Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 fatias Ingredientes: 2 ovos grandes; Clara de 1 ovo grande; 2 colheres de sopa de farinha de coco peneirada; Instruções: Coloque os ovos e a clara do ovo e 1 colher de sobremesa de água em um bowl grande e com ajuda de um fuê (ou garfo), bata bem até a mistura ficar homogênea. Junte a farinha de coco e bata novamente até a massa ficar lisa. Apure o sal. Coloque azeite ou manteiga em Continue lendo→
Tempo de preparo:10 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 1 refeição Ingredientes: 1 sobrecoxa de frango cozida( sobra) 1 xícara de espinafre cozido 2C das de sopa de farinha de coco branca ( sem casca) sal e temperos 2c das de café de fermento químico Queijo ralado para polvilhar Instruções: Liquidifique os ingredientes, acrescente um pouquinho de água se estiver muito grossa a massa. Misture o fermento por último. Unte um refratário pequeno , adicione a massa e polvilhe o queijo ralado. Asse no micro-ondas Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 10 a 12 biscoitinhos Ingredientes: 1 ½ xícara de chá de farinha de amêndoas; 300 g de brócolis; 1 cenoura ralada; 2 xícaras de chá de queijo prato ralado; ¼ de xícara de chá de manteiga de garrafa; 2 ovos; 1 colher de sopa de páprica; 1 colher de chá de alho em pó; ½ colher de chá de pimenta; ½ colher de sopa de fermento; ½ colher de sopa de vinagre Sal a gosto. Instruções: Pré-aqueça Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 prato de sopa de couve-flor cozida; 200g de ricota; 150 g de gorgonzola; ½ cebola roxa picadinha; 6 fatias de queijo muçarela; 1 colher de sopa de salsinha desidratada; 1 colher de sobremesa de alho picado; 2 colheres de sopa de banha; 1 xícara de chá de creme de leite fresco; 1 pitada de noz moscada; Pimenta do reino branca, sal e manjerona (para polvilhar) a gosto. Instruções: Pré aqueça o forno a 220º. Continue lendo→
Tempo de preparação: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 2 refeições Ingredientes: 500g de filé de peixe temperos: sal,ervas, pimenta do reino,alho, suco de 1 limão 1 cebola em rodelas 1 xícara de couve chinesa em tiras 1 xícara de alho porró em tiras Azeite de oliva para refogar 2C das de sopa de alcaparras para finalizar Instruções: Tempere os filés de peixe ,enrole formando as rosas presas com palitos. Refogue no azeite de oliva a cebola, alho porró, couve- chinesa. Acomode as rosas Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: aproximadamente 10 petiscos. Ingredientes: 2 filés de salmão; 100 ml de shoyu; 2 colheres de sopa de saquê (opcional); Suco de ½ limão; 1 colher de sopa de gengibre picadinho; 1 pimentão vermelho picadinho; 4 dentes de alho; Gergelim e sal a gosto; 1 colher de dopa de xilitol. Instruções: Corte o salmão em cubinhos. Reserve. Em um bowl grande, misture primeiramente o shoyu, o saquê, o suco de limão. Mexa bem até que tudo se incorpore. Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes: 1 repolho grande; 500 gramas de carne moída bovina; 1 colher de sopa de manteiga; ½ cebola picada; 1 ½ xícaras de chá de ricota; 150 gramas de muçarela; ½ colher de chá de alho em pó; ½ colher de chá de sal; ½ colher de chá e pimenta; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; 1 colher de sopa de shoyu; ½ xícara de molho de tomate; 1 lata de Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 4 porções Ingredientes: 3 abobrinhas médias; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola média picadinha; 1 dente de alho amassado; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; ½ xícara de chá de creme de leite fresco; 150 gramas de requeijão; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de mostarda; ¼ de colher de café de páprica doce; ¼ de colher de café de gengibre em pó; ¼ de colher de Continue lendo→
Tempo de preparo: 30 minutos + tempo de forno Facilidade de preparo: médio Rendimento: 12 porções Ingredientes: 6 bananas verdes descascadas e picadas 4 ovos 2 cebolas picadas 5 tomates picados 1C das de sopa de azeite de oliva Sal e temperos a gosto 2 latas de atum ou 2 postas de peixe da sua preferência 50g queijo parmesão ralado 1c das de sopa de fermento químico 400g camarão Instruções: Para o molho: refogue as cebolas no azeite de oliva, adicione os tomates, sal, temperos, Continue lendo→
Tempo de preparo: Longo Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 12 a 16 porções Ingredientes: 01 pernil de porco; ½ garrafa de um espumante brut; 04 dentes de alho; 01 cebola pequena; 4 ramos de salsa; 4 ramos de alecrim; 4 ramos de tomilho; Suco de 02 limões; 1 colher de chá de molho de pimenta; 2 colheres de chá de sal; ¼ de xícara de chá de azeite. Instruções (pré-preparo): Para preparar a marinada, bata no liquidificador: ¼ da garrafa de um espumante brut; o Continue lendo→
Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 pizza média ( serve 3 pessoas) Ingredientes: 10-12 colheres de sopa de farinha de amêndoas 3 ovos 2 colheres de sopa de nata Sal a gosto ( Pouco) 2colheres das de café de fermento químico Instruções: Misture tudo. Unte uma forma ou tabuleiro ( silicone ou vidro), espalhe a massa. Asse no micro-ondas por 5 minutos. Leve o disco pronto para secar ou tostar no forno convencional por 10-15 minutos. Monte a sua pizza Continue lendo→
Tempo de preparo: 1 h Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 porções ingredientes: 500g de filezinho de frango cozido e desfiado 6 fatias de bacon 1 cebola picada 1 cenoura ralada 1 couve flor cozido e picado 1 xícara de brócolis cozido e picado 2 C das de sopa cheias de cream cheese 1 dente de alho Sal, pimenta do reino e noz moscada Instruções: Frite o bacon, cebola e o frango e o alho. Adicione os vegetais cozidos , temperos e por último o Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1 xícara de espinafre; 2 ovos; ½ xícara de vinagre; 1 colher de chá de sal; 3 fatias de bacon; 1 porção de molho Holandês; 1 Pãozinho LC; Manteiga (para dourar o pão); Sal e pimenta a gosto. Instruções: Prepare um bowl com água gelada. Ferva 3 xícaras de água e coloque o espinafre para escaldar por 1 minuto. Escorra e coloque na água gelada por 1 minuto. Deixe em uma peneira escorrendo. Continue lendo→
Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: médio Rendimento: 20 almôndegas Ingredientes: 500 gramas de carne moída; 1 ovo; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de manjericão; 1 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de cominho; ½ xícara de chá de farinha de coco; 20 cubinhos de muçarela; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Pré-aqueça o forno a 220 graus. Coloque os cubinhos de muçarela no freezer por 1 hora. Em um bowl, junte todos os Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 a 4 porções Ingredientes: 500 gramas de carne moída; 100 gramas de bacon; ½ xícara de chá de farinha de amêndoas; 1 couve-flor pequena; ½ colher de chá de alho em pó; 1 cebola picadinha; 2 colheres de sopa de ketchup LC prático; 1 colher de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de Maionese Caseira da Paty; 3 ovos; 150 gramas de queijo prato ralado (metade para o recheio e outra metade cobertura); Sal Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes (massa): 60 gramas de manteiga derretida; 1 xícara de chá de farinha de amêndoas; 2 ovos; 2 colheres de sopa de farinha de coco; Sal e pimenta a gosto. Ingredientes (recheio): 50 gramas de manteiga derretida; 1 xícara de chá de alho-poró fatiado; 1 kg de sobrecoxa picada em cubos; 200 gramas de requeijão; Suco de ½ limão; 2 xícaras de chá de queijo muçarela ralado; 4 ovos; 1 pitada de Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 8 bolinhos (mínimo). Ingredientes: 2 xícaras de chá de couve picada; 1 couve-flor média (em torno de 300g); 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 cabeças de alho moído; ½ xícara de chá de queijo prato ralado; ½ xícara de chá de queijo provolone ralado; 1 xícara de chá de muçarela ralada; 1 ovo; 2 colheres de sopa de farinha de coco; Sal e pimenta a gosto; Banha para fritar. Instruções: Separe os floretes Continue lendo→
Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 6 – 8 porções Ingredientes: 400 gramas de vagens congeladas; Azeite (que baste); raspas de limão; Sal e pimenta a gosto Instruções: Descongele as vages no dia anterior. Deixe na parte de baixo da geladeira. Pré-aqueça o forno a 220º. Em uma assadeira larga, espalhe as vagens. Reque com azeite e misture bem para aderir em todas as vagens. Polvilhe sal e pimenta a gosto. Asse por 15 minutos (ou até as vagens ficarem Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes (almôndega): 500 gramas de carne de porco moída; ¼ xícaras de chá de farinha de amêndoa; 1 ovo; ½ colheres de chá de alho em pó; ¼ colher de chá de gengibre em pó; 1 colher de sopa de molho de soja; 4 colheres de sopa de salsa picadinha; Sal e pimenta a gosto. Ingredientes (molho): 2 colheres de soa de azeite; 1 colher de sobremesa de óleo de gergelim; 1 colher Continue lendo→
Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 20 a 24 porções Ingredientes: 2 a 3 pepinos; 250 gramas de requeijão; Suco de 2 limões; Raspas de 1 limão; 1 fio de azeite; 200 gramas de salmão picadinho; 2 colheres de sopa de salsinha; ½ xícara de chá de alcaparras; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Fatie os pepinos na horizontal (bem fininhos). Deixe em uma peneira escorrendo por 3 minutos. Reserve. Misture o salmão picadinho, o azeite e o suco de limão. Deixe por Continue lendo→