Polyana Freitas

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 5 porções Ingredientes: 1 abacate médio 1 xícara de tomates cereja ou 1 tomate grande 1 pepino 200g de queijo de sua preferência 3 colheres das de sopa de salsa fresca picada 2 colheres das de sopa de cebola desidratada ou natural 1 colher das de sopa de vinagre de maçã À gosto: sal, pimenta do reino, azeite de oliva Instruções: Corte o abacate, pepino, queijo em cubos e o tomate cereja ao meio. Adicione Continue lendo→

Tempo de preparo :40minutos Facilidade de preparo :médio Rendimento:Para um prato de carne família ou guarde num vidro em geladeira e consuma aos poucos. Ingredientes: 6 gemas 4 fios de cebolinha verde Suco de 2 limões 1/2 copo de vinagre de maçã 300g manteiga 2 colheres das de sopa de água A gosto: sal e pimenta do reino Instruções: Pique as cebolinhas e leve ao fogo em uma panela pequena com o vinagre, sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, retire do Continue lendo→

Tempo de preparação: 30 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 3 vidros de 500ml Ingredientes: 3 kg de cebola 400g de alho descascado 4 folhas de louro 1 maço de cheiro verde 600g de sal Instruções: Descasque e pique os ingredientes. Passe no processador. Coloque a massa num pano de prato limpo e esprema para sair o excesso de líquidos. Sirva nos vidros limpos e escaldados. Mantenha na geladeira. Use para temperar, marinar ou refogar. Grande abraço, Poly

Tempo de preparo: 35 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 fatias Ingredientes: 1 couve- flor cozido 1 molho de espinafre cozido 1/2 xícara de queijo muçarela ralado 1 dente de alho 3 ovos A gosto: sal Instruções: Liquidifique todos os ingredientes. Leve ao forno para assar por 25 minutos. Abraço Poly

Tempo de preparo: 40 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 5 porções Ingredientes: 2 abobrinhas italianas 1cenoura 200g de tomate cereja A gosto: azeite de oliva, sal e orégano Instruções: Corte os vegetais. Acomode em uma assadeira grande Tempere ao seu gosto com sal,ervas e sirva o azeite, generosamente. Asse no forno por 30 minutos. Sirva seu assado com uma deliciosa carne ou uma fritada de ovos e bom apetite! Abraço forte, Poly  

Tempo de preparo: 20 minutos+ 3h geladeira para firmar Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 lata de atum natural 1 pacote de gelatina incolor 1 lata de creme de leite A gosto: sal, pimenta branca moída, cebola desidratada 1xícara de água morna Opcional: 1 colher das de sopa de molho inglês Instruções: Em uma xícara coloque a gelatina e 5 colheres das de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para derreter. Liquidifique a gelatina, o atum, creme de Continue lendo→

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 9 porções Ingredientes: 300g de palmito drenado e picado 1 couve- flor cozido e picado 15 tomates cereja cortados ao meio 3 colheres das de sopa de creme de leite 2 colheres das de sopa de maionese A gosto: sal, pimenta do reino moída Instruções: Em uma vasilha, misture tudo e tempere a gosto. Boa opção para ceia de final de ano. Abraço, Poly