Polyana Freitas

Mini bolo Capuccino

Mini bolo Capuccino

Tempo de preparo: 2 minutos Facilidade de preparo: muito fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1C das de sopa de farinha de coco sem casca ( branca) 1 ovo 1C das de sobremesa de nata ou iogurte ou creme de leite 1C das de chá de cacau solúvel 100% 1C das de café de nescafé 15 gotas de adoçante da sua preferência ou 1C das de sobremesa de xylitol 1C das de café de fermento químico Instruções: Misture todos os ingredientes, fermento por último. Asse por Continue lendo

Panqueca de cacau

Panqueca de cacau

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1 ovo 1 banana verde 1Colher de chá de cacau 15 gotas de adoçante da sua preferência ou 1 Colher de sobremesa de xylitol 1Colher de sobremesa de manteiga Instruções: Liquidifique o ovo,a banana verde, cacau e o adoçante. Derreta a manteiga na frigideira e adicione a massa, doure dos dois lados. # Dicas Preciosas: # Podes variar sabores: com erva doce, maçã ralada, essências,coco e salgadas… com sal e orégano, salsa Continue lendo

Torta fria de camarão

Torta fria de camarão

Tempo de preparo: 30 minutos + tempo de forno Facilidade de preparo: médio Rendimento: 12 porções Ingredientes: 6 bananas verdes descascadas e picadas 4 ovos 2 cebolas picadas 5 tomates picados 1C das de sopa de azeite de oliva Sal e temperos a gosto 2 latas de atum ou 2 postas de peixe da sua preferência 50g queijo parmesão ralado 1c das de sopa de fermento químico 400g camarão Instruções: Para o molho: refogue as cebolas no azeite de oliva, adicione os tomates, sal, temperos, Continue lendo

Souflê de beringela

Souflê de beringela

Tempo de preparo: 45 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 2 beringelas picadas em cubos 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 Col das de sopa de manteiga para refogar Sal e temperos a gosto 3 ovos 4 Col. das de sopa de farinha de amêndoas 50g queijo ralado 1 Col das de sobremesa de fermento químico Instruções: Leve ao fogo a beringela picada com água até cobrir e 3Col das de sopa de vinagre, deixe ferver, escoe a água Continue lendo

Massa básica para pizza

Massa básica para pizza

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 pizza média ( serve 3 pessoas) Ingredientes: 10-12 colheres de sopa de farinha de amêndoas 3 ovos 2 colheres de sopa de nata Sal a gosto ( Pouco) 2colheres das de café de fermento químico Instruções: Misture tudo. Unte uma forma ou tabuleiro ( silicone ou vidro), espalhe a massa. Asse no micro-ondas por 5 minutos. Leve o disco pronto para secar ou tostar no forno convencional por 10-15 minutos. Monte a sua pizza Continue lendo

Iscas de frango com vegetais

Iscas de frango com vegetais

Tempo de preparo: 1 h Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 porções ingredientes: 500g de filezinho de frango cozido e desfiado 6 fatias de bacon 1 cebola picada 1 cenoura ralada 1 couve flor cozido e picado 1 xícara de brócolis cozido e picado 2 C das de sopa  cheias de cream cheese 1 dente de alho Sal, pimenta do reino e noz moscada Instruções: Frite o bacon, cebola e o frango e o alho. Adicione os vegetais cozidos , temperos e por último o Continue lendo

Muffins de Brócolis

Muffins de Brócolis

Tempo de preparo: 25 minutos Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 6-7 forminhas Ingredientes: 4 ovos 1 xícara de  brócolis cozido e picadinho 1/2 xícara de queijo da sua preferência ralado sal , pimenta a gosto Instruções: Misture os ingredientes acima Coloque em forminhas Asse em forno convencional por 15 minutos Aproveite essa delicia!!! Abraço forte, Polyana

Creme Abacacau

Creme Abacacau

Tempo de preparo: 5 minutos Facilidade de preparo: muito fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1/2 abacate médio ou 1 avocado 2 C das de sopa de creme de leite 20 gotas de adoçante da sua preferência 1C das de sobremesa de cacau em pó ( 100% cacau) 2 quadradinhos de chocolate 70-85% de cacau picadinhos Instruções: Liquidifique os ingredientes cremosos Para servir adicione ou polvilhe o chocolate picado Sirva bem geladinho #Dicas preciosas: #Pode ser usado de sobremesa ou lanche em dias que a necessidade Continue lendo

Torta de maçã e nozes

Torta de maçã e nozes

Tempo de preparo: 45 minutos Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 8 fatias Ingredientes: 2 maçãs fatiadas 1xícara de farinha de nozes 2c das de chá de fermento químico 4 ovos 2C das de sopa de manteiga derretida Adoçante da sua preferência Canela para polvilhar Instruções: Unte um pirex ou forma. Espalhe as fatias finas de maçã no fundo da forma. Misture a farinha de nozes com o fermento e espalhe a camada de farofa em cima das maçãs. Manteiga derretida e 30 gotas de adoçante Continue lendo

Empadinhas

Empadinhas

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 unidades Ingredientes: 1 cenoura ralada 1/2 abobrinha ralada 2 ovos 3C das de sopa de farinha de amêndoas ou coco 2C das de sopa de queijo ralado 1 C das de sopa de cebola desidratada 1C das de chá de sal e temperos da sua preferência 2 c das de café de fermento químico Instruções: Misture todos os ingredientes Coloque em forminhas individuais de silicone Asse por 5 minutos no micro-ondas ou 25 minutos Continue lendo

Petiscos de abobrinha

Petiscos de abobrinha

Tempo de preparo: 45 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 2 abobrinhas italianas 100g queijo ralado 2 ovos sal Instruções: Bata os 2 ovos com 1c das de café de sal, reserve. Corte as abobrinhas em palitos grossos. Passe os pedaços nos ovos e no queijo ralado, apertando delicadamente. Unte um tabuleiro. Disponha as abobrinhas empanadas e asse no forno forte por 25 minutos. Abraço forte, Polyana.

Moranga Crocante

Moranga Crocante

Tempo de preparo: 15 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento : 1 porção Ingredientes:                                                                                1 Fatia grossa de moranga cabotiá Azeite de oliva Sal Instruções: Corte a moranga bem fininha ainda crua; Espalhe as fatias num prato raso e cozinhe no micro-ondas por  3 -4 minutos; Adicione um fio de azeite de oliva numa frigideira e toste bem; Polvilhe sal para finalizar ( opcional) #Dicas preciosas: #Ótimo acompanhamento para carnes e saladas. #Cortar a moranga crua fininho é um pouco chato, mas nessa pequena porção Continue lendo

Broas com canela

Broas com canela

Tempo de preparo: 45 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 16 unidades ou 4 lanches Ingredientes: 1/2 xícara de farinha de amêndoas ( pode ser com casca) 1/2 xícara de farinha de amendoim 40 gotas de adoçante de sua preferência ou 2 C das de sopa de xylitol 4C das de sopa se água 2C das de sopa de azeite de oliva ou 1 C manteiga Instruções: Misture todos os ingredientes e sove com as mãos até formar uma massa homogênea; Unte um tabuleiro e Continue lendo

Bolo de coco fofinho

Bolo de coco fofinho

Tempo de preparo: 40 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 5 porções Ingredientes: 100g coco desidratado 60 gotas de adoçante de sua preferência 3 ovos 1C das de sopa de nata ou equivalente ( creme de leite, iogurte) 1c das de café de essência de baunilha 100ml leite de coco 1 C das de sobremesa de fermento químico Instruções: Hidrate o coco com o leite de coco ( se for pouco, coloque um pouquinho de água) por 5 minutos; Bata no liquidificador  todos os ingredientes Continue lendo

Panqueca de queijo

Panqueca de queijo

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 3C das de sopa de queijo ralado 1 C das de sopa de nata 1c das de café de fermento químico 1 fatia de queijo mussarela picado Execução: Misture todos os ingredientes; Podes temperar com pimenta, orégano, alho ou cebola desidratada, linguiça, presunto… Asse por 3 minutos no micro-ondas em uma forminha pequena ( 1 palmo); Toste na frigideira os dois lados ; Sirva com uma salada. Um Abração, Polyana

Docinhos

Docinhos

Tempo de preparo: 5 minutos Facilidade de preparo: muito fácil Rendimento: 4 unidades Ingredientes: 4 Colheres das de sopa de farinha de amêndoas ou coco ou nozes 4 Colheres de creme de leite 1 Colher de sopa de manteiga 30 gotas de adoçante de sua preferência Para saborizar podes usar cacau em pó ou essências Instruções: Misture os ingredientes Cozinhe 2 minutos em micro-ondas Deixe esfriar e enrole as bolinhas #Dicas preciosas: #Eu já fiz de nozes, amêndoas com coco ( 2C de cada), amêndoa Continue lendo

Danoninho

Danoninho

Tempo de preparo:15 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 porções Ingredientes: 1 lata de creme de leite 1 copo de iogurte natural 30 gotas de adoçante de sua preferência 300g morangos lavados e picados 1 ricota inteira Instruções: Lave, pique os morangos e cozinhe por 3 minutos no micro- ondas, deixe esfriar. Liquidifique os morangos cozidos, o iogurte, creme de leite , adoçante e adicione aos poucos a ricota até ficar bem cremoso. Sirva bem geladinho. #Dicas Preciosas: # Liquidifique durante um tempo para Continue lendo

Tortilha de espinafre

Tortilha de espinafre

Tempo de preparo: 20 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1 xícara de folhas de espinafre lavadas e picadas               2 ovos sal a gosto 1 C das de sopa de nata ou equivalente 1C das de sopa de cebola desidratada 1c das de café de fermento químico 1C das de sopa de queijo ralado Instruções: Misture os ovos ,nata, sal ,espinafre, cebola desidratada; Adicione o fermento por último; Polvilhe o queijo ralado por cima; asse no micro- ondas por 3 minutos; Toste Continue lendo

Mini bolo Prestígio

Mini bolo Prestígio

Tempo de preparo: 2 minutos Facilidade de preparo: Muito fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 2C das de sopa de coco desidratado sem açúcar 1 ovo 1 c das de chá cheia de nata 15 gotas de adoçante da sua preferência 1 c das de café de fermento químico 2 quadradinhos de chocolate com 70- 85% cacau Instruções: Misture o coco, ovo,adoçante, nata e por último o fermento num recipiente pequeno de cerâmica, vidro ou silicone ( não precisa untar). Pique o chocolate e polvilhe em Continue lendo

Pão Rápido

Pão Rápido

Tempo de preparo: 5 minutos Facilidade de preparo: muito fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 3 C das de sopa de farinha de amêndoas 1 ovo 1 C das de sobremesa de nata 1c das de café de fermento químico 1 pitada de sal 1 C das de sopa de queijo ralado Instruções: Misture a farinha, ovo, sal, nata e o fermento por último Polvilhe queijo ralado Unte um recipiente pequeno (1 palmo) com azeite oliva ou forminhas de silicone Asse no micro-ondas por 3 minutos Continue lendo