Polyana Freitas

Tempo de preparação: 30 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 2 refeições Ingredientes: 200g de frango cozido e desfiado1 colher das de sopa de azeite de oliva2 fatias de bacon picadosal, noz- moscada e pimenta a gosto4 ovos batidos1 col das de sopa de queijo ralado Instruções: Em uma panela, aqueça o azeite e frite o bacon e o frango desfiado.Tempere com sal, pimenta e noz- moscada.Distribua o frango fritinho em um refratário ou forma média.Bata os ovos, adicione em cima e polvilhe queijo ralado.Leve Continue lendo→

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 pratos Ingredientes: 2 colheres das de sopa de bacon picadinho1 colher das de sopa de azeite de oliva1 cebola picadinhasal e pimenta do reino a gosto1 couve flor cozido Instruções: Em uma panela média, aqueça o azeite, frite o bacon e a cebola.Cozinhe o couve-flor e liquidifique.Adicione o creme aos temperos, cebola e bacon dourados.Deixe ferver.Essa é a base da sopa creme.Mude o sabor conforme preferência : podes liquidificar esse creme com espinafre ou Continue lendo→

Tempo de preparo: 15 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 porção Ingredientes: 3 ovos2 fatias de presunto de Parma picadas1 col das de sopa de cebola desidratadaSal e pimenta a gostoSalsinha e queijo ralado ( opcional)1 col das de sopa de manteiga Instruções: Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo baixo, frite o presunto adicione os ovos e mexa sempre.Tempere com a cebola desidratada, sal e pimentaDesligue o fogo quando os ovos estiverem do seu gosto ( prefiro bem cremosos)Finalize o prato com Continue lendo→

Tempo de preparo: 20 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 2 refeições Ingredientes: 400g de carne moída2 colheres das de sopa de bacon picado1 cebola picada1 col das de sopa de azeite de olivasuco de 1 limãosal e pimenta do reino a gosto Instruções; Em uma panela, aqueça o azeite , frite o bacon e adicione a cebola para refogar.Quando a cebola estiver dourada, acrescente a carne moída, sal e pimenta.Deixe cozinhar, mexendo sempre.Quando estiver quase cozido, adicione o suco de limão.Deixe reduzir e terminar Continue lendo→

Tempo de preparo: 1hora Facilidade de preparo: médio Rendimento: 4 refeições Ingredientes: 1kg de sobrecoxas desossadas de frango ou filezinho1 cebola picadinha3 dentes de alho picadinhos1 ovo2 col sopa de farinha de amêndoas3 col das de sopa de queijo raladosal a gostoBanha para fritar Instruções: Passe o frango crú no processador ou pique a faca miudinho.Misture a carne, cebola, alho e sal.Molde os hamburguers com a mão.Frite na banha ou asse no forno por 30 minutos Um baita abraço, Poly

Tempo de preparo : 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento : 2 porções Ingredientes: 1 colher das de sobremesa de manteiga2 fatias grossas de bacon picado1 cebola pequena picadaOpcional : tomatinhos cereja80g de couve verde cortada em tirinhasSal a gosto4 ovos4 fatias de queijo mussarela Instruções: Em uma frigideira grande, derreta a manteiga, frite o bacon e a cebola.Acrescente a couve cortada.Bata os ovo e salgue a gosto.Distribua os ovos batidos em cima da couve e tampe a panela e deixe cozinhar sem mexer.Por Continue lendo→

Tempo de preparo : 1h Facilidade de preparo: fácil Rendimento :Forma de pão 23 cm Ingredientes: 300g de frango cozido6 ovos50g de queijo parmesão ralado1 colher das de sopa de páprica1 col das de sobremesa de cebola desidratada (opcional)1 col das de sopa de fermento químico Instruções: Liquidifique os ovos e adicione aos poucos o frango, queijo, páprica e a cebola.Misture o fermento por último, sem bater.Unte uma forma e sirva a massa.Polvilhe um pouco de queijo ralado por cima.Asse no forno por 40 minutos. Continue lendo→

Tempo de preparo: 45 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento : 3 porções generosas Ingredientes: 1kg de sobrecoxas desossadassuco de 1 limãoorégano e pimenta do reinosal: 1 col das de sopa Execução: Tempere os filés de sobrecoxas com sal, limão e orégano e deixe marinar por 15 minutos.Coloque os filés temperados na cestinha da panela airfryer e deixe cozinhar por 10 minutos em 200 graus. Vire os filés e cozinhe por mais 4 minutos. Repita a operação. O segredo de cozinhar com airfryer é o Continue lendo→

Tempo de preparação:15 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 1 massa individual Ingredientes: 2 col das de sopa de farinha de amêndoas1 col das de sobremesa de psillyum1 ovo1 col das de sobremesa de nata1 col das de café de fermento químicoSal a gosto Instruções: Misture os ingredientesUnte uma frigideira com azeite de oliva e sirva a massa bem espalhada. Aguarde cozinhar de um lado, em fogo baixo, depois vire a massa.Acrescente o molho aquecido e os recheios de pizza e tampe a frigideira até Continue lendo→

Tempo de preparação: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento : 2 massinhas médias Ingredientes: 2 ovos1 col das de sopa de farinha de amêndoas1 col das de sobremesa de psillyumsal a gosto ou adoçante1 colher das de café de goma xantanaSe necessário, um pouquinho de água para a massa ficar mais fina. Instruções: Misture os ingredientes e deixe hidratar por 20 minutosUnte a frigideira média com azeite de oliva e sirva a metade da massa, vire a panqueca para cozinhar dos dois lados, repita Continue lendo→

Tempo de preparação: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento : 3 refeições Ingredientes: 700g de filé de suíno cortado em iscas ( pode ser frango ou gado)2 col. das de sopa de azeite de oliva1 col das de sopa de manteiga2 cebolas cortadas em rodelas finas1 abobrinha cortada em cubos15 tomatinhos cerejaSal e pimenta a gosto1 col das de sopa de páprica picante Instruções: Pique os ingredientes.Em uma frigideira, frite a carne. Reserve.Em uma panela, refogue a cebola em azeite de oliva, junte a Continue lendo→