Tempo de preparo: 5 minutos+ 2 h de freezer Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 6 forminhas Instruções: 2 colheres das de sopa de pasta de amendoim1 pitada de sal1 ovo crú2 colheres das de sopa de xylitol ou +Opcionais: coco radado. cacau em pó, canela Instruções: Em uma vasilha, misture todos os ingredientes.Com ajuda de 2 colheres , distribua a massa em 6 forminhas de silicone.Leve ao freezer por 2h para congelar. Coma com moderação e um baita abraço, Poly.
Tempo de preparação: 40 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento : 12 fatias Ingredientes: 500ml de creme de leite fresco1 colher das de sopa de manteiga sem sal5 colheres das de sopa de xylitol ou eritritol2 colheres das de sopa de cacau em pó solúvel 100%4 ovos1 colher das de sobremesa de café solúvel ( opcional)1 colher das de chá de essência de baunilha Instruções: Bata todos os ingredientes no liquidificador.Unte uma forma de pudim com manteiga.Sirva a massa.Asse no forno em banho maria por Continue lendo→
Tempo de preparo: 5 minutos + freezer Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 10 picolés Ingredientes: 200ml de leite de coco1 colher das de sopa de óleo de coco2 gemas de ovo cruas150g de mirtilo ou pedacinhos de kiwi ou morangos2 colheres das de sopa de xylitol Instruções: Liquidifique os ingredientes : leite de coco, óleo, gemas e xylitolDistribua as frutinhas nas forminhas e adicione o creme.Leve ao freezer para congelar por 2 ou 3h. hdrpl Um baita abraço, Poly
Tempo de preparo: 30 minutos + freezer Facilidade de preparo: fácil Rendimento: família Ingredientes: 300g morangos lavados e picados500ml de creme de leite fresco5 ovos10 colheres das de sopa de xylitol oou eritritol1 colher das de chá de essência de baunilha Instruções: Camada 1 Em uma panela, leve ao fogo baixo, o creme de leite, 5 gemas,essência de baunilha e 5 colheres das de sopa de xylitol . Mexa até engrossar.Coloque o creme em um pirex, deixe esfriar e leve ao freezer por 1h. Camada Continue lendo→
Tempo de preparo: 1h Facilidade de preparo: média Rendimento: 8 fatias Ingredientes: Massa 9 colheres das de sopa de farinha de amêndoas2 colheres das de sopa de cacau em pó3 ovos5 colheres das de sopa de xylitol ou eritritol2 colheres das de sopa de nata2 colheres das de café de fermento químicoMisture tudo e asse em uma forma de silicone no micro por 5 minutos. Recheio 300g de morangos lavados e picadosSepara 3 inteiros para a decoração da torta4 colheres das de sopa de creme Continue lendo→
Tempo de preparação: 10 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: família ( 10 porções) Ingredientes: 1 lata de creme de leite2 colheres das de sopa de cream cheese1 colher das de chá de essência de baunilha3 colheres das de sopa de xylitol ou eritritol Instruções: Em uma tigela, adicione todos os ingredientes e bata com fuet até ficar cremoso e homogêneo.sirva geladoPara acompanhar frutas, gelatina ou para recheio de bolos. Uso esse creme, com frequência, para fazer as sobremesas do final de semana. Abração, Poly
Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento : 4 Porções Ingredientes: 500ml de leite de coco3 ovos1 colher de essência de baunilha3 colheres das de sopa de xylitol 5 colheres das de sopa de coco ralado fresco Instruções: Leve ao fogo baixo, em uma panela: o leite de coco, gemas, adoçante e essência de baunilha até engrossar.Deixe esfriar.Bata as claras em neve e misture no creme.Sirva o creme nos potinhos, salpique o coco ralado e sirva geladinho. Bom apetite! Abração, Poly
Tempo de preparo: 30 minutos+ 4h geladeira Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 50g de chocolate 85% cacau derretido3 colheres das de sopa de xylitol ou eritritol3 ovos1 lata de creme de leite fresco1 colher das de sobremesa de café solúvel1 colher das de café de essência de baunilha Instruções: Separe as claras das gemas.Bata as claras em neve na batedeira.Em uma panela leve o fogo para cozinhar, em fogo baixo o creme de leite e as gemas, por 5 minutos.Acrescente o café, Continue lendo→
Tempo de preparo: 45 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 8 fatias Ingredientes: 2 maçãs pequenas raladas1 maçã pequena fatiada2 colheres das de sopa de manteiga4 colheres das de sopa de xylitol/eritritolcanela a gostoCravo em pó ( 1 pitada/ opcional)1/2 xícara de farinha de amêndoas1/2 xícara de farinha de amendoim2 colheres das de sopa de psyllium2 colheres das de chá de fermento químico4 ovos Instruções: Bata as claras em neve.Acrescente as gemas e 2 colheres das de sopa de xylitol ou +Continue batendo até ficar Continue lendo→
Tempo de preparação: 10 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 1 torta / 6 fatias Ingredientes: 6 colheres das de sopa de farinha de amêndoas3 ovos4 colheres das de sopa de eritritol ou xylitol1 colher das de sopa de cacau em pó 100%2 colheres das de sopa de nata2 colheres das de café de fermento químico80 ml de leite de coco adoçado com o adoçante da sua preferência Instruções: Em uma vasilha, misture a farinha, adoçante ,ovos e a nata. Acrescente o fermento.Sirva 2/3 da Continue lendo→
Tempo de preparo: 30 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 fatias Ingredientes: 6 colheres das de sopa de coco desidratado sem açúcar100 ml de leite de coco5 colheres das de sopa de eritritol ou xylitol2 ovos2 colheres das de café de fermento químico40g de chocolate 85% cacau derretido para a cobertura Instruções: Misture o coco, leite de coco e o adoçante.Deixe hidratar por 20 minutos (importante!)Adicione os ovos e o fermento.Asse no micro- ondas por 5 minutos.Adicione o chocolate derretido por cima.Opcional: Pulverize um Continue lendo→
Tempo de preparo: 15 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 lata de creme de leite1 xícara de água fervente4 colheres das de sopa de cacau em pó 100%4 colheres das de sopa de eritritol ou xilitol1 colher de sobremesa de goma xantana Instruções: Liquidifique todos os ingredientes.Sirva geladinho. Abraço forte, Poly
Tempo de preparo: 10 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: 4 unidades Ingredientes: 4 colheres das de sopa de creme de leite2 colheres das de sopa de coco ralado1 colher das de sobremesa de manteiga2 colheres das de sopa de xylitol ou eritritol1 colher das de café de extrato de baunilha Instruções: Em uma vasilha, Misture os ingredientes e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Mexa e cozinhe mais 1 minuto na potência forte.Deixe esfriar, enrole as bolinhas Grande abraço, Poly
Tempo de preparo: 20 minutos Facilidade de preparo: fácil Rendimento: família ( 8 pessoas) Ingredientes: 2 gelatinas zero açúcar sabor limão ( Línea, Doce Menor, Lowsugar)2 xícaras de água quente2 latas de creme de leite1 pote de iogurte natural2 colheres das de sopa de cream cheeseAdoçante da sua preferência1 colher das de sopa de manteiga1 colher das de sobremesa de goma xantana Preparo: Liquidifique o pó de gelatina com as 2 xícaras água fervente, 1 lata de creme de leite, iogurte, cream cheese.Prove, se necessário, Continue lendo→
Tempo de preparação: 70 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 8 bombons Ingredientes: 50g de chocolate 70 ou 85% cacau 1/3 de xícara de pasta de amendoim1 colher das de sopa de xylitol1 colher das de sopa de nozes picadas ( ou castanhas, amendoins…)2 colheres das de sopa de farinha de amêndoas Instruções: Derreta o chocolate no micro em 1 minuto e mais 30 segundos.Misture os outros ingredientesSirva a pasta nas forminhas de silicone pequenas.Leve a geladeira por 1h. Grande abraço, Poly
Tempo de preparo: 30 minutos + 3 horas de geladeira Facilidade de preparo: média Rendimento: família ( 8 pessoas) Ingredientes: 2 latas de creme de leite 2un gelatinas zero açúcar (frutas vermelhas / Magro, Low sugar, Doce menor ou Línea) 2 colheres das de sopa de cream cheese 6 colheres das de sopa de xylitol 2 colheres das de sopa de cacau em pó ( 100% cacau) 150 g morangos lavados para enfeitar 80g de chocolate em barra 85% cacau derretido 4 xícaras de água Continue lendo→
Tempo de preparação: 1h Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 6 fatias Ingredientes: 9 colheres das de sopa de coco desidratado sem açúcar 250ml de leite de coco 4 colheres das de sopa de xylitol 2 ovos 1 colher das de sopa de nata 2 colher das de sopa de óleo de coco 2 colheres das de café de fermento químico 40g de chocolate 85% cacau derretido (cobertura) Instruções: Em uma tigela, adicione o leite de coco e o coco desidratado e deixe hidratar por 30 Continue lendo→
Tempo de preparação: 20 minutos Facilidade de preparação: fácil Rendimento: 6 fatias Ingredientes: Massa: 3 ovos 6 colheres das de sopa de farinha de amêndoas 4 colheres das de sopa de xylitol 2 colheres das de sopa de nata ou creme de leite 1 colher das de café de essência de baunilha 1 nectarina ou pêssego picado 2 colheres das de café de fermento químico Cobertura: 2 nectarinas ou pêssegos picados 2 colheres das de sopa de xylitol Instruções: Em uma tigela média, misture os Continue lendo→
Tempo de preparação: 5 minutos + 2 h de congelamento Facilidade de preparação: muito fácil Rendimento: 6 forminhas Ingredientes: 4 ovos inteiros 4 gemas 4 colheres das de sopa de xylitol ou eritritol 50g de manteiga 50 ml de óleo de coco ou 5 colheres das de sopa se estiver líquido 1 colher das de café de essência de baunilha Instruções: Liquidifique tudo crú Sirva nas forminhas Congele por 2 a 3 horas Dica: Você deve estar pensando sobre ovos crús e salmonelas.Não se preocupe, Continue lendo→
Tempo de preparo: 1h Facilidade de preparo: média Rendimento: 8 porções Ingredientes: 200g de coco ralado 2 xícaras de leite de coco 4 claras 1/2 xícara de xylitol Instruções: Misture o coco e o leite de coco. Deixe hidratar por 15 minutos. Adicione as claras e o xylitol. Leve ao fogo baixo até secar ( pasta) Sirva a pasta numa forma de tefal untada com manteiga. Leve ao forno por 30 minutos. Que delícia! Grande abraço, Poly