Polyana Freitas

Tempo de preparo: 20 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 8 porções Ingredientes: 1/2 couve-flor cozido e picado1 vidro de palmito drenado e picado6 ovos cozidos picados100ml de creme de leite1 colher das de sopa de maioneseSal a gosto1 colher das de sopa de cebola desidratadaTempero verde picado para finalizar ( opcional) Instruções: Cozinhe os ovos, descasque e pique em pedaços médios.Cozinhe o couve -flor e pique.Pique o palmito.Em uma tigela, junte os ingredientes picados e misture o creme de leite, maionese, cebola e sal.Polvilhe Continue lendo→

Tempo de preparo: 20 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 2 porções Ingredientes: 300g de cogumelos frescos1 molho de espinafre1 cebola picada150g de queijo mussarela raladoAzeite e sal a gosto Instruções: Em uma panela refogue a cebola e o espinafre bem picados.Tempere com sal e retire o excesso de água.Apague o fogo.Misture o queijo.Recheie os cogumelos com essa pastinha.Leve ao forno por 15 minutos Um baita abraço, Poly

Tempo de preparo: 1h Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 8 porções Ingredientes: 2 beringelas2 tomates300g de queijo mussarela8 azeitonas1 colher das de sopa de orégano4 colheres das de sopa de azeite de olivaSal a gosto Instruções: Higienize as beringelas e tomates.Corte as beringelas no sentido do comprimento em fatias finas.Salpique sal e deixe descansar por 20 minutos.Em uma frigideira, aqueça o azeite e passe as beringelas dos dois lados.Recheie e dobre as lâminas com tomate , queijo e azeitonas picadas.Leve ao forno por 15 minutos Continue lendo→

Tempo de preparação: 40 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 150g de tomate cerejaAzeite de oliva extra virgem1 colher das de café de sal1 colher das de sobremesa de pimenta calabresa seca4 dentes de alho cortado em fatias finasAlecrim fresco a gosto Instruções: Em uma assadeira pequena distribua os tomatinhos ,alho, pimenta e azeite até quase cobrir os tomates.Adicione o alecrim por cima.Leve ao forno a 200graus por 30 minutos. Um baita abraço, Poly

Tempo de preparação: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento; 4 porções Ingredientes: 2 xícaras de couve chinesa cortada em tiras finas30g de amendoim torrado2 rodelas de abacaxi picado2 colheres das de sopa de salsinha picada2 colheres das de sopa de iogurte naturalAzeite de oliva e sal a gosto Instruções: Corte a couve, abacaxi, salsinha.Misture o abacaxi picado, iogurte, azeite e sal.Por último, adicione o amendoim e sirva. Um baita abraço, Poly

Tempo de preparo: 25 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 2 vidros médios( consumo para 2 semanas) Ingredientes: 8 goiabas médias5 colheres das de sopa de eritritolsuco de 1/2 limão Instruções: Lavar e picar as goiabas ( pode ser com casca)Misture o adoçante e o suco de limão. Leve o micro ondas por 20 minutos ( mexendo de 5 em 5 minutos)Liquidifique tudo.Passe em uma peneira e distribua em vidros bem limpos e fechados.Conserve em geladeira (15 dias) Podes comer com um pão de linhaça Continue lendo→

Tempo de preparo: 20 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 2 refeições Ingredientes: 400g de couve de bruxelas3 dentes de alho picados1 cebola picada2 colheres das de sopa de azeite de oliva3 colheres das de sopa de passata ( tomate)1 pimenta dedo de moça picadaSal a gosto Instruções: Em uma panela, aqueça o azeite, frite o alho e cebola.Adicione as couves, tempere com a passata, pimenta e sal.Tampe a panela e deixe cozinhar por 3 minutos. Um baita abraço, Poly

Tempo de preparação: 20 minutos Facilidade de preparação:fácil Rendimento: 1 vidro médio para ser consumido com moderação Ingredientes: 200g de queijo gorgonzola1 lata de creme de leite ( 350g)2 dentes de alho picados1 colher das de sobremesa para fritar o alho Instruções: Esquente uma panela e derreta a manteiga.Frite o alho até dourar levemente.Adicione o queijo em pedaços pequenos e mexa até derreter.Adicione o creme de leite, mexa sempre até aquecer.Desligue o fogo.Pode ser usado para acompanhar carnes, vegetais cozidos ou saladas. Um baita abraço, Continue lendo→