Almoço & Janta

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 a 3 poções Ingredientes do mignonzinho de porco: 4 files mignon de porco; ½ xícara de chá de vinho tinto seco; 2 colheres de chá de vinagre balsâmico Pimenta e sal a gosto. Instruções: Tempere os filés de porco e deixe marinando por (pelo menos) 30 minutos. Leve à churrasqueira por aproximadamente 30 minutos. Ingredientes da abóbora cabotiá: ½ abóbora cabotiá 1 colher de sopa de chimichurri; Azeite que baste. Pimenta e sal a gosto. Instruções: Continue lendo→

Tempo de preparo: Longo Facilidade de preparo: Média Rendimento: 4 a 6 porções Ingredientes: 500 gramas de sobrecoxa; 1 colher de chá de páprica defumada; 1 cebola triturada; 1 colher de chá de cominho; ¼ de colher de chá de vinagre de maçã; ½ xícara de chá de ketchup; 1 colher de chá de urucum; 1 colher de chá de xilitol; 1 colher de sopa de cacau em pó; Sal, pimenta a gosto. Instruções: Deixe uma vasilha com água fervente (1 litro) no fogão. Coloque as Continue lendo→

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1 bife de contra filé; 100g de muçarela ralada; 4 colheres de sopa de tomate pelado em cubos; 1 colheres de chá de manjerona; 1 colheres de chá de cebolinha desidratada; Sal, pimenta e azeite a gosto. Instruções: Tempere o bife com sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente bem quente, coloque o bife e não mecha. Marque 2 minutos. Vire e deixe mais 2 minutos. Enquanto isso, espalhe a muçarela em um pratos, Continue lendo→

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga; ½ cebola picada; 1 colher de chá de páprica; 50g de bacon picadinho; 100 g de lombo em cubinhos; ½ xícara de chá de pimentão verde picado; 1 xícara de chá de abobrinha picada; ½ xícara de chá de tomates picados; 2 xícaras de chá de espinafre picada; 2 ovos; ½ xícara de chá de abacate picado; Sal, pimenta, azeite e vinagre a gosto.;   Instruções: Tempere o Continue lendo→

Tempo de preparo: Demorado (tempo de marinada) Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 4 bistecas de porco; 4 ramos de alecrim; 2 dentes de alho fatiados; 1 colher de café de canela; 1 colher de sopa de gengibre fatiado; 1 colher de sopa de molho shoyu; 1 colher de sopa de vinagre de arroz; 1 colher de chá de óleo de gergelim; ½ colher de chá de pimenta do reino moída; ½ colher de chá de pimenta rosa moída ½ colher de sopa Continue lendo→

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Médio Rendimento: 4 porções Ingredientes: 4 xícaras de chá de brodo; 400 gramas de linguiça toscana; 1 cebola grande picadinha; 2 dentes de alho amassados; 1 pimentão vermelho picadinho; ½ xícara de chá de creme de leite fresco; 1 porção de Nhoque Cetogênico; 100g de couve picadinha; Sal e pimenta a gosto.     Instruções: Despele toda a linguiça toscana separando a carne. Despreze a tripa. Em uma panela larga, leve a carne da linguiça ao fogo alto mexendo Continue lendo→

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Média Rendimento: 2 porções Ingredientes: 3 gemas de ovos; 2 xícaras de chá de muçarela ralada fina; 1 colher de café de vinagre de maçã; 1 colher de chá de alho em pó (opcional); 1 xícara de chá de farinha de coco; Pimenta (a gosto); Manteiga e/ou (para o preparo). Instruções: Bata as gemas até ficarem aeradas. Reserve. Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture o alho em pó, a pimenta, a muçarela e o vinagre. Leve ao micro-ondas Continue lendo→

Tempo de preparo: médio Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 3 a 4 porções Ingredientes: 1 cenoura picadinha; 1 porção de carne moída; 200 g de bacon picadinho; 1 xícara de chá de brócolis; 1 xícara de chá de couve-flor; 1 tomate picadinno; 1 cebola picadinha; 1 colher de chá de urucum; 1 colher de chá de cominho; 3 colheres de sopa de banha; 600 ml de água fervente; 4 ovos; Sal e pimenta a gosto. Instruções: Processe a couve-flor e o brócolis no mixer e reserve. Continue lendo→