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9 Sinais de Que Você Precisa Comer Mais Gordura
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9 Sinais de Que Você Precisa Comer Mais Gordura

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Até agora, todos nós basicamente concordamos que gordura é um nutriente essencial. Certas gorduras, como os ácidos linoleico e alfa-linoleico, são fisiologicamente essenciais porque nossos corpos não conseguem produzi-los. Outras gorduras, como as encontradas no azeite de oliva extra-virgem e na manteiga feita com leite de vacas alimentadas com pasto, são culinariamente essenciais porque fazem a comida ficar com gosto realmente bom (elas não são nada ruins no departamento da nutrição também). E outras são Continue lendo→

A Epidemia de Obesidade Está Sendo Exagerada?
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A Epidemia de Obesidade Está Sendo Exagerada?

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     A obesidade atingiu proporções epidêmicas. As pessoas estão gordas e ficando mais gordas, sem um fim à vista. Mesmo as crianças estão gordas atualmente. Certo ? Todos nós vimos as fotos do bebê que só come McDonald’s e ouvimos as notícias sombrias sobre o crescimento da obesidade, narradas com imagens das costas de famílias gordas anônimas andando de shorts e roupas de baixo apertadas. Mas enquanto o público em geral lamenta a difusão da epidemia, Continue lendo→

Comer Uma Dieta Low-Carb Causa Resistência À Insulina?
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Comer Uma Dieta Low-Carb Causa Resistência À Insulina?

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Apesar de todo o sucesso que você pode ter tido com o estilo de vida primal, dúvidas ainda podem te incomodar. Talvez seja algo que você leu, ou algo que alguém te disse, ou um olhar desaprovador, ou um comentário espontâneo de alguém que você respeita. É bastante comum quando você está fazendo algo como abandonar os grãos, evitar comida processada ou comer gordura animal, que desafiam crenças profundas e difundidas sobre saúde e bem-estar. Continue lendo→

Por Que Jejuar? Parte 7 – Perguntas e Respostas
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Por Que Jejuar? Parte 7 – Perguntas e Respostas

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     A essa altura, você já deve estar interessado nos benefícios que o jejum oferece. A essa altura, você provavelmente está ou intrigado pela prática, fortemente considerando adotá-la, ou satisfeito por descobrir que as suas velhas “puladas de café-da-manhã” não estão destruindo o seu metabolismo afinal de contas. Mas apesar de eu ter tentado cobrir quase tudo o que pude nos últimos 6 artigos dessa série sobre jejum, eu aparentemente não enderecei todos os ângulos, Continue lendo→

Amido Resistente: Suas Questões Respondidos
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Amido Resistente: Suas Questões Respondidos

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui     Na semana passada, o Guia Definitivo para o Amido Resistente ganhou um bocado de atenção. Enquanto o artigo cobriu um bocado de coisas, muitos de vocês tinham questões escondidas e preocupações sobre o assunto: o que é e não é o amido resistente ? Quanto amido resistente eu deveria comer ? Por que o amido resistente é importante para mim ? O que é mesmo o amido resistente ? Eu não culpo você; é Continue lendo→

Por Que Jejuar? Parte 6 – Escolhendo um Método
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Por Que Jejuar? Parte 6 – Escolhendo um Método

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.       Assumindo que você está em dia com a série, você deveria estar se dizendo “Ei, talvez seja bacana tentar esse tal de jejum, e pode até me deixar mais saudável / me fazer viver mais / perder gordura, etc”, o que é uma lista de benefícios suficientemente extensa, não acha ? Eu poderia provavelmente prosseguir teorizando e especulando sobre todas as razões pelas quais você deveria considerar o jejum intermitente, mas eu prefiro partir Continue lendo→

Por Que Jejuar? Parte 5 – Exercício
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Por Que Jejuar? Parte 5 – Exercício

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Nos artigos anteriores, eu discutir o poderoso efeito do jejum na perda de peso, particularmente com respeito ao tecido adiposo. Eu expliquei como séries intermitentes de ausência de comida demonstradamente aumentam a resistência e a chance de sobrevivência ao câncer e melhoram a resposta do paciente à quimioterapia, e continuei com a evidência considerável que sugere que jejuar pode prover os mesmos benefícios prolongadores da vida que a restrição calórica, sem a dor de Continue lendo→

O Guia Definitivo Para o Amido Resistente
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O Guia Definitivo Para o Amido Resistente

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Alguns anos atrás, eu brevemente falei sobre um arquivo descartável do Yahoo sobre como “os carboidratos vão te fazer perder peso”, porque muitos leitores me mandaram email sobre isso. Acabou que os “carbs” no artigo eram amido resistente (AR), um tipo de carboidrato que as nossas enzimas digestivas não conseguem quebrar. Eu admito agora, com arrependimento, que não observei o assunto com a profundidade que poderia. Não descartei o AR, mas minimizei a sua Continue lendo→

Por Que Jejuar? Parte 4 – Saúde Cerebral
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Por Que Jejuar? Parte 4 – Saúde Cerebral

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Praticamente cada característica do corpo humano pode ser encontrada, de uma forma ou de outra, em outras espécies. Polegares opositores ? Excelentes para construir coisas e usar ferramentas, mas os macacos os tem também. Mesmo o panda gigante tem um osso sesamoide opositor que funciona como um dedão. Bipedalismo ? Nos ajuda a evitar luz solar direta e a carregar objetos enquanto nos movemos pelo ambiente (entre outros possíveis benefícios), mas há muitas outras criaturas Continue lendo→

Por Que Jejuar? Parte 3 – Longevidade
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Por Que Jejuar? Parte 3 – Longevidade

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Uma maneira provada pelo tempo e testada em pesquisas de estender a vida de um animal é restringir sua ingesta calórica. Estudos repetidamente confirmam que se, digamos, um rato de laboratório normalmente ingere duas tigelas de ração por dia, limitar esse mesmo rato a uma tigela e meia por dia vai fazer com que ele viva mais que os ratos que comem duas tigelas. Bacana, bacana! Uma vida mais longa é legal e tal, Continue lendo→

Por Que Jejuar? Parte 2 – Câncer
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Por Que Jejuar? Parte 2 – Câncer

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     “Cada um tem dentro de si um médico; nós precisamos apenas ajudá-lo em seu trabalho. A força de cura natural dentro de cada um de nós é a maior força de melhora. Nossa comida deve ser nosso remédio. Nosso remédio deve ser nossa comida. Mas comer quando se está doente é alimentar a sua doença” – Hipócrates e “Ao invés de tomar remédio, jejue por um dia” – Plutarco. Por milhares e milhares de Continue lendo→

Por Que Jejuar? Parte 1 – Perda de Peso
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Por Que Jejuar? Parte 1 – Perda de Peso

Artigo Traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     “Quando uma pessoa não tem nada para comer, jejuar é a coisa mais inteligente que ela pode fazer.” – Herman Hesse, Siddartha. Eu gosto dessa frase. É fazer uma limonada (não-calórica) com os limões que a vida te dá, e de todos pensamentos transcendentais contidos no livro do Hesse, essa linha me chama atenção como uma maneira bacana, sem nonsense, de tirar o melhor de uma situação ruim. Sem dúvidas sobre isso. Mas quão Continue lendo→

O Guia Definitivo Para o Colesterol
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O Guia Definitivo Para o Colesterol

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Assim é fácil Com todo esse papo de combater, lutar, brigar e obrigar o colesterol a se submeter, você deve imaginar que ele tem uma armadura preta e a voz do Darth Vader. A indústria farmacêutica criou, obedientemente, um arsenal para nossa suposta defesa, e a comunidade médica tem sido uma facção colaborativa – provendo a retórica que nos incita a pegar em armas. Se ao menos pudéssemos nos livrar dos Big Macs. E Continue lendo→

O Guia Definitivo Para a Insulina, Glicemia e Diabetes Tipo 2 (E Você Vai Entender)
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O Guia Definitivo Para a Insulina, Glicemia e Diabetes Tipo 2 (E Você Vai Entender)

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Todos nós sabemos a essa altura que a diabetes tipo 2 é uma epidemia. Temos visto palavras como “crise” e “fora de controle” em todos os noticiários e jornais. As taxas de doença cardíaca foram cortadas pela metade desde os dias da escalada da margarina nos ano 80, mas a diabetes aumentou rapidamente para assumir o posto e cumprir a meta de Doença Epidêmica Completamente Desnecessária. Aqui vai a minha explicação ultra-simples de toda Continue lendo→

O Guia Definitivo Para a Sabedoria Convencional
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O Guia Definitivo Para a Sabedoria Convencional

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Toda história precisa de um vilão, e todo protagonista precisa de um antagonista. Aqui no Mark’s Daily Apple, meu nêmesis regular é ninguém menos que a Sabedoria Convencional (SC). Mas primeiro, deixe-me qualificar essa afirmação. A Sabedoria Convencional não é necessariamente má. Tome por exemplo a postura médica corrente a respeito do tabagismo. Parece senso comum a nós agora que inalar vapor carcinogênico superaquecido regularmente leva a problemas de saúde, mas 50 anos atrás Continue lendo→

A Gripe Low-Carb
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A Gripe Low-Carb

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Vencer os carboidratos oferece uma constelação inteira de recompensas, a menor das quais não sendo um aumento brusco e constante de energia com o qual as pessoas não estão acostumadas (bem, talvez não depois dos 10 anos de idade…). As pessoas falam constantemente comigo que eles conseguem finalmente chegar ao fim do dia sem ter se sentido destruídos e letárgicos após o meio-dia. Eles a desfrutam de vigor e vitalidade suficientes para resistirem a Continue lendo→

Refeeds e Perda De Peso
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Refeeds e Perda De Peso

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. Nota do tradutor: eu tentei achar uma palavra em português para “refeed”, mas “realimentação”, “retroalimentação” me soaram estranhas – talvez por já estar acostumado a falar “refeed”. Então deixei o termo no inglês original 🙂 Parte da fascinação com o plano de alimentação primal é que ele é sem esforço. Não há contagem de calorias, nenhum estresse com a ingesta de macronutrientes – comer de maneira primal significa simplesmente escolher comer comidas de verdade, sem processamento, Continue lendo→

Um Guia Rápido Para Sementes Comestíveis
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Um Guia Rápido Para Sementes Comestíveis

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.       Sementes recebem um bocado de amor superficial por aqui, mas não muita especificidade. Uma revisão rápida dos nossos arquivos revela que ainda temos que nos aprofundar naquelas que incluímos como um dos cinco alimentos primais básicos. Carne, verduras/legumes, fruitas, e oleaginosas foram todas discutidas exaustivamente (mas ainda há mais por vir, sem dúvidas), mas sementes ? Mal-e-mal uma olhadinha. É claro que enquanto eu constantemente esbravejo sobre as sementes não-comestíveis (bem, tecnicamente podem Continue lendo→

Treinamento Não é Garantia de Saúde
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Treinamento Não é Garantia de Saúde

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Mark Sisson [DO EDITOR: Mark Sisson é o arquiteto do plano anti-doping original do triatlon, que é anterior à WADA e à USADA em mais de uma década e considerado um modelo para outros esportes. Ele já acusou e defendeu atletas. Ele não é dos que usam terno; é um ex-maratonista que corria abaixo de 2:20, e um 4o lugar no Ironman do Havaí. Ele atualmente mantém um dos blogs de saúde e condicionamento físico Continue lendo→

O Guia Definitivo Para o Açúcar
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O Guia Definitivo Para o Açúcar

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.       Você tinha imaginado que esse artigo viria com um alarme, luz piscando ou no mínimo um gongo soando. Açúcar, afinal de contas, recebe poucas boas-vindas pelas bandas de cá. Ele é, resumidamente, um demônio maldito e uma cilada para muitos homens, mulheres e crianças. Além dessa reputação ignóbil e enganadora, entretanto, você vai descobrir (como é o caso frequente na vida e na biologia) que a história é um pouco mais complicada – Continue lendo→