A História Sombria da Indústria Açucareira
Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por David Singerman Na segunda-feira (12/09/2016), um artigo do Jornal da Associação Médica Americana (JAMA) reportou que nos anos 1960 a indústria do açúcar pagou cientistas de Harvard para publicarem um estudo que culpava a gordura e o colesterol pela doença coronariana, enquanto inocentava totalmente o açúcar. Esse estudo, publicado pelo prestigiado Jornal de Medicina da Nova Inglaterra em 1967, ajudou a estabelecer por décadas a agenda de saúde pública, projetada para guiar os americanos na Continue lendo→
