Bolo de Nozes com coco

Tempo de preparo: 8 minutos

Facilidade de preparo: fácil

Rendimento: 4 forminhas ou  4 fatias

Ingredientes:

  • 3 colheres das de sopa de farinha de coco sem casca
  • 3 colheres da de sopa de farinha de nozes
  • 2 ovos
  • 2 colheres das de sopa de nata ou creme de leite
  • 2 colheres das de café de fermento químico
  • 30 gotas de adoçante ou 2 colheres das de sopa de xylitol
  • Opcional: gotas de chocolate 70% cacau

Instruções:

  1. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes por último.
  2. Distribua nas forminhas ou em um refratário pequeno untado.
  3. Opcional: Salpique gotas ou pedaços de chocolate 70% ou nibs de cacau
  4. Asse por 4 minutos no micro- ondas

Abraço, Poly