Qual a maneira mais saudável de preparar peixe?
por Helen West O peixe é um alimento realmente saudável. Comer regularmente pode diminuir o risco de uma série de condições de saúde, incluindo doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais e depressão ( 1 , 2 , 3 , 4 ). Por isso os profissionais de saúde geralmente recomendam que as pessoas comam peixe pelo menos uma ou duas vezes por semana ( 5 ). No entanto, a maneira como você cozinha seus peixes pode mudar sua composição nutricional, então alguns métodos de cozimento podem ser melhores para a sua saúde do que outros. Este artigo explora a Continue lendo→