Artigos – Página: 7 – Tribo Forte

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A Surpreendente Verdade Sobre a Síndrome do Ovário Policístico (SOP)

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. Pobres ovários. Eles vivem sendo acusados de crimes que não cometeram. Eu quero entrar na conversa aqui e garantir a vocês jovens mulheres de toda parte: seus ovários não são seus inimigos. Por favor não desistam deles. Com o suporte nutricional correto, seus ovários podem e vão voltar a fazer exatamente o que devem. O diagnóstico da Síndrome do Ovário Policístico (SOP) parece ameaçadora. A palavra ovário aparece bem no meio do nome da Continue lendo→

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Dietas Cetogênicas e Câncer: O Estado Atual da Pesquisa

Artigo traduzido por Antônio Junior. O original está aqui. por Kris Gunnars O crescimento de células no corpo é fortemente regulado. Vários fatores de transcrição e mecanismos moleculares asseguram que as células somente cresçam e se dividam, quando apropriado. Mas as células cancerosas são de muitas maneiras diferentes das outras células. Alguma coisa no mecanismo regulador estraga e eles começam crescer e se dividir rapidamente. As células cancerosas começam a acumular energia a partir do sangue, então elas manipulam seus arredores para apoiar seu crescimento Continue lendo→

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Como Ganhar Peso Com Rapidez e Segurança

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. Gostei de ler esse artigo do Gunnars, apesar de não concordar com alguns pontos do texto… O jejum intermitente pode sim, ser usado para ganhar peso – é tudo uma questão de qual protocolo seguir. O exemplo clássico é o LeanGains, criado pelo Martin Berkhan e divulgado pelo Andy Morgan. Além disso, estranhei que ele tenha citado aveia (e em certa medida, arroz integral) como alimentos válidos para o aumento do aporte calórico. Sei que existe Continue lendo→

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3 Razões Pelas Quais o “Café-À-Prova-De-Balas” É uma Má Ideia

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnaras Café é incrível. Manteiga é incrível. Gordura saturada é incrível. Saturated fat is awesome. Não há dúvida sobre isso… Eles foram demonizados injustamente. Eles receberam a culpa por problemas de saúde com os quais não têm nada a ver. Felizmente, o mundo está lenta mas certeiramente abandonando os velhos mitos dietários e abraçando essas comidas novamente. Entretanto… é importante ter em mente que tudo em nutrição depende de dose e contexto. Só porque Continue lendo→

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10 Similaridades Entre o Açúcar, a Comida-Lixo e as Drogas de Abuso

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Há muitos mitos ridículos na nutrição. A ideia de que perder peso resume-se às calorias e à força de vontade é um dos piores. A verdade é… sugar e comidas-lixo altamente processadas podem ser viciantes, exatamente como as drogas. Não apenas os sintomas comportamentais são os mesmos, mas a biologia também parece concordar. Aqui estão 10 similaridades perturbadoras entre o açúcar, a comida-lixo e as drogas de abuso. 1 – A comida-lixo inunda Continue lendo→

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Dieta, Colesterol e Lipoproteínas Explicados em Termos Humanos

Artigo traduzido por Roberta Monteiro. O original está aqui. por Kris Gunnars —————- Poucas coisas em Nutrição e Saúde Pública são tão controversas quanto colesterol e riscos de doenças cardíacas, assim como sobre a forma como ambos são afetados pela dieta. Há uma quantidade imensa de pesquisa sobre esse tópico, mas a maior parte é contaminada por preconceito e influências comerciais. Somada a isso, uma grande porcentagem de profissionais de saúde parece basear suas recomendações em um estudo que se tornou desatualizado há muitos anos. Continue lendo→

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12 Pílulas e Suplementos Para Perda de Peso Revisados

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Há muitas soluções para controle de peso por aí. Isso inclui todo tipo de pílula, drogas e suplementos naturais. Afirma-se que estes te ajudem a perder peso, ou ao menos a tornar mais fácil a perda, quando combinada a outros métodos. Eles tendem a funcionar via um ou mais dos seguintes mecanismos: Redução de apetite, fazendo com que você sinta-se mais cheio e coma menos calorias Redução da absorção de nutrientes como a Continue lendo→

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7 Razões Para Não Ter Dias do Lixo ou Dar “Escapulidas”

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. Muitos planos de dieta por aí abordam as refeições “de escape” ou dias do lixo como tendo benefícios importantes. Eles supostamente impedem que você sinta-se privado, aumentam o metabolismo, aumentam as chances de sucesso com a dieta, etc. Bem, eu não concordo. Não tenho nada contra “refeeds” ocasionais – comer mais carboidratos ou mais calorias que o normal, de vez em quando. Você pode chamar esses refeeds de “jacadas saudáveis” – eles são inteiramente Continue lendo→

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Uma Desconstrução Épica do Mito da Gordura Saturada

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars As autoridades de saúde vêm nos dizendo há décadas que a gordura saturada aumenta o risco de doença cardíaca. Por esta razão, nos disseram para evitar comidas como carne, ovos, cocos e laticínios For this reason, we’ve been told to avoid foods like meat, eggs, coconuts and dairy products. A teoria é assim: Gorduras saturadas aumentam o colesterol do sangue. O colesterol aloja-se nas artérias, causando aterosclerose e eventualmente, doença cardíaca. Isso também Continue lendo→

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A Abstinência Completa de Comida-Lixo é uma Má Ideia?

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Comida-lixo é viciante. Não há questão sobre isso… elas acionam as mesmas áreas cerebrais que as drogas de abuso. Para muitas pessoas, o vício alimentar pode tornar-se um problema muito real e sério. A bioquímica do cérebro é sequestrada e as pessoas perdem controle sobre seus pensamentos e comportamento. Elas acabam comendo demais destas comidas e são simplesmente incapazes de parar, não importa o quanto se esforcem. O vício em comida-lixo e o Continue lendo→

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Um Plano Simples de 3 Passos Para Acabar com a Ânsia por Açúcar

Artigo traduzido por Luciane Fraga. O original está aqui. por Kris Gunnars As pessoas tendem a ter muita ânsia por comida lixo. Eu acredito que este pode ser o principal motivo pelo qual seguir e manter uma dieta saudável pode ser tão difícil. Ânsias são geradas pela necessidade do cérebro por uma ‘recompensa’ – não a necessidade do corpo por alimento. SE você consegue dar uma mordida e parar por aí, então comer um pouco mais quando você tem esse ‘desejo’ é absolutamente ok. Mas se Continue lendo→

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5 Nutrientes Essenciais Para o Cérebro Encontrados Apenas em Carne Vermelha, Peixes e Ovos (Não em Plantas)

Artigo traduzido por Luciane Fraga. O original está aqui. por Kris Gunnars O cérebro humano é a coisa mais complexa em todo o universo. Ele também é o órgão que de longe consome mais energia, se comparado ao seu peso. O cérebro é constituído por apenas 2% do seu peso corporal, mas consome 20% da sua energia. Este órgão notável tem evoluído por milhares de anos. Durante este período, os humanos eram onívoros. Nós comíamos tanto carne quanto plantas. Existem muitos nutrientes nestas comidas que Continue lendo→

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Quão Comum é o Vício Alimentar? Uma Visão Crítica

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars “Meu nome é Kris, e sou um viciado alimentar”. Eu escrevi uma série de artigos sobre vício alimentar anteriormente. O retorno foi fantástico… muita gente comentou e me mandou emails, compartilhando sua batalha com a comida. Falando com as pessoas, tive a sensação de que o vício alimentar é um problema muito comum. As compulsões, pensamentos obsessivos sobre comida, falha em manter-se distante apesar do dano físico… Estes sintomas são comuns, e acontece Continue lendo→

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Vício Alimentar – Um Problema Sério com uma Solução Simples

Artigo traduzido por Adriano Gazzo. O original está aqui. por Kris Gunnars Este artigo contém informações detalhadas sobre vício em comida. Ele explica exatamente o que é, como funciona e o que você pode fazer para superá-lo. Alimentar-se de forma saudável e perder peso parece totalmente impossível para muitas pessoas. Apesar das suas melhores intenções, elas repetidamente se vêem comendo grandes quantidades de alimentos não saudáveis, mesmo sabendo que isso está causando danos ao seu organismo. A verdade é … que os efeitos de determinados Continue lendo→

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Vitamina D: Literalmente Tudo Que Você Precisa Saber

Traduzido por Danilo Ferreira. O original está aqui. por Kris Gunnars Você talvez se surpreenda em saber que a vitamina D é completamente diferente da maioria das outras vitaminas. Na verdade, ela é um hormônio esteroide produzido a partir do colesterol quando nossa pele é exposta ao sol. Por este motivo, ela é comumente chamada de vitamina “do sol”. Entretanto, atualmente nossa exposição ao sol é inadequada na maioria dos casos, sendo necessário então ingerir mais através da dieta (ou por suplementos). E isso é Continue lendo→

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15 “Comidas Saudáveis” Que na Verdade são Lixo Disfarçado

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Comidas insalubres são a principal razão pela qual o mundo está mais gordo e doente que nunca. Surpreendentemente, algumas destas comidas são consideradas saudáveis por muitas pessoas. Aqui estão 15 “comidas saudáveis” que na verdade são apenas lixo disfarçado. 1 – Comidas processadas “com pouca gordura” e “sem gordura” A “guerra” contra a gordura saturada é o maior erro na história da nutrição. Ela baseia-se em evidências fracas, que já foram completamente desbancadas. Continue lendo→

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Low-Carb x Low-Fat: Episódio 17

Artigo extraído daqui. por Kris Gunnars ——————————– Título: Uma dieta low-carb comparada a uma dieta low-fat em casos de obesidade severa. Publicado pelo New England Journal of Medicine, 2003. Detalhes: 132 indivíduos com obesidade severa (IMC médio de 43) foram randomizados para uma dieta low-fat ou low-carb. Muitos dos sujeitos tinham síndrome metabólica ou diabetes tipo 2. Os alocados na dieta low-fat tiveram restrição calórica. O estudo durou 6 meses. Perda de peso: o grupo low-carb perdeu uma média de 5.8kg, enquanto o grupo low-fat Continue lendo→

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Low-Carb x Low-Fat: Episódio 16

Artigo extraído daqui. por Kris Gunnars Título: Um estudo randomizado de uma dieta de baixo carboidrato para a obesidade. Publicado pelo New England Journal of Medicine, 2003. Detalhes: 63 indivíduos foram sorteados para uma dieta low-fat ou uma dieta low-carb. O grupo low-fat teve restrição calórica. O estudo durou 12 meses. Perda de peso: o grupo low-carb perdeu mais peso, 7.3% de peso corporal total, comparado ao grupo low-fat, que perdeu 4.5%. A diferença foi estatisticamente significativa aos 3 e 6 meses, Continue lendo→

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12 Gráficos Que Mostram o Porque Das Pessoas Engordarem

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Este artigo contém gráficos com tendências históricas e resultados de estudos sobre a obesidade, mostrando algumas das principais razões pelas quais a obesidade tornou-se um problema tão grande. Aqui estão 12 gráficos que mostram o motivo de as pessoas engordarem. 1. As pessoas estão comendo mais comida-lixo do que nunca Onde os americanos comem, 1889-2009 Eixo Y: percentual de gastos com comida Eixo X: ano Azul: qualquer lugar que não seja em casa Continue lendo→

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O Que Fazer se uma Dieta Low-Carb Aumentar o Seu Colesterol

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Dietas low-carb e cetogênicas são incrivelmente saudáveis. Elas tem benefícios claros e potencialmente salvadores de vidas para algumas das doenças mais sérias do mundo. Isso inclui obesidade, diabetes tipo 2, síndrome metabólica, epilepsia e numerosas outras. Os fatores de risco mais comuns para doenças cardíacas tendem a melhorar muito, para a maioria das pessoas. De acordo com tais melhoras, dietas low-carb deveriam reduzir o risco de doença cardíaca. Mas mesmo que tais fatores melhorem Continue lendo→