolveu contar para Tribo Forte tudo o que Continue lendo

Moqueca de Bacalhau LC – Fase 1

Moqueca de Bacalhau LC – Fase 1

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 porções Ingredientes: 600 gramas de bacalhau dessalgado em postas; 2 dentes de alho amassados; 1 colher de café de urucum; ¼ de xícara de chá de cebolinha picada; ¼ de xícara de salsinha picada; 2 colheres de sopa de azeite de dendê; 200 ml de leite de coco; 5 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimentão amarelo picado; 1 pimentão verde picado; 1 cebola média picada; Azeite (que baste Continue lendo

Fudge Keto de Chocolate

Fudge Keto de Chocolate

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 200g de manteiga com sal; 70 g de chocolate amargo (mínimo 70%); 1 colher de sobremesa de cacau em pó (100%) 2 colheres de chá de essência de baunilha; 200 gramas de requeijão; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 xícara de chá de eritritol. Instruções: Misture bem o requeijão e o suco do limão. Reserve. Em recipiente próprio, leve o chocolate juntamente com a manteiga no micro-ondas por Continue lendo

Massa de Pizza – Fase 1

Massa de Pizza – Fase 1

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 fatias   Ingredientes: 2 ovos grandes; Clara de 1 ovo grande; 2 colheres de sopa de farinha de coco peneirada; Instruções: Coloque os ovos e a clara do ovo e 1 colher de sobremesa de água em um bowl grande e com ajuda de um fuê (ou garfo), bata bem até a mistura ficar homogênea. Junte a farinha de coco e bata novamente até a massa ficar lisa. Apure o sal. Coloque azeite ou manteiga em Continue lendo

Bolo de Limão

Bolo de Limão

Tempo de preparo: Médio  Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes (massa): 3 ovos; 3 claras de ovos; ½ xícara de chá de manteiga derretida; 1 xícara de chá de leite de coco; 1 colher de chá de raspas de limão; 1 xícara de chá de farinha de amêndoa; ½ xícara de chá de farinha de coco; ½ xícara de chá de farinha de castanha de caju; 50g de eritritol; 2 colheres de chá de fermento; 1 pitada de sal. Ingredientes (recheio): Continue lendo

Manteiga de Jalapeno e Lima

Manteiga de Jalapeno e Lima

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 8 a 10 porções Ingredientes: 200 gramas de manteiga sem sal; ½ colher de café de sal; ¼ colher de chá de pimenta do reino; 1 pimenta jalapeno picadinha; 1 colher de sopa de suco de lima da pérsia ; 1 colher de chá de raspas de lima da pérsia; 3 colheres de sopa de salsinha bem picadinha. Instruções: Deixe a manteiga em temperatura ambiente por no mínimo 6 horas. Deve estar bem amolecida. Em um bowl Continue lendo

Marshmallow Low Carb

Marshmallow Low Carb

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 30 marshmallows Ingredientes: 3 claras de ovos; 1 pacote de gelatina incolor em pó (24g); 1 colher de chá de vinagre de maçã; 1 pitada de sal; ½ xícara de chá de eritritol; 1 colher de chá de essência de baunilha; ¼ xícara de chá de água gelada; ¾ xícara de chá de água fervendo; Óleo de coco (para untar). Instruções: Forre uma forma com papel manteiga e unte o papel levemente com óleo de coco. Reserve. Continue lendo

Biscoitinhos de Brócolis e Cenoura

Biscoitinhos de Brócolis e Cenoura

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 biscoitinhos Ingredientes: 1 ½ xícara de chá de farinha de amêndoas; 300 g de brócolis; 1 cenoura ralada; 2 xícaras de chá de queijo prato ralado; ¼ de xícara de chá de manteiga de garrafa; 2 ovos; 1 colher de sopa de páprica; 1 colher de chá de alho em pó; ½ colher de chá de pimenta; ½ colher de sopa de fermento; ½ colher de sopa de vinagre Sal a gosto. Instruções: Pré-aqueça Continue lendo

Queijo Marinado

Queijo Marinado

Tempo de preparo: Demorado Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes: 500 gramas de queijo brie; 2 cebolas fatiada; 5 dentes de alho socados; 5 pimentas dedo de moça; 1 colher de café rasa de pimenta do reino preta; 1 colher de chá de páprica; 3 folhas de louro; 5 colheres de sopa de salsinha picada; Azeite extra virgem; Sal a gosto. Instruções: Corte o queijo em fatias de aproximadamente ½ dedo. Espalhe a páprica, sal, alho e algumas cebolas em uma Continue lendo

New Orleans Fizz

New Orleans Fizz

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 drinks Ingredientes: 2 doses de gim; 4 limas-da-pérsia espremida; ½ xícara de chá de creme de leite fresco; Clara de 1 ovo; 1 colher de café de raspa de lima-da-pércia; 2 colheres de sopa de xilitol; 300 ml de água com gás 1 xícara de gelo. Instruções: Bata a clara com um fuê ou garfo até aerar um pouco. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira, exceto  a água com gás e o gelo. Agite vigorosamente Continue lendo

Parabéns Marcel!!

Parabéns Marcel!!

Hoje no nosso Hall da Fama, temos o Marcel Massaferro Balbo! Marcel entrou para Tribo Forte e para o Código Emagrecer De Vez, em julho de 2016. Na época era recém-casado, e como ele mesmo diz, estava em sua “pior forma física”. Pesando 110 kg estava triste, se sentindo culpado e muito estagnado. Mas resolveu que queria se olhar no espelho e gostar do que estava vendo além de conquistar saúde e boa forma para viver ao lado da esposa que tanto ama. Marcelo conta Continue lendo

Couve-flor a 3 queijos

Couve-flor a 3 queijos

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 prato de sopa de couve-flor cozida; 200g de ricota; 150 g de gorgonzola; ½ cebola roxa picadinha; 6 fatias de queijo muçarela; 1 colher de sopa de salsinha desidratada; 1 colher de sobremesa de alho picado; 2 colheres de sopa de banha; 1 xícara de chá de creme de leite fresco; 1 pitada de noz moscada; Pimenta do reino branca, sal e manjerona (para polvilhar) a gosto. Instruções: Pré aqueça o forno a 220º. Continue lendo

Manteiga de Bacon

Manteiga de Bacon

Tempo de preparo: médio Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 8 porções Ingredientes: 200 gramas de manteiga sem sal; 2 colheres de sopa de salsinha picada; ¼ colher de chá de pimenta do reino; 3 fatias de bacon; ¼ de xícara de chá de queijo parmesão ralado; 1 pitada de noz moscada. Instruções: Deixe a manteiga em temperatura ambiente por no mínimo 6 horas. Leve o bacon ao micro-ondas (de 1 em 1 minuto, descansando 30 segundos a cada retirada) até que fique bem fritinho. Escorra a Continue lendo

Salmão Teriyaki a Palito

Salmão Teriyaki a Palito

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: aproximadamente 10 petiscos. Ingredientes: 2 filés de salmão; 100 ml de shoyu; 2 colheres de sopa de saquê (opcional); Suco de ½ limão; 1 colher de sopa de gengibre picadinho; 1 pimentão vermelho picadinho; 4 dentes de alho; Gergelim e sal a gosto; 1 colher de dopa de xilitol. Instruções: Corte o salmão em cubinhos. Reserve. Em um bowl grande, misture primeiramente o shoyu, o saquê, o suco de limão. Mexa bem até que tudo se incorpore. Continue lendo

Charutos LC de Carne e Queijo

Charutos LC de Carne e Queijo

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 1 repolho grande; 500 gramas de carne moída bovina; 1 colher de sopa de manteiga; ½ cebola picada; 1 ½ xícaras de chá de ricota; 150 gramas de muçarela; ½ colher de chá de alho em pó; ½ colher de chá de sal; ½ colher de chá e pimenta; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; 1 colher de sopa de shoyu; ½ xícara de molho de tomate; 1 lata de Continue lendo

Pãozinho de Bacon e Queijo

Pãozinho de Bacon e Queijo

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 fatias Ingredientes: 1 ovo; 1 colher de sopa de requeijão; 1 fatia de bacon; ¼ de xícara de coco ralado fino; 2 colheres de chá de ervas finas; 2 colheres de sopa de molho de tomate; 1 fatia de queijo canastra; 1 colher de chá de fermento; Sal e pimenta a gosto. Instruções:   Coloque todos os ingredientes no triturador do mixer. Bata por 1 minuto. Despeje a massa em uma forma própria para micro-ondas. Continue lendo

Merengue de Pasta de Amendoim

Merengue de Pasta de Amendoim

Tempo de preparo: Demorado Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 15 a 20 merengues Ingredientes: 1 xícara de chá de claras de ovos; ½ xícara de chá de pasta de amendoim sem açúcar; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; 4 colheres de sopa de eritritol. Instruções: Pré-aqueça o forno a 200 graus. Na batedeira, bata as claras por 2 minutos. Sem parar de bater, adicione o adoçante aos poucos. Continue batendo até adquirir consistência. Diminua a velocidade da batedeira e sem parar de bater, vá Continue lendo

Pizzalame

Pizzalame

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 porções. Ingredientes: 10 fatias de salame italiano; 10 pedaços de queijo provolone; 2 fatias e ½ de queijo prato; 10 fatias de tomate; 10 colheres de chá sopa de molho de tomate; ½ cebola picadinha; Orégano e manjericão a gosto. Instruções:   Pré-aqueça o forno a 200º. Distribua as fatias de salame italiano em uma forma. Parta as fatias de queijo prato em 4 e coloque ¼ da fatia em cada Pizzalame. Coloque 1 fatia de Continue lendo

Trufas de Chocolate LCHF

Trufas de Chocolate LCHF

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 a 6 trufas Ingredientes: 200g de chocolate amargo (mínimo 70%); 150 ml de creme de leite fresco; 1 colher de sopa de requeijão; 3 colheres de sopa de manteiga salgada (temperatura ambiente); 4 colheres de sopa de xilitol; 2 colheres de chá de vinho do porto. Instruções (micro-ondas): Pique o chocolate grosseiramente (em lascas). Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o creme de leite. Leve por 15 segundos ao micro-ondas. Adicione o adoçante e mexa Continue lendo

Abobrinha ao Molho de Siri

Abobrinha ao Molho de Siri

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 4 porções Ingredientes: 3 abobrinhas médias; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola média picadinha; 1 dente de alho amassado; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; ½ xícara de chá de creme de leite fresco; 150 gramas de requeijão; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de mostarda; ¼ de colher de café de páprica doce; ¼ de colher de café de gengibre em pó; ¼ de colher de Continue lendo