Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 3 colheres de sopa de pasta de amendoim; 2 ovos; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de chá de fermento; 1 colher de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de leite de coco; Adoçante a gosto. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Bata bem os ovos, a pasta de amendoim e a baunilha. Acrescente a manteiga e bata mais um pouco. Coloque o resto dos ingredientes e bata Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 8 porções Ingredientes: 4 abobrinhas grandes; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão verde picado; 1 pimentão amarelo picado; 1 cebola; 1 kg de peito de frango; 1 colher de chá de cominho; Suco de 1 limão; Sal, pimenta, alho e azeite a gosto. Instruções: Pré-aqueça o forno a 200º. Fatie os pimentões e a cebola. Reserve. Fatie o frango em cubinhos, regue com o limão, tempere com sal e cominho. Reserve. Lave as abobrinhas, seque e fatie Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 5 a 8 porções Ingredientes: 2 xícaras de rabanete fatiados; Azeite, sal, pimenta a gosto. Instruções: Salgue as fatias de rabanete e coloque em uma peneira apoiada em um recipiente para que escorra água que vai se formar. Deixe por 10 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200º. Coloque os rabanetes escorridos em um recipiente fundo e tempere com azeite e pimenta, mexendo bem. Espalhe as fatias de rabanete em um tabuleiro antiaderente tomando cuidado para Continue lendo→
Hoje nos temos a Ana Paula no nosso Hall da Fama. Ana Paula está conosco há pouco mais de 40 dias. Mas a trajetória dela é muito interessante. Quando ela iniciou a mudança de estilo alimentar, ela não optou primeiro pelo Código do Emagrecer de Vez. Por 8 dias ela seguiu o livro Emagrecer de Vez para somente depois começar no método do CEDV. O trabalho as vezes a impede de postar e comentar, mas não impede de colher ótimos resultados! Em 8 dias seguindo Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 porções Ingredientes: 2 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de castanha de caju; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colheres de sopa de leite de coco; 1 ovo batido. Instruções: Derreta a manteiga no micro-ondas de 15 em 15 segundos. Tome cuidado para não ferver. Misture a pasta de amendoim à manteiga até ficar homogêneo. Deixe esfriar. Em Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 porções Ingredientes: 1 xícara de manteiga de coco; ½ xícara de manteiga de cacau; ½ xícara de leite de coco; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de chá de canela; ½ xícara de chá de coco ralado médio ou grosso; Stévia a gosto (ou outro adoçante – opcional). Instruções: Derreta a manteiga de cacau em banho-maria. Ainda em banho-maria, adicione o leite de coco e mecha bem até incorporar. Depois coloque Continue lendo→
Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 15 porções Ingredientes: 200g de avelãs; ¼ de xícara de óleo de coco; ¼ de xícara de manteiga de cacau; 50g de chocolate amargo; 3 colheres de sopa de cacau em pó (100%); ½ xícara de eritritol; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 pitada de sal; 1 pitada de cardamomo; Liquidificador ou processador potente! Pré-preparo: Deixe as avelãs de molho em água filtrada por 24 hs. Troque uma vez a água. Continue lendo→
Tempo de preparo : Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 100 g de chorizo; 4 peitos de frango; 1 cebola rocha; 1 pimentão amarelo; 2 tomates; 2 baroas; 4 dentes de alho; 4 ramos de alecrim; 1 colher de chá de páprica picante (opcional); Azeite de oliva, sal, pimenta e orégano a gosto. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Pique a cebola em 4 e desfaça um pouco os gomos. Pique os tomates em 4, o pimentão em tiras e a baroa no Continue lendo→
Tempo de preparo : Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 1 a 2 porções Ingredientes: 4 colheres de sopa de farinha de coco peneirada; 1 colher de sopa de coco ralado (médio ou fino); 3/4 xícara de leite de coco; 1 ovo grande (em temperatura ambiente); 1 colher de chá de manteiga; 1 colher de chá de essência de baunilha. Instruções: Bata o ovo e a baunilha no batedor de claras até aerar. Leve ao fogo baixo, em uma panela pequena, a farinha de coco, Continue lendo→
Tempo de preparo : Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes: 6 fatias de bacon; 1 alface; 1 pires de tomate cereja; 1 pepino médio; ½ abacate não tão maduro. Sal, pimenta, alho a gosto. Ingredientes para o molho: 5 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colheres de chá de vinagre balsâmico; 1 colher de chá de vinagre de maçã; 1 colher de chá de mostarda; Suco de 1 limão Sal a gosto. Misture bem todos os ingredientes e reserve. Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 bolinhos (ou mais) Ingredientes: 400g de brócolis; 1 ovo; ½ xícara de coco ralado fino; ¼ de xícara de farinha de linhaça; 4 colheres de sopa de cebolinha picada; 1 xícara de muçarela ralada; Sal, pimenta, alho a gosto. Instruções: Pré-aqueça o forno a 200ºC. Cozinhe o brócolis por 2 minutos na água fervente com sal. Pique o brócolis bem pequeno. Pode passar no processador (uma ou duas pulsadas). Deixe escorrendo em uma peneira por Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 5 porções Ingredientes: 1 tangerina grande ; 2 ovos; 1 xícara de coco ralado fino; ¼ de xícara de eritritol; 1 colher de chá de fermento; 1 colher de café chá de vinagre de maça; 1 colher de café de essência de baunilha. Pré preparo: Lave a tangerina e coloque em uma panela e cubra com água. Ferva por 30 minutos. Escorra toda água e repita o processo por mais 15 minutos. Instruções: Pré-aqueça o Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 1 pizza média Ingredientes: massa de #pizza da jojo; 1 lata de tomate pelati; 300g de muçarela ralada; 150g de calabresa ralada; ¼ xícara de manjericão fresco; ¼ xícara de azeitonas pretas picadas; 100g de gorgonzola picadinho; 6 figos frescos; Orégano e azeite a gosto. Instruções: Prepare a massa da #pizza da jojo. Enquanto isso, bata o tomate pelati no liquidificador (ou mixer) com 2 colheres de sopa de azeite e uma pitada de sal. Use Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1 xícara de morangos congelados e mais ½ xícara de morangos congelados e picados; ½ xícara de coco ralado; 4 colheres de sopa de manteiga de coco; 50 ml de leite de coco; 50 ml de água filtrada; 1 colher de chá de essência de baunilha. Pré preparo: Lave, pique e congele os morangos por pelo menos 4 horas. Instruções: Derreta a manteiga de coco no micro-ondas de 15 em 15 segundos. Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 4 porções Ingredientes: 4 peitos de frangos; 1 xícara de Guacamole Fácil; 300g de bacon fatiado; Sal, pimenta a gosto. Instruções: Pré-aqueça o forno em temperatura média-baixa. Abra os peitos de frango ao meio e tempere com sal e pimenta. Distribua o guacamole no meio do peito do frango e depois feche o peito. Envolva os peitos de frango com fatias de bacon. Forre um tabuleiro com papel alumínio e distribua os peitos de frango. Leve ao Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 1 pizza média Ingredientes: 4 ovos; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de iogurte natural integral; 3 colheres de sopa de erytritol (ou outro adoçante a gosto); 1 colher de chá de fermento em pó; 1 xícara de coco ralado fino; 1 colher de chá de essência de baunilha; 100g de chocolate em barra. Instruções: Pré-aqueça o forno em temperatura média. Bata os ovos no mixer (ou batedeira) por 2 minutos. Continue lendo→
Hoje no nosso Hal da Fama temos o COSME JUNIOR O Cosme é um bom exemplo de que o CEDV é para todos que buscam um estilo de vida diferenciado. Nosso foco não é apenas emagrecimento. O Cosme é atleta, faz natação, corre, treina todos os dias tudo acompanhado por nutricionista esportivo. Mas mesmo assim, ainda estava um pouco acima do peso. Contudo, lendo o depoimento dele (que é muito legal) dá para perceber que ele não queria apenas eliminar peso e ter melhor desempenho Continue lendo→
Tempo de preparo : Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 1 provoleta (ou mais) Ingredientes: Uma fatia de provolone grossa (3 a 5 cm); ½ colher de sopa de creme de leite; Cebola desidratada, orégano, ervas (opcional). Instruções: Pré-aqueça o forno a 250º por 5 minutos. Escolha um recipiente para assar o queijo. Ele precisa ficar ficar bem certinho e não esparramar. Parta o provolone ao meio, coloque no fundo do recipiente. Espalhe o creme de leite e coloque a outra metade. Polvilhe os temperos e Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 1 pizza média Ingredientes: 200g de frango desfiado; 3 ovos grandes; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sobremesa (rasa) de fermento; ½ colher de café de sal. Instruções: Pré-aqueça o forno em temperatura média. Bata os ovos, o azeite e a manteiga no liquidificador por 1 minuto. Acrescente os demais ingredientes e bata bem. Despeje em uma forma de teflon (ou silicone ou forre com papel siliconado) Continue lendo→
Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 2 lombos de atum; 4 colheres de sopa de shoyu (Daimaru); 1 xícara de alho-poró picado; ½ xícara de pimenta verde americana; Azeite, sal e cebolinha a gosto. Instruções: Passe o shoyu nos lombos de atum e reserve. Coloque um fio de azeite generoso em uma frigideira espere aquecer e doure o alho-poró. Acrescente a pimenta americana e refogue um pouco mais. Retire tudo da frigideira, misture a cebolinha e reserve. Coloque Continue lendo→