Roger EDV – Página: 16 – Tribo Forte

Roger EDV Artigos

A Abstinência Completa de Comida-Lixo é uma Má Ideia?

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Comida-lixo é viciante. Não há questão sobre isso… elas acionam as mesmas áreas cerebrais que as drogas de abuso. Para muitas pessoas, o vício alimentar pode tornar-se um problema muito real e sério. A bioquímica do cérebro é sequestrada e as pessoas perdem controle sobre seus pensamentos e comportamento. Elas acabam comendo demais destas comidas e são simplesmente incapazes de parar, não importa o quanto se esforcem. O vício em comida-lixo e o Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Um Plano Simples de 3 Passos Para Acabar com a Ânsia por Açúcar

Artigo traduzido por Luciane Fraga. O original está aqui. por Kris Gunnars As pessoas tendem a ter muita ânsia por comida lixo. Eu acredito que este pode ser o principal motivo pelo qual seguir e manter uma dieta saudável pode ser tão difícil. Ânsias são geradas pela necessidade do cérebro por uma ‘recompensa’ – não a necessidade do corpo por alimento. SE você consegue dar uma mordida e parar por aí, então comer um pouco mais quando você tem esse ‘desejo’ é absolutamente ok. Mas se Continue lendo→

Roger EDV Artigos

5 Nutrientes Essenciais Para o Cérebro Encontrados Apenas em Carne Vermelha, Peixes e Ovos (Não em Plantas)

Artigo traduzido por Luciane Fraga. O original está aqui. por Kris Gunnars O cérebro humano é a coisa mais complexa em todo o universo. Ele também é o órgão que de longe consome mais energia, se comparado ao seu peso. O cérebro é constituído por apenas 2% do seu peso corporal, mas consome 20% da sua energia. Este órgão notável tem evoluído por milhares de anos. Durante este período, os humanos eram onívoros. Nós comíamos tanto carne quanto plantas. Existem muitos nutrientes nestas comidas que Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Quão Comum é o Vício Alimentar? Uma Visão Crítica

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars “Meu nome é Kris, e sou um viciado alimentar”. Eu escrevi uma série de artigos sobre vício alimentar anteriormente. O retorno foi fantástico… muita gente comentou e me mandou emails, compartilhando sua batalha com a comida. Falando com as pessoas, tive a sensação de que o vício alimentar é um problema muito comum. As compulsões, pensamentos obsessivos sobre comida, falha em manter-se distante apesar do dano físico… Estes sintomas são comuns, e acontece Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Vício Alimentar – Um Problema Sério com uma Solução Simples

Artigo traduzido por Adriano Gazzo. O original está aqui. por Kris Gunnars Este artigo contém informações detalhadas sobre vício em comida. Ele explica exatamente o que é, como funciona e o que você pode fazer para superá-lo. Alimentar-se de forma saudável e perder peso parece totalmente impossível para muitas pessoas. Apesar das suas melhores intenções, elas repetidamente se vêem comendo grandes quantidades de alimentos não saudáveis, mesmo sabendo que isso está causando danos ao seu organismo. A verdade é … que os efeitos de determinados Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Vitamina D: Literalmente Tudo Que Você Precisa Saber

Traduzido por Danilo Ferreira. O original está aqui. por Kris Gunnars Você talvez se surpreenda em saber que a vitamina D é completamente diferente da maioria das outras vitaminas. Na verdade, ela é um hormônio esteroide produzido a partir do colesterol quando nossa pele é exposta ao sol. Por este motivo, ela é comumente chamada de vitamina “do sol”. Entretanto, atualmente nossa exposição ao sol é inadequada na maioria dos casos, sendo necessário então ingerir mais através da dieta (ou por suplementos). E isso é Continue lendo→

Roger EDV Artigos

15 “Comidas Saudáveis” Que na Verdade são Lixo Disfarçado

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Comidas insalubres são a principal razão pela qual o mundo está mais gordo e doente que nunca. Surpreendentemente, algumas destas comidas são consideradas saudáveis por muitas pessoas. Aqui estão 15 “comidas saudáveis” que na verdade são apenas lixo disfarçado. 1 – Comidas processadas “com pouca gordura” e “sem gordura” A “guerra” contra a gordura saturada é o maior erro na história da nutrição. Ela baseia-se em evidências fracas, que já foram completamente desbancadas. Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Low-Carb x Low-Fat: Episódio 17

Artigo extraído daqui. por Kris Gunnars ——————————– Título: Uma dieta low-carb comparada a uma dieta low-fat em casos de obesidade severa. Publicado pelo New England Journal of Medicine, 2003. Detalhes: 132 indivíduos com obesidade severa (IMC médio de 43) foram randomizados para uma dieta low-fat ou low-carb. Muitos dos sujeitos tinham síndrome metabólica ou diabetes tipo 2. Os alocados na dieta low-fat tiveram restrição calórica. O estudo durou 6 meses. Perda de peso: o grupo low-carb perdeu uma média de 5.8kg, enquanto o grupo low-fat Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Low-Carb x Low-Fat: Episódio 16

Artigo extraído daqui. por Kris Gunnars Título: Um estudo randomizado de uma dieta de baixo carboidrato para a obesidade. Publicado pelo New England Journal of Medicine, 2003. Detalhes: 63 indivíduos foram sorteados para uma dieta low-fat ou uma dieta low-carb. O grupo low-fat teve restrição calórica. O estudo durou 12 meses. Perda de peso: o grupo low-carb perdeu mais peso, 7.3% de peso corporal total, comparado ao grupo low-fat, que perdeu 4.5%. A diferença foi estatisticamente significativa aos 3 e 6 meses, Continue lendo→

Roger EDV Artigos

12 Gráficos Que Mostram o Porque Das Pessoas Engordarem

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Este artigo contém gráficos com tendências históricas e resultados de estudos sobre a obesidade, mostrando algumas das principais razões pelas quais a obesidade tornou-se um problema tão grande. Aqui estão 12 gráficos que mostram o motivo de as pessoas engordarem. 1. As pessoas estão comendo mais comida-lixo do que nunca Onde os americanos comem, 1889-2009 Eixo Y: percentual de gastos com comida Eixo X: ano Azul: qualquer lugar que não seja em casa Continue lendo→

Roger EDV Artigos

O Que Fazer se uma Dieta Low-Carb Aumentar o Seu Colesterol

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Dietas low-carb e cetogênicas são incrivelmente saudáveis. Elas tem benefícios claros e potencialmente salvadores de vidas para algumas das doenças mais sérias do mundo. Isso inclui obesidade, diabetes tipo 2, síndrome metabólica, epilepsia e numerosas outras. Os fatores de risco mais comuns para doenças cardíacas tendem a melhorar muito, para a maioria das pessoas. De acordo com tais melhoras, dietas low-carb deveriam reduzir o risco de doença cardíaca. Mas mesmo que tais fatores melhorem Continue lendo→

Roger EDV Artigos

As 9 Maiores Mentiras Sobre a Gordura e o Colesterol na Dieta

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars As áreas da nutrição e prevenção de doenças estão cheias de incompetência. Temos sido erroneamente aconselhados a evitar gordura saturada e colesterol, apesar de não haver evidência de malefícios. Aqui estão as 9 maiores mentiras, mitos e equívocos sobre a gordura e o colesterol dietários. 1. Uma dieta pobre em gorduras e rica em carboidratos é a dieta humana ótima Nos anos 60 e 70, muitos cientistas proeminentes acreditavam que a gordura saturada era Continue lendo→

Roger EDV Artigos

4 Supercomidas Que Não São Paleo

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Eu gosto da ideia por trás da dieta paleo. Parece fazer sentido tentar emular a dieta dos nossos ancestrais enquanto a espécie evoluía. Entretanto… Mesmo que eu goste da ideia, não gosto da maneira como a dieta é prescrita em muitos casos. Ela parece ter simplesmente ido além da ciência e começado a tornar-se mais uma ideologia. Há muitas comidas modernas que são saudáveis, mas ativamente desencorajadas na dieta paleo. Eu acho que Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Como Vencer Uma Discussão Com um Nutricionista

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Eu amo a nutrição, mas odeio pra valer a maneira como ela tende a ser praticada. Muitos nutricionistas NÃO baseiam seus conselhos na ciência mais recente. As diretrizes gerais estão completamente ultrapassadas. Elas mal mudaram nas últimas décadas, ainda que a ciência da nutrição tenha avançado enormemente. Pessoalmente, eu deixei de entrar em discussões online sobre nutrição, porque consome tempo e é frustrante. Mas sei que muitas pessoas entram em Continue lendo→

Roger EDV Artigos

13 Falácias Nutricionais Que Tornaram o Mundo Obeso e Doente

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars A nutrição é cheia de todos os tipos de nonsense. Os piores exemplos estão listados aqui, mas infelizmente são apenas a ponta do iceberg. Aqui estão as 13 falácias nutricionais que tornaram o mundo obeso e doente. 1. Ovos são ruins para a sua saúde Ovo são tão incrivelmente nutritivos que são frequentemente chamados “a multivitamina da natureza”. Os nutrientes neles são suficientes para transformar uma simples célula em um filhote de galinha Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Quanto de Carboidrato Você Deveria Comer Por Dia Para Perder Peso?

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Kris Gunnars Reduzir a quantidade de carboidratos na sua dieta é uma das melhores maneiras de perder peso. Ela tende a reduzir o seu apetite e a causa perda de peso “automática”, sem a necessidade de contar calorias ou controlar porções. Isso significa que você pode comer até ficar cheio, se sentir satisfeito e ainda perder peso. Por que você quer fazer low-carb ? Nas últimas décadas, as autoridades de saúde Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Quanta Proteína é Excessiva?

Artigo traduzido por Everaldo Costa. O original está aqui. por Jason Fung Como discutimos na semana passada, o excesso de proteína é transformado em glicose e, em seguida, em gordura. Mas quanto de proteína é excessivo? Essa é a verdadeira questão que mexe com todos e gera controvérsia. A dose diária recomendada para um adulto é de 0,8g/kg/dia. Como chegamos a esse número? Vamos começar no início. Em primeiro lugar, eu só estou lidando com o estado estacionário aqui. Se você está tentando construir massa Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Mais Dicas Práticas de Jejum

Artigo traduzido por Antônio Júnior. O original está aqui. Esse artigo é parte de uma série sobre jejum, escrita pelo Jason Fung. O jejum vai me deixar cansado? Em nossa experiência na clínica, o oposto é verdadeiro. Muitas pessoas acham que elas têm mais energia durante um jejum, provavelmente devido ao aumento da adrenalina. O metabolismo basal não cai durante o jejum: em vez disso, ele sobe. Você vai achar que pode realizar todas as atividades normais da vida diária. Fadiga persistente não é uma parte Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Dicas Práticas de Jejum

Artigo traduzido por Antônio Junior. O original está aqui. Esse artigo é parte de uma série sobre jejum, escrita pelo Jason Fung. Lidamos bastante com a ciência do jejum, mas às vezes há muitas considerações práticas que precisamos explorar também. O jejum, como qualquer outra coisa na vida, requer alguma prática. Em tempos passados, quando o jejum religioso era uma prática comum, este tipo de dicas práticas era passado de geração em geração. Se não, amigos muitas vezes tinham conselhos úteis sobre como lidar com o Continue lendo→

Roger EDV Artigos

Por Que Eu Não Consigo Perder Peso?

Artigo traduzido por Antônio Junior. O original está aqui. Esse artigo é parte de uma série sobre jejum, escrita pelo Jason Fung. – Por que eu não consigo perder peso? Eu ouço essa pergunta o tempo todo. É geralmente seguida por algo como “meu melhor amigo utilizou esta dieta da internet e perdeu 15kg. Por que eu não consigo?”A questão básica é algo assim. Se o meu amigo usa uma dieta LCHF para perder peso, por que não funciona para mim? Ou, se alguém usa uma Continue lendo→