Tempo de preparação: 40 minutos
Facilidade de preparação: fácil
Rendimento: 4 refeições
Ingredientes:
- 1 filé mignon cortado em iscas
- 1 colher das de sopa de mostarda sem açúcar
- 2 cebolas picadas
- 1 colher das de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 300g de cogumelos
- 200ml de creme de leite
- 1 colher das de chá de goma xantana
- Sal e pimenta ao gosto
Instruções:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e alho até dourar.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as iscas.
- Retire o excesso de caldo de carne e misture a goma.
- Junte a carne com a cebola ,tomate, mostarda,creme de leite, sal, pimenta e o caldo de carne com a goma.
- Deixe ferver por 5 minutos.
Um baita abraço, Poly
