Artigos

Como Ser um Bom Convidado, Quando Se é Paleo

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Stefani Ruper Eu escrevo um bocado nesse blog sobre questões psicológicas para mulheres em dieta paleo, mas acontece que questões sociais podem ser tão importantes quanto – se não mais importantes! Ser paleo em um jantar na casa de alguém ou em um restaurante pode ser uma bagunça enorme e cheia de ansiedades, se você não fizer direito – especialmente nas festas de fim de ano! Confie em mim, já passei por isso… torcendo as Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Vitamina A e o Mito do Betacaroteno

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Phil Maffetone A vitamina A foi descoberta inicialmente na gordura da manteiga e no óleo de fígado de bacalhau, em 1913. Embora esses alimentos ainda sejam grandes fontes desse nutriente vital, frutas e verduras não tem nem um pouco. Muitos ficam surpresos com isso: é uma das razões pelas quais milhões de pessoas não ingerem vitamina A suficiente. O resultado é performance humana reduzida, envelhecimento com pouca saúde e problemas em virtualmente todas as Continue lendo→

Rodrigo Polesso Artigos

Esqueça As Gorduras: É Com a Comida Processada Que Deveríamos Nos Preocupar

Artigo traduzido por Juliana Whately. O original está aqui. por Garrath Williams Na semana passada, o Fórum Nacional de Obesidade (NOF) causou furor ao afirmar que comer gordura, incluindo gordura saturada, vai ajudar a reduzir as taxas de obesidade e diabetes tipo 2. A Saúde Pública da Inglaterra reagiu, chamando a recomendação de NOF de “irresponsável”. Há um amplo consenso de que dietas modernas levaram a um aumento nas doenças, tais como a doença coronária e diabetes tipo 2. Como a maioria das pesquisas, a recente Continue lendo→