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6 alimentos lácteos naturalmente pobres em lactose

6 alimentos lácteos naturalmente pobres em lactose

por Helen West Pessoas com intolerância à lactose muitas vezes evitam comer produtos lácteos. Isso geralmente é porque estão preocupadas que os laticínios podem causar efeitos colaterais indesejados e potencialmente embaraçosos. No entanto, os alimentos lácteos são muito nutritivos, e nem todos eles são ricos em lactose. Este artigo explora 6 alimentos lácteos que são pobres em lactose. O que é Intolerância à Lactose? A intolerância à lactose é um problema digestivo muito comum. Na verdade, afeta cerca de 75% da população mundial ( 1 ). Continue lendo

A Inflamação do Leite A1 é Tremenda

A Inflamação do Leite A1 é Tremenda

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Lara Briden     Para algumas pessoas, o leite de vaca é simplesmente devastador para a saúde. Nós podemos desejar que o leite seja saudável por causa do seu cálcio e proteína. Podemos esperar que ele seja melhor se for cru ou orgânico. Mas não podemos fugir do fato de que uma das proteínas do leite – caseína A1 – é altamente inflamatória para algumas pessoas. Em indivíduos susceptíveis, a caseína A1 é quebrada para Continue lendo