obesidade

O Julgamento de Noakes: Dietas com Pouca Gordura Causam Doença Cardíaca – Parte 1
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O Julgamento de Noakes: Dietas com Pouca Gordura Causam Doença Cardíaca – Parte 1

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Marika Sboros O chamado “julgamento do século da nutrição”, contra o professor emérito Tim Noakes, da Universidade da Cidade do Cabo, põe os holofotes sobre o benefício real das dietas pobres em carboidratos e ricas em gorduras (LCHF) para o coração. Não é o que os médicos e nutricionistas convencionais vão lhe dizer. Noakes, um cientista de renome mundial com uma classificação A1 em nutrição, diz que é errado a “sabedoria” convencional afirmar que gordura Continue lendo→

Para Perder Peso, Comer Menos é Muito Mais Importante Que Exercitar-se Mais
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Para Perder Peso, Comer Menos é Muito Mais Importante Que Exercitar-se Mais

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Aaron Carroll Um dos shows favoritos da minha família é “The Biggest Loser”. Embora alguns espectadores não apreciem o quão duramente ele pressiona as pessoas a perderem peso, o show provavelmente inspira algumas pessoas com sobrepeso a recuperar o controle de suas vidas. Mas uma das partes mais frustrantes do show, pelo menos para mim, é a sua esmagadora ênfase em exercício. Porque quando se trata de atingir um peso saudável, o que você não Continue lendo→

O Misterioso Vírus Que Poderia Causar Obesidade
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O Misterioso Vírus Que Poderia Causar Obesidade

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. Extraído do livro The Secret Life of Fat (N.T.: “A vida secreta da gordura”) por Sylvia Tara,     Randy tem 62 anos e 1.85m. Ele cresceu em uma fazenda em Glasford, Illinois, na década de 1950. Randy foi criado com a forte disciplina de uma família de agricultores. A partir do 5 anos de idade, ele saía da cama ao amanhecer, e antes do café-da-manhã já tinha colocado suas botas e jeans para ordenhar as vacas, empilhar Continue lendo→

Sono Ruim Pode Tornar Você e Seu Fígado Gordos
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Sono Ruim Pode Tornar Você e Seu Fígado Gordos

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Mark Sisson Ah, o sono. Nada como uma boa dose dele, hein? Perder mesmo um pouquinho dele pode ser suficiente para estragar seu dia inteiro. Mas você sabe quem pode amar o sono mais do que ninguém? Os nossos fígados. Sim, nossos fígados. Esses multivitamínicos em forma de carne com uma propensão aparente para acumular gordura funcionam melhor em uma boa noite de sono. Uma nova pesquisa está revelando exatamente o motivo de trabalhadores por Continue lendo→

LCHF ou Não LCHF? Eis a Questão Dietária! Parte 1
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LCHF ou Não LCHF? Eis a Questão Dietária! Parte 1

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Johann Windt, Liam West e Ania Tarazi Os presentes na Old Mutual Health Convention 2015 foram engordados (trocadilho intencional) com quatro dias inteiros de informação sobre LCHF. Para ver sumários breves, confira os dias 1, 2, e 3. Combinando nossas notas, entrevistas com os palestrantes e as suas questões, esperamos que este blog capture e sumarize as principais pesquisas científicas apresentadas na convenção. Nós acrescentamos links para os artigos relevantes para que você possa decidir-se sobre Continue lendo→

“Cinco Por Dia”: A Verdade
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“Cinco Por Dia”: A Verdade

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Zoë Harcombe Cinco por dia ou “escolha um número” por dia A campanha das “cinco por dia” (5PD) é na prática um “número diferente por dia” em mais de 25 países. O Reino Unido jura que devem ser 5. Os EUA propõem 9 por dia: duas xícaras e meia de legumes/verduras e uma de frutas todo dia. A Austrália sugere 5 porções de legumes/verduras e duas de frutas, onde uma porção de vegetais consiste de Continue lendo→

A Teoria Das Calorias – Prove-as ou Desista Dela
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A Teoria Das Calorias – Prove-as ou Desista Dela

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Zoë Harcombe     Durante junho e julho de 2009 eu contactei a Associação Dietética Britânica (BDA), os Nutricionistas no Gerenciamento da Obesidade (DOM), o Serviço Nacional de Saúde (NHS), o Instituto Nacional para Excelência Clínica (NICE), o Departamento de Saúde (DoH), o Fórum Nacional de Obesidade (NOF) e a Associação para Estudo da Obesidade (ASO), para solicitar de todas essas organizações de experts a prova da fórmula dos 3500 (também conhecida como “Teoria das Continue lendo→

Proteína Animal Tão Ruim Quanto Fumar?!!
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Proteína Animal Tão Ruim Quanto Fumar?!!

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Zoë Harcombe Em 04 de março de 2014, começaram a aparecer alguns artigos online. “Dietas ricas em proteína animal podem ser tão danosas à saúde quanto fumar”, disse o Guardian. O Daily Mail capturou a dimensão idade mais acuradamente com “Comer muita carne e queijo na meia idade é tão mortal quanto FUMAR”. A origem dessas manchetes é esse artigo. O artigo completo está disponível gratuitamente. O estudo O estudo revisou dados de 6381 adultos Continue lendo→

O Aconselhamento Dietário Ruim do Governo
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O Aconselhamento Dietário Ruim do Governo

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Nina Teicholz Por duas gerações, os americanos comeram menos ovos e outros produtos de origem animal porque os criadores das políticas nutricionais lhes disseram que a gordura e o colesterol eram ruins para a sua saúde. Agora, ambos os dogmas foram derrubados em rápida sucessão. Primeiramente, no outono passado, especialistas do comitê que desenvolve as diretrizes dietárias do país reconheceram que descartaram a dieta com pouca gordura. Na quinta-feira passada, o relatório deste comitê foi Continue lendo→

Os Últimos Cruzados Anti-Gordura
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Os Últimos Cruzados Anti-Gordura

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Nina Teicholz Os principais cientistas que guiam as recomendações nutricionais do governo dos EUA fizeram no mês passado uma admissão que iria surpreender a maioria dos americanos. “Dietas pobres em gordura”, disse Alice Lichtenstein, “provavelmente não são uma boa ideia”. Foi um reconhecimento público raro, admitindo a derrota do princípio básico por trás de 35 anos do aconselhamento nutricional oficial americano. E ainda assim, os especialistas atualmente projetando o próximo conjunto de recomendações dietárias permanece Continue lendo→

A Dieta Paleo Tem Embasamento Científico? (Parte 2)
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A Dieta Paleo Tem Embasamento Científico? (Parte 2)

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Mark Sisson Na semana passada, eu contrariei as afirmações de que “paleo não tem ciência” com resumos de 5 estudos recentes (e não tão recentes) apoiando a abordagem paleo/primal à dieta. A recepção ao artigo foi forte o suficiente para eu recebesse pedidos de cobrir mais alguns essa semana. Então hoje, vou explicar as constatações de 5 outros estudos relevantes. Nem todos eles vêm da lista original, mas cada um dá um panorama fiel e importante Continue lendo→

E Se Eu Não Quiser Perder Peso?
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E Se Eu Não Quiser Perder Peso?

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. Outro dia uma amiga me perguntou “o que fazer para parar de perder peso”. Uma alimentação paleo/primal não é feita para “ganhar ou perder peso”. Ao dar ao seu corpo os nutrientes que ele espera, ele vai comportar-se como a genética te fez. Comer comida de verdade te faz ser você de verdade! por Mark Sisson Eu recebo muitos emails de pessoas preocupadas sobre perder peso demais enquanto seguem o Primal Blueprint, leitores com pouco peso Continue lendo→

Mais 9 Mitos Sobre as Calorias Nos Quais Deveríamos Deixar de Acreditar
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Mais 9 Mitos Sobre as Calorias Nos Quais Deveríamos Deixar de Acreditar

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. Imagino que alguns pesquisadores se acham o Galileu, que falou baixinho “mas que é redonda, é redonda” frente a um tribunal de inquisição. A diferença é que o establishment estava CONTRA o Galileu, e ele estava certo. Agora o establishment está a FAVOR dos caras, e eles estão errados 😀 por Mark Sisson O artigo de ontem introduziu os maiores mitos que cercam as calorias, perda de peso e regulação do peso corporal humano – mas há Continue lendo→

7 Mitos Comuns Sobre as Calorias nos Quais Todos Devíamos Deixar de Acreditar
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7 Mitos Comuns Sobre as Calorias nos Quais Todos Devíamos Deixar de Acreditar

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Mark Sisson Muitas pessoas acham que a perda de peso é simplesmente cortar calorias. Eles acreditam que para perder peso, você precisa reduzir as calorias (ou comer menos ou gastar mais), que para ganhar peso você precisa adicionar calorias, e que para manter o peso, precisa mantê-las constantes. Para estas pessoas, as calorias que entram e que saem é a única coisa que importa. Eles usualmente se opõem ao Primal Blueprint porque assumem que nós “negamos” Continue lendo→

A Epidemia de Obesidade Está Sendo Exagerada?
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A Epidemia de Obesidade Está Sendo Exagerada?

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     A obesidade atingiu proporções epidêmicas. As pessoas estão gordas e ficando mais gordas, sem um fim à vista. Mesmo as crianças estão gordas atualmente. Certo ? Todos nós vimos as fotos do bebê que só come McDonald’s e ouvimos as notícias sombrias sobre o crescimento da obesidade, narradas com imagens das costas de famílias gordas anônimas andando de shorts e roupas de baixo apertadas. Mas enquanto o público em geral lamenta a difusão da epidemia, Continue lendo→

A Inflamação do Leite A1 é Tremenda
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A Inflamação do Leite A1 é Tremenda

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Lara Briden     Para algumas pessoas, o leite de vaca é simplesmente devastador para a saúde. Nós podemos desejar que o leite seja saudável por causa do seu cálcio e proteína. Podemos esperar que ele seja melhor se for cru ou orgânico. Mas não podemos fugir do fato de que uma das proteínas do leite – caseína A1 – é altamente inflamatória para algumas pessoas. Em indivíduos susceptíveis, a caseína A1 é quebrada para Continue lendo→

Quão Comum é o Vício Alimentar? Uma Visão Crítica
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Quão Comum é o Vício Alimentar? Uma Visão Crítica

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars “Meu nome é Kris, e sou um viciado alimentar”. Eu escrevi uma série de artigos sobre vício alimentar anteriormente. O retorno foi fantástico… muita gente comentou e me mandou emails, compartilhando sua batalha com a comida. Falando com as pessoas, tive a sensação de que o vício alimentar é um problema muito comum. As compulsões, pensamentos obsessivos sobre comida, falha em manter-se distante apesar do dano físico… Estes sintomas são comuns, e acontece Continue lendo→

Vício Alimentar – Um Problema Sério com uma Solução Simples
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Vício Alimentar – Um Problema Sério com uma Solução Simples

Artigo traduzido por Adriano Gazzo. O original está aqui. por Kris Gunnars Este artigo contém informações detalhadas sobre vício em comida. Ele explica exatamente o que é, como funciona e o que você pode fazer para superá-lo. Alimentar-se de forma saudável e perder peso parece totalmente impossível para muitas pessoas. Apesar das suas melhores intenções, elas repetidamente se vêem comendo grandes quantidades de alimentos não saudáveis, mesmo sabendo que isso está causando danos ao seu organismo. A verdade é … que os efeitos de determinados Continue lendo→

12 Gráficos Que Mostram o Porque Das Pessoas Engordarem
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12 Gráficos Que Mostram o Porque Das Pessoas Engordarem

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Este artigo contém gráficos com tendências históricas e resultados de estudos sobre a obesidade, mostrando algumas das principais razões pelas quais a obesidade tornou-se um problema tão grande. Aqui estão 12 gráficos que mostram o motivo de as pessoas engordarem. 1. As pessoas estão comendo mais comida-lixo do que nunca Onde os americanos comem, 1889-2009 Eixo Y: percentual de gastos com comida Eixo X: ano Azul: qualquer lugar que não seja em casa Continue lendo→

As 9 Maiores Mentiras Sobre a Gordura e o Colesterol na Dieta
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As 9 Maiores Mentiras Sobre a Gordura e o Colesterol na Dieta

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars As áreas da nutrição e prevenção de doenças estão cheias de incompetência. Temos sido erroneamente aconselhados a evitar gordura saturada e colesterol, apesar de não haver evidência de malefícios. Aqui estão as 9 maiores mentiras, mitos e equívocos sobre a gordura e o colesterol dietários. 1. Uma dieta pobre em gorduras e rica em carboidratos é a dieta humana ótima Nos anos 60 e 70, muitos cientistas proeminentes acreditavam que a gordura saturada era Continue lendo→