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Tempo de preparo: 40 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 porções Ingredientes: 300g de filé de frango cozido 3 ovos 200ml creme de leite 2 chuchus cozidos e picados 50g queijo parmesão ralado 1 cebola picada Instruções: Cozinhe o frango, desfie e reserve. Cozinhe o chuchu, descasque , pique e reserve. Liquidifique: creme de leite, cebola, queijo ralado e ovos. Em um refratário untado, monte as camadas: creme, frango desfiado, chuchu e creme. Leve ao forno máximo por 25 minutos ou até gratinar. Um Continue lendo→

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 8 a 10 unidades Ingredientes: 1 brócolis cozido e picado 3 ovos 1/2 xícara de queijo mussarela ralado ou picado 1 colher das de sobremesa de sal Opcional ; pedacinhos de bacon ou presunto picados Manteiga, banha ou azeite de oliva para grelhar Instruções: Cozinhe o brócolis no micro ondas por 6 minutos em um prato com tampa. Pique o brócolis e misture os ovos, sal e o queijo. Aqueça um pouquinho de gordura em Continue lendo→

Tempo de preparo: 50 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento : 3 porções Ingredientes: 700g de filé de frango 300g de cogumelos frescos Suco de 1 limão 2 cebolas picadas 1 colher das de sopa de manteiga Sal e pimenta a gost 200ml de creme de leite Instruções de preparo: Tempere o frango com sal e suco de limão. Frite na frigideira ou 15 minutos/ 200graus na airfryer. Para o molho, refogue a cebola e alho na manteiga, adicione os cogumelos. Adicione o creme de Continue lendo→

Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 1 unidade Ingredientes: 2 folhas de couve bem picadas 1/2 cebola picadinha 1 colher das de sobremesa de azeite de oliva 3 ovos Sal e pimenta do reino a gosto 2 fatias de queijo Execução: Em uma frigideira, aqueça o azeite, frita a cebola e a couve. Bata os ovos, tempere com sal e acrescente na frigideira. Com uma espátula, vire o omelete, cubra com queijo e polvilhe a pimenta. Quando o queijo estiver derretido, Continue lendo→

Tempo de preparo: 20 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 2 refeições Ingredientes: 2 latas de atum natural 400g camarões cozidos 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 couve flor cozido e picado 2 colheres das de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto 4 colheres das de sopa de passata de tomate 1/2 pimentão verde picado Instruções: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o atum, pimentões, sal, pimenta e Continue lendo→

Tempo de preparação: 1h 30 minutos Facilidade de preparo: média Rendimento: 10 fatias Ingredientes: 700g de fígado de frango 100g de toucinho branco 1/2 xícara de farinha de amêndoas 2 ovos 200g de creme de leite 1 cebola a gosto: sal, alho, pimentas, ervas 1/4 de xícara de chá de vinho tinto Bacon em fatias para finalizar Instruções: Pique o fígado e a cebola. Em uma tigela, misture a farinha,ovos, fígado, cebola, 1 colher das de sopa de sal e temperos, vinho, creme de leite. Continue lendo→

Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 2 refeições Ingredientes: 500g de salmão 1 colher das de sopa de manteiga 2 dentes de alho Salsa e cebolinha picados Suco de 1 limão 1 colher das de sobremesa de sal Pimenta branca moída na hora Instruções: Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite o alho picado. Tempere o salmão com o alho amanteigado, suco de limão, sal e pimenta branca. Em um refratário, embrulhe o peixe temperado em um papel alumínio. Leve Continue lendo→

Tempo de preparo: 2h Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 refeições Ingredientes: 1kg de picanha Suco de 1 limão espremido 1 colher das de chá de alho picadinho 1 colher das de sopa de sal Ao gosto: tomilho,adobo Instruções: Tempere a carne e deixe marinar por 1h. Asse por 40 minutos em forno a 180 graus. Se necessário, pingue um pouco de água para não secar o molho natural da carne. Um baita abraço, Poly