Blog – Página: 62 – Tribo Forte

Roger EDV Artigos

Colite Ulcerativa e Doença de Crohn

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Barry Groves A doença de Chron (DC) foi reconhecida no início do século XX. Desde então, o número de casos tem aumentado consideravelmente. DC é uma condição crônica associada com inflamação e danos ao intestino delgado. Tipicamente começa a causar sintomas no início da idade adulta, geralmente entre 14 e 24 anos. O motivo pelo qual a doença se desenvolve não está claro, apesar de que ela parece ser um traço familiar. A doença de Continue lendo→

Paty Ayres Acompanhamentos e outros, Almoço & Janta, Receitas

Filé Mignon Suíno com Gergelim

Tempo de preparo: Fácil (mas tem marinada) Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 5 a 6 porções Ingredientes: 1 kg de filé mignon suíno em cubos; 1 taça de vinho branco seco; 2 colheres de sopa de shoyu (marinada); 1 pimentão amarelo fatiado; 3 colheres de sopa de gergelim; Banha para refogar; 3 colheres de sopa de shoyu; Sal e pimenta do reino (a gosto). Instruções: Em um saco plástico coloque o filé mignon suíno, o vinho, o shoyu. Feche bem, massageie e deixe na geladeira Continue lendo→

Rodrigo Polesso Podcasts

Tribo Forte #034 – HDL, Gord. Saturada e Câncer e Existe Uma Dieta Ideal Para Todos?

Bem vindo(a) hoje a mais um episódio do podcast oficial da Tribo Forte! No Episódio De Hoje: No episódio de hoje falaremos de 3 temas centrais e mais: Primeiro: Colesterol HDL. Como aumentá-lo? Será que existe uma dieta universalmente saudável e igual para todo mundo? Existe conexão entre gordura saturada e câncer de próstata? Fatos curiosos sobre bacon e azeite de oliva. O que comemos na última refeição. Ouça o Episódio De Hoje: Para baixar este episódio, clique aqui com o botão direito e escolha Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Cálculo e Doença Renal

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Barry Groves É uma crença comum a de que os cálculos de ácido úrico e de oxalato de cálcio são mais prováveis de se formarem nos rins com uma dieta rica em proteínas e pobre em carboidratos, do que com uma dieta rica em carboidratos com mais frutas e legumes. Essa crença não é suportada pela evidência.Aproximadamente 30 anos atrás, mostrou-se que as pedras nos rins estão associadas com alta ingestão de carboidratos refinados [1]. Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Diverticulose e Diverticulite

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Barry Groves Diverticulose e diverticulite são condições muito comuns entre adultos mais velhos em países desenvolvidos. Desde que a “alimentação saudável” foi introduzida, os números de casos nos países desenvolvidos aumentou em mais de 50%. A doença diverticular é um dos 5 distúrbios gastrointestinais mais caros dos EUA. 30 anos atrás, a proporção de pessoas que morriam de doença diverticular estava diminuindo. Durante os últimos 20 anos, entretanto, as taxas anuais de admissão e intervenção Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Artrite Reumatóide

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Barry Groves Deve haver poucas pessoas, se é que existe alguma, que nunca sofreram de dor na região inferior da lombar em algum momento de suas vidas. Problemas nas costas são algumas das reclamações mais comuns em consultórios médicos. A cada ano, cerca de 2% dos pacientes de qualquer clínico o procuram por dor nas costas. Beverly tinha sofrido de dores intermitentes nas costas, de moderadas a severas, por mais de 10 anos. Ela me Continue lendo→

Paty Ayres Bebidas, Receitas

Maracujá Maluco

Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 4 doses Ingredientes: 1 maracujá azedo grande; 500 ml de água gelada; ½ forma de gelo; 150 ml de leite de coco gelado; ¼ xícara de folhas de hortelã (ou mais); Adoçante a gosto. Instruções: No liquidificador, coloque a água e o leite de coco. Bata por um minuto. Adicione o maracujá e bata por mais 30 segundos. Coloque todos os outros ingredientes e bata por mais 30 segundos. #dicasdaPaty: O leite de coco gelado Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Osteoporose

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Barry Groves No final dos anos 1980, mulheres pós-menopáusicas na Inglaterra tinham 50% de chance de sofrerem de osteoporose (doença dos ossos quebradiços), e 1 em cada 5 delas morria como resultado direto [1]. Isso é o dobro do número de fraturas que havia nos anos 1950 [2]. E os números não estão diminuindo. Ainda assim, há muitas culturas no mundo nas quais mulheres pós-menopáusicas são fortes, saudáveis e ativas até o fim de suas Continue lendo→

Paty Ayres Acompanhamentos e outros, Almoço & Janta, Lanche, Receitas

Carne Moída com Paio

Tempo de preparo: Rápido Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 5 a 6 porções Ingredientes: 1 kg de acém moído; 1 cebola triturada; 1 dente de alho amassado; 1 colher de chá de cominho; 300g de linguiça paio picada; 2 colheres de sopa de banha; 1 lata de tomates pelados A mesma medida (1 lata) de água; Sal, pimenta (a gosto). Instruções: Em uma panela, derreta a banha e coloque a cebola para dourar. Quando estiver bem dourada, acrescente o alho e mecha bem. Adicione a Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Espondilite Anquilosante

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Barry Groves Introdução A espondilite anquilosante (EA) é uma forma inflamatória de artrite que tende a aparecer inicialmente como dor na base das costas, de maneira similar a outras condições. Não se tem certeza da causa da EA, mas já houve alguns desenvolvimentos importantes na nossa compreensão da condição em anos recentes. O que se sabe é que ela é cerca de 300 vezes mais frequentes em pessoas que herdam um certo grupo de grupo Continue lendo→

Paty Ayres Acompanhamentos e outros, Almoço & Janta, Lanche, Receitas

Sardinhas Dormidas ao Escabeche

Tempo de preparo: Demorado – só fica pronta no outro dia Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 6 a 8 porções Ingredientes: 1kg de sardinhas sem espinha sem cabeça; 4 cebolas grandes fatiadas; 6 tomates grandes fatiados; 1 maço de cebolinha picado; 1 maço de salsinha picada; 200 ml de azeite; 100 ml de água; 100 ml de vinagre de maçã; Orégano, folhas de louro, sal e pimenta do reino a gosto. Instruções: Tempere as sardinhas abertas com sal, pimenta do reino e orégano. Feche e reserve. Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Esquizofrenia

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Barry Groves Introdução Nos anos 1960, o Dr. F. Curtis Dohan percebeu que em regiões nas quais o consumo de glúten era comum, a taxa de esquizofrenia era substancialmente mais alta que em locais nos quais o consumo era ausente: locais onde as pessoas dependiam de batata-doce, arroz ou milhete ao invés de trigo, centeio, cevada ou aveia, por exemplo. Pesquisa subsequente, incluindo experimentos feitos por outros envolvendo biópsias, levaram Dohan a concluir Continue lendo→

Paty Ayres Hall Da Fama

Parabéns Fabricio!!

Hoje no nosso Hall da Fama temos o Fabrício Zerial de Almeida. Fabrício é empresário há mais de 16 anos no ramo de Educação, Treinamento e Cursos Profissionalizantes. Ele conta que já fez muitas e muitas dietas, mas nada adiantava. Também tentava fazer exercícios físicos, se matriculava em academias, mas não conseguir prosseguir. Depois de abrir sua própria empresa, tudo que se relacionava à sua saúde piorou bastante. A última dieta que fez, passava muita fome, pois comia apieans 500 kcal!! (geeenti Socorro!). E conseguiu Continue lendo→

Paty Ayres Acompanhamentos e outros, Almoço & Janta, Funcionais, Receitas

Repolho Roxo com Gengibre

Tempo de preparo: Fácil Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 6 a 8 porções Ingredientes: 1 repolho roxo cortado bem fininho; 1 cebola caramelizada; 3 colheres de sopa de gengibre ralado; 3 colheres de chá de azeite de oliva; ½ xícara de chá de água; Sal a gosto; ½ xícara de chá de cebolinha picada. Instruções: Em uma panela larga, aqueça o azeite em fogo alto e refogue o gengibre até dourar. Junte a cebola caramelizada e o vinagre. Mecha bem. Adicione o repolho, a água e o sal. Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Cirrose Hepática e Doença Não-Alcoólica do Fígado Gorduroso

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Barry Groves Causas dietárias: óleos vegetais e margarinas poli-insaturadas; dietas ricas em carboidratos; cereais; baixa ingestão de colesterol. A cirrose hepática é uma condição potencialmente fatal. Muitas pessoas provavelmente pensam nela como sendo restrita àquelas pessoas que bebem quantidades prodigiosas de álcool. Mas na prática, muitas coisas podem causar cirrose. Tanto estudos epidemiológicos quanto experimentais mostraram que os bebedores de álcool que comem a “insalubre” gordura saturada animal não têm lesões hepáticas [1]. Foi apenas Continue lendo→

Paty Ayres Acompanhamentos e outros, Almoço & Janta, Lanche, Receitas

Cebola Caramelizada

Tempo de preparo: Médio Facilidade de preparo: Fácil Rendimento: 3 a 4 porções Ingredientes: 3 cebolas fatiadas; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; Sal a gosto. Instruções: Em uma frigideira ou panela larga no fogo alto, coloque o azeite e a manteiga. Espere derreter. Adicione as cebolas fatiadas e mecha bem, por no máximo 1 minuto. Abaixe o fogo e não saia mais de perto da panela! Mecha sempre até que chegue ao ponto dourado e caramelizado. #dicasdapaty: A Continue lendo→

Rodrigo Polesso Podcasts

Tribo Forte #033 – Refrigerantes, Soltando o Verbo e Prêmio Nobel

Bem vindo(a) hoje a mais um episódio do podcast oficial da Tribo Forte! No Episódio De Hoje: Neste episódio recheado de hoje vamos tratar de assuntos variados como: Refrigerantes. Deveriam eles serem taxados de forma pesada? Vamos ver o que alguns países do mundo estão fazendo sobre isso. Comer de 3 em 3 horas é realmente o mais saudável? Nada melhor do que um prêmio Nobel para mostrar que o contrário disso parece ser a melhor solução. Vamos falar de autofagia e jejum intermitente. Soltando Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Amenorréia

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Barry Groves Causas dietárias: farelos; soja; dieta vegetariana estrita; dieta com restrição calórica; laticínios desnatados; ingestão insuficiente de gorduras. O que é amenorréia ? Amenorréia literalmente significa “ausência de períodos” (menstruais). Esta é a situação de meninas antes da puberdade, e acontece mais tarde na vida durante a menopausa. Entretanto, a amenorréia entre estas épocas (exceto durante a gravidez) é anormal e anti-natural. O erro frequentemente feio é diagnosticar amenorréia como uma condição distinta ou Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Informações Sobre Síndrome do Intestino Irritável (SII)

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Barry Groves Causas dietárias: farelo, pão e cereais integrais, frutose e óleos poliinsaturados Introdução A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é uma desordem comum mas pouco compreendida, que causa uma variedade de sintomas intestinais incluindo dor, diarreia e/ou constipação, inchaço, gases e câimbras. Enquanto estes sintomas podem ser causado por um número de diferentes doenças intestinais, SII é usualmente diagnosticada somente quando seu médico excluiu a possibilidade de problemas mais sérios. Sua severidade varia de pessoa Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Causas Dietárias da Acne

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Barry Groves Causas dietárias da acne vulgaris: Comidas ricas em açúcar refinado e amido; grãos cereais; produtos processados ricos em carboidratos. Introdução Não existe “caso clássico de acne”. Aqueles que sofrem de acne pertencem a diferentes faixas etárias, diferentes históricos e diferentes estilos de vida. Você pode ter acne enquanto adulto, bem como quando criança, e a acne adulta é ainda mais frustrante. O que eles têm em comum é a frustração com a condição Continue lendo→