Roger EDV

E Se Eu Não Quiser Perder Peso?

E Se Eu Não Quiser Perder Peso?

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. Outro dia uma amiga me perguntou “o que fazer para parar de perder peso”. Uma alimentação paleo/primal não é feita para “ganhar ou perder peso”. Ao dar ao seu corpo os nutrientes que ele espera, ele vai comportar-se como a genética te fez. Comer comida de verdade te faz ser você de verdade! por Mark Sisson Eu recebo muitos emails de pessoas preocupadas sobre perder peso demais enquanto seguem o Primal Blueprint, leitores com pouco peso Continue lendo

Mais 9 Mitos Sobre as Calorias Nos Quais Deveríamos Deixar de Acreditar

Mais 9 Mitos Sobre as Calorias Nos Quais Deveríamos Deixar de Acreditar

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. Imagino que alguns pesquisadores se acham o Galileu, que falou baixinho “mas que é redonda, é redonda” frente a um tribunal de inquisição. A diferença é que o establishment estava CONTRA o Galileu, e ele estava certo. Agora o establishment está a FAVOR dos caras, e eles estão errados 😀 por Mark Sisson O artigo de ontem introduziu os maiores mitos que cercam as calorias, perda de peso e regulação do peso corporal humano – mas há Continue lendo

7 Mitos Comuns Sobre as Calorias nos Quais Todos Devíamos Deixar de Acreditar

7 Mitos Comuns Sobre as Calorias nos Quais Todos Devíamos Deixar de Acreditar

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Mark Sisson Muitas pessoas acham que a perda de peso é simplesmente cortar calorias. Eles acreditam que para perder peso, você precisa reduzir as calorias (ou comer menos ou gastar mais), que para ganhar peso você precisa adicionar calorias, e que para manter o peso, precisa mantê-las constantes. Para estas pessoas, as calorias que entram e que saem é a única coisa que importa. Eles usualmente se opõem ao Primal Blueprint porque assumem que nós “negamos” Continue lendo

8 Sinais de Que Você Provavelmente não Precisa de Mais Proteína

8 Sinais de Que Você Provavelmente não Precisa de Mais Proteína

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Mark Sisson Proteína: é o único macronutriente que todo mundo abraça. Veganos, vegetarianos, praticantes das dietas padrão e paleo, sempre parecem estar empurrando mais dela goela abaixo. E usualmente, mais proteína é uma boa jogada. Praticantes de dieta, idosos, estressados, feridos, queimados e muitas outras populações tendem a beneficiar-se de mais proteína. Poucos meses atrás, eu até falei sobre os 12 sinais que indicam que uma pessoa precisa de mais proteína. Mas há um limite Continue lendo

A Conexão Entre Estatura e Saúde

A Conexão Entre Estatura e Saúde

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Mark Sisson Estatura historicamente tem sido observada como marcador de saúde e robustez. Nós parecemos aceitar implicitamente que maior é de fato melhor, ainda que não queiramos admitir. Na média, pessoas altas obtêm mais sucesso profissional e ganham mais dinheiro, o candidato mais alto à presidência geralmente vence, e mulheres são mais atraídas por homens altos. Em um nível muito visceral, quanto mais alta a pessoa, mais imponente fisicamente. Afinal de contas, com quem você Continue lendo

O Motivo de a Proporção Ômega-3/Ômega-6 Pode Não Fazer Diferença, No Final das Contas

O Motivo de a Proporção Ômega-3/Ômega-6 Pode Não Fazer Diferença, No Final das Contas

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Mark Sisson. Quando a conversa chega no assunto “gorduras ômega-6”, o pensamento mais rápido que ressoa na comunidade de saúde ancestral tem sido “ômega-6 é inflamatório, ômega-3 é anti-inflamatório”. Anos atrás, eu escrevi um artigo dizendo essencialmente a mesma coisa – que a ingestão excessiva de o6 e a ingestão inadequada de o3 nos predispõe a uma resposta inflamatória exagerada. Isso parece correto. E a grande discrepância entre a proporção estimada de o3 para o6 Continue lendo

As Evidências Contra as Estatinas Continuam a Aumentar

As Evidências Contra as Estatinas Continuam a Aumentar

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Mark Sisson Apesar de as estatinas tomarem muita pancada na comunidade primal, você precisa conceder uma coisa a elas. Estatinas podem não curar o câncer, ou salvar sozinhas a economia e trazer os empregos de volta, ou imunizar populações inteiras contra doenças cardiovasculares, mas elas fazem exatamente aquilo que prometem: diminuem o colesterol. E são muito boas em fazer isso. Você quer baixar o LDL sem mudar o que come ou quanto se exercita, ou Continue lendo

Os “Perigos” de Uma Dieta Sem Glúten

Os “Perigos” de Uma Dieta Sem Glúten

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Em quase todo artigo que discute a crescente popularidade das dietas sem glúten, um ou dois especialistas aparecem no finalzinho, alertando sobre os “perigos” de tentar uma dieta sem glúten sem supervisão médica. A primeira reação – de pessoas como você e eu, que experimentaram benefícios reais ao abandonar as comidas que contêm glúten – é “aquele” suspiro. “De novo ?”, você se pergunta. A seguir, eles vão dizer que o açúcar refinado é um Continue lendo

9 Sinais de Que Você Precisa Comer Mais Gordura

9 Sinais de Que Você Precisa Comer Mais Gordura

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Até agora, todos nós basicamente concordamos que gordura é um nutriente essencial. Certas gorduras, como os ácidos linoleico e alfa-linoleico, são fisiologicamente essenciais porque nossos corpos não conseguem produzi-los. Outras gorduras, como as encontradas no azeite de oliva extra-virgem e na manteiga feita com leite de vacas alimentadas com pasto, são culinariamente essenciais porque fazem a comida ficar com gosto realmente bom (elas não são nada ruins no departamento da nutrição também). E outras são Continue lendo

A Epidemia de Obesidade Está Sendo Exagerada?

A Epidemia de Obesidade Está Sendo Exagerada?

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     A obesidade atingiu proporções epidêmicas. As pessoas estão gordas e ficando mais gordas, sem um fim à vista. Mesmo as crianças estão gordas atualmente. Certo ? Todos nós vimos as fotos do bebê que só come McDonald’s e ouvimos as notícias sombrias sobre o crescimento da obesidade, narradas com imagens das costas de famílias gordas anônimas andando de shorts e roupas de baixo apertadas. Mas enquanto o público em geral lamenta a difusão da epidemia, Continue lendo

Comer Uma Dieta Low-Carb Causa Resistência À Insulina?

Comer Uma Dieta Low-Carb Causa Resistência À Insulina?

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Apesar de todo o sucesso que você pode ter tido com o estilo de vida primal, dúvidas ainda podem te incomodar. Talvez seja algo que você leu, ou algo que alguém te disse, ou um olhar desaprovador, ou um comentário espontâneo de alguém que você respeita. É bastante comum quando você está fazendo algo como abandonar os grãos, evitar comida processada ou comer gordura animal, que desafiam crenças profundas e difundidas sobre saúde e bem-estar. Continue lendo

Por Que Jejuar? Parte 7 – Perguntas e Respostas

Por Que Jejuar? Parte 7 – Perguntas e Respostas

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     A essa altura, você já deve estar interessado nos benefícios que o jejum oferece. A essa altura, você provavelmente está ou intrigado pela prática, fortemente considerando adotá-la, ou satisfeito por descobrir que as suas velhas “puladas de café-da-manhã” não estão destruindo o seu metabolismo afinal de contas. Mas apesar de eu ter tentado cobrir quase tudo o que pude nos últimos 6 artigos dessa série sobre jejum, eu aparentemente não enderecei todos os ângulos, Continue lendo

Amido Resistente: Suas Questões Respondidos

Amido Resistente: Suas Questões Respondidos

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui     Na semana passada, o Guia Definitivo para o Amido Resistente ganhou um bocado de atenção. Enquanto o artigo cobriu um bocado de coisas, muitos de vocês tinham questões escondidas e preocupações sobre o assunto: o que é e não é o amido resistente ? Quanto amido resistente eu deveria comer ? Por que o amido resistente é importante para mim ? O que é mesmo o amido resistente ? Eu não culpo você; é Continue lendo

Por Que Jejuar? Parte 6 – Escolhendo um Método

Por Que Jejuar? Parte 6 – Escolhendo um Método

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.       Assumindo que você está em dia com a série, você deveria estar se dizendo “Ei, talvez seja bacana tentar esse tal de jejum, e pode até me deixar mais saudável / me fazer viver mais / perder gordura, etc”, o que é uma lista de benefícios suficientemente extensa, não acha ? Eu poderia provavelmente prosseguir teorizando e especulando sobre todas as razões pelas quais você deveria considerar o jejum intermitente, mas eu prefiro partir Continue lendo

Por Que Jejuar? Parte 5 – Exercício

Por Que Jejuar? Parte 5 – Exercício

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Nos artigos anteriores, eu discutir o poderoso efeito do jejum na perda de peso, particularmente com respeito ao tecido adiposo. Eu expliquei como séries intermitentes de ausência de comida demonstradamente aumentam a resistência e a chance de sobrevivência ao câncer e melhoram a resposta do paciente à quimioterapia, e continuei com a evidência considerável que sugere que jejuar pode prover os mesmos benefícios prolongadores da vida que a restrição calórica, sem a dor de Continue lendo

O Guia Definitivo Para o Amido Resistente

O Guia Definitivo Para o Amido Resistente

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Alguns anos atrás, eu brevemente falei sobre um arquivo descartável do Yahoo sobre como “os carboidratos vão te fazer perder peso”, porque muitos leitores me mandaram email sobre isso. Acabou que os “carbs” no artigo eram amido resistente (AR), um tipo de carboidrato que as nossas enzimas digestivas não conseguem quebrar. Eu admito agora, com arrependimento, que não observei o assunto com a profundidade que poderia. Não descartei o AR, mas minimizei a sua Continue lendo

Por Que Jejuar? Parte 4 – Saúde Cerebral

Por Que Jejuar? Parte 4 – Saúde Cerebral

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Praticamente cada característica do corpo humano pode ser encontrada, de uma forma ou de outra, em outras espécies. Polegares opositores ? Excelentes para construir coisas e usar ferramentas, mas os macacos os tem também. Mesmo o panda gigante tem um osso sesamoide opositor que funciona como um dedão. Bipedalismo ? Nos ajuda a evitar luz solar direta e a carregar objetos enquanto nos movemos pelo ambiente (entre outros possíveis benefícios), mas há muitas outras criaturas Continue lendo

Por Que Jejuar? Parte 3 – Longevidade

Por Que Jejuar? Parte 3 – Longevidade

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     Uma maneira provada pelo tempo e testada em pesquisas de estender a vida de um animal é restringir sua ingesta calórica. Estudos repetidamente confirmam que se, digamos, um rato de laboratório normalmente ingere duas tigelas de ração por dia, limitar esse mesmo rato a uma tigela e meia por dia vai fazer com que ele viva mais que os ratos que comem duas tigelas. Bacana, bacana! Uma vida mais longa é legal e tal, Continue lendo

Por Que Jejuar? Parte 2 – Câncer

Por Que Jejuar? Parte 2 – Câncer

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     “Cada um tem dentro de si um médico; nós precisamos apenas ajudá-lo em seu trabalho. A força de cura natural dentro de cada um de nós é a maior força de melhora. Nossa comida deve ser nosso remédio. Nosso remédio deve ser nossa comida. Mas comer quando se está doente é alimentar a sua doença” – Hipócrates e “Ao invés de tomar remédio, jejue por um dia” – Plutarco. Por milhares e milhares de Continue lendo

Por Que Jejuar? Parte 1 – Perda de Peso

Por Que Jejuar? Parte 1 – Perda de Peso

Artigo Traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.     “Quando uma pessoa não tem nada para comer, jejuar é a coisa mais inteligente que ela pode fazer.” – Herman Hesse, Siddartha. Eu gosto dessa frase. É fazer uma limonada (não-calórica) com os limões que a vida te dá, e de todos pensamentos transcendentais contidos no livro do Hesse, essa linha me chama atenção como uma maneira bacana, sem nonsense, de tirar o melhor de uma situação ruim. Sem dúvidas sobre isso. Mas quão Continue lendo