Sobremesas

Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 2 xícaras de chá de xerém de castanha de caju; 1/3 xícara de manteiga de cacau; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 colheres de sopa de eytritol (ou adoçante a gosto).   Instruções: Derreta a manteiga de cacau no micro-ondas de 15 em 15 segundos. Dissolva o adoçante na manteiga de cacau. Adicione também a essência de baunilha. Coloque a castanha de caju no liquidificador e bata de 1 Continue lendo→

Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 100 g de manteiga em temperatura ambiente (precisa estar amolecida); 4 colheres de sopa de eritritol (ou adoçante a gosto); 4 ovos; ¼ xícara de farinha de coco; ½ xícara de farinha de amêndoa; ¼ xícara de iogurte natural caseiro; 1 pitada de sal; 3 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de raspas de limão; 1 colher de chá de essência de baunilha. Ingredientes para caldinha (opcional): Continue lendo→

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 3 colheres de sopa de pasta de amendoim; 2 ovos; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de chá de fermento; 1 colher de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de leite de coco; Adoçante a gosto.   Instruções: Pré-aqueça o forno a 180º. Bata bem os ovos, a pasta de amendoim e a baunilha. Acrescente a manteiga e bata mais um pouco. Coloque o resto dos ingredientes e bata Continue lendo→

Tempo de preparo: Fácil  Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 15  porções Ingredientes: 200g de avelãs; ¼ de xícara de óleo de coco; ¼ de xícara de manteiga de cacau; 50g de chocolate amargo; 3 colheres de sopa de cacau em pó (100%); ½ xícara de eritritol; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 pitada de sal; 1 pitada de cardamomo; Liquidificador ou processador potente!   Pré-preparo: Deixe as avelãs de molho em água filtrada por 24 hs. Troque uma vez a água. Continue lendo→

Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 5 porções Ingredientes: 1 tangerina grande ; 2 ovos; 1 xícara de coco ralado fino;  ¼ de xícara de eritritol; 1 colher de chá de fermento; 1 colher de café chá de vinagre de maça; 1 colher de café de essência de baunilha. Pré preparo: Lave a tangerina e coloque em uma panela e cubra com água. Ferva por 30 minutos. Escorra toda água e repita o processo por mais 15 minutos.   Instruções: Pré-aqueça o Continue lendo→

Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 1 pizza média Ingredientes: 4 ovos; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de iogurte natural integral; 3 colheres de sopa de erytritol (ou outro adoçante a gosto); 1 colher de chá de fermento em pó; 1 xícara de coco ralado fino; 1 colher de chá de essência de baunilha; 100g de chocolate em barra.   Instruções: Pré-aqueça o forno em temperatura média. Bata os ovos no mixer (ou batedeira) por 2 minutos. Continue lendo→

Tempo de preparo : Médio. Facilidade de preparo: Fácil. Rendimento: 10 a 12 porções. Ingredientes: • 3 xícaras de coco ralado sem açúcar; • 1 colher de sopa de óleo de coco; • Liquidificador e paciência! Instruções: • Coloque ½ xícara de coco ralado no liquidificador e bata até que o coco comece a aderir à jarra. Despeje mais ½ xícara. • Adicione o óleo de coco sem parar de bater. • Vá acrescentando o coco ralado de ½ em ½ xícara, batendo até se Continue lendo→

Tempo de preparo : Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 4 ovos grandes (ou 5 pequenos); 2 colheres de café de essência de baunilha; 100g de creme de leite; 200 ml de leite de coco; 2 colheres de sopa de manteiga; 200g de muçarela ralada; 1 xícara de coco ralado fino; 1 colher de sopa de coco ralado médio; 2 colheres de chá de fermento; Adoçante a gosto. Instruções: Pré aqueça o forno a 180-200º. Bata no liquidificador os ovos, a baunilha Continue lendo→